Les cannellonis au thon sont une recette économique et savoureuse qui permet de préparer un plat de pâtes gratifiant avec des ingrédients simples du placard. Le thon en boîte, mélangé à de la crème fraîche et des herbes, constitue une farce rapide et savoureuse pour les tubes de pâtes, nappés de sauce tomate et gratinés au four.
La recette en bref
| Cuisson | 25 à 30 minutes |
|---|---|
| Four | 180 °C |
| Mode de cuisson | four |
| Ustensiles | poche à douille, plat à gratin |
Ingrédients
- 2 boîtes de thon au naturel
- 150 g de fromage frais
- Une cuillère à soupe de câpres
- Ciboulette
- Le jus d'un demi-citron
- Une boîte de tomates concassées
- Origan
- Mozzarella râpée
- Gruyère
Préparer la farce au thon et gratiner
Égouttez et émiettez 2 boîtes de thon au naturel. Mélangez avec 150 g de fromage frais ou de ricotta, une cuillère à soupe de câpres, de la ciboulette ciselée, le jus d'un demi-citron, sel et poivre. La farce doit être crémeuse et bien assaisonnée. Garnissez les tubes de cannelloni à la poche à douille.
Préparez une sauce tomate rapide avec une boîte de tomates concassées, ail, origan et sel. Versez la moitié dans le fond d'un plat à gratin. Disposez les cannellonis farcis, nappez du reste de sauce tomate et parsemez de mozzarella râpée ou de gruyère. Enfournez à 180 °C pendant 25 à 30 minutes jusqu'à gratinage. Servez avec une salade verte et du pain.
