Toutes les recettes ne se rangent pas dans une case. Un plat du quotidien, une préparation qui sert de base a plusieurs usages, une idee de repas complet ou une specialite difficile a rattacher a une famille précise : ce sont des recettes a part entière, simplement moins faciles a etiqueter.
Cette rubrique les rassemble plutot que de leur inventer un rattachement approximatif. On y trouve des preparations de base, des idees de repas et des plats qui empruntent a plusieurs categories a la fois.
Quand une recette se rattache clairement a une famille, elle rejoint la rubrique correspondante : desserts, viandes, poissons ou plats et gratins.
