Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Langoustines à la crème pour 4 personnes

Langoustines à la crème pour 4 personnes

Recette Langoustines à la crème : 1. Faites cuire les langoustines 2 mn à la vapeur. Réservez l'eau de cuisson. Détachez les queues et décortiquez-les.

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Sauté de langoustines, crème douce au morbier au siphon pour 4 ...

Sauté de langoustines, crème douce au morbier au siphon pour 4 ...

Recette Sauté de langoustines, crème douce au Morbier au siphon : 1/ ... 4 personnes ... Accompagnez les brochettes de langoustines de la crème de Morbier ...

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Risotto à la crème de langoustine

Risotto à la crème de langoustine

Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : riz rond, langoustines, crème fraîche liquide, purée de tomate, ail, whisky, bouillon de poisson...

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Feuillantines de langoustines pour 4 personnes

Feuillantines de langoustines pour 4 personnes

Recette Feuillantines de langoustines : Préchauffer le four à 410 F ( 210 C ). Préparer ... 4 personnes ... Entourer d'un filet de sauce crème curry et servir aussitôt.

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Recette de langoustines flambées au whisky

Recette de langoustines flambées au whisky

pour 4 personnes. 20 grosses langoustines vivantes; 3 oignons jaunes; crème fleurette; whisky · huile d'olive; sel et poivre ... 4. Ajouter le whisky aux langoustines et faire flamber. Pour finir. Ajouter la crème fleurette et laisser mijoter 5 minutes.

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Langoustines au fenouil cru, gingembre, pommes granny pour 4 ...

Langoustines au fenouil cru, gingembre, pommes granny pour 4 ...

Recette Langoustines au fenouil cru, gingembre, pommes granny : Faites ... 4 personnes ... 4. Mélangez la mayonnaise avec la crème fleurette pour avoir une ...

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Tartare de langoustines pour 4 personnes

Tartare de langoustines pour 4 personnes

Décortiquez les queues de langoustines, en retirant le boyau noir. ... 4 personnes ... 4. Filtrez la crème au citron. Répartissez-la dans les assiettes autour du ...

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Cassolettes de langoustines pour 4 personnes

Cassolettes de langoustines pour 4 personnes

Recette Cassolettes de langoustines : 1/ Fendre les langoustines en deux dans le sens de la longueur. Les faire sauter ... 4 personnes. Trés facile; 20 ... 4. Votre cassolette de langoustines est prête, régalez-vous! 5. ... Langoustines à la crème.

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Langoustines au poivre vert pour 4 personnes

Langoustines au poivre vert pour 4 personnes

Recette Langoustines au poivre vert : 1 - Faites cuire dans une casserole les ... la crème fraîche. 4. Remettez les langoustines dans la sauce et servez aussitôt.

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Crème de langoustines, lard grillé et pomme verte pour 6 personnes ...

Crème de langoustines, lard grillé et pomme verte pour 6 personnes ...

Recette Crème de langoustines, lard grillé et pomme verte : Séparez les têtes et ... 1 verre(s) de vin blanc sec; 1/4 d'étoile de badiane (anis étoilé); 2 cuillère(s) à  ...

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Langoustines au thé fumé pour 4 personnes

Langoustines au thé fumé pour 4 personnes

Recette Langoustines au thé fumé : 1. Préparez la sauce. Râpez le zeste du citron. Versez la crème liquide dans une casserole et portez à ébullition. Ajoutez le ...

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Escalopes sur lit de poireaux ,champignons et langoustines pour 4 ...

Escalopes sur lit de poireaux ,champignons et langoustines pour 4 ...

Escalopes sur lit de poireaux ,champignons et langoustines. ©. 4 personnes ... Rechauffez vos poireaux dans la casserole et mettez la moitié de la creme. 7.

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Langoustines au café en deux temps pour 4 personnes

Langoustines au café en deux temps pour 4 personnes

Recette Langoustines au café en deux temps : Pour le sirop : faites bouillir 10 mn ... 5 cl de crème fleurette; fleurs comestibles (facultatif); pour le sirop de thym ...

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Croustillants de langoustines à la verveine pour 4 ...

Croustillants de langoustines à la verveine pour 4 ...

Egouttez-les, mixez-les avec la crème fleurette, assaisonne. ... 4 grosses langoustines décortiquées par personne; 16 feuilles de verveine fraîche; 16 feuilles de ...

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Langoustines crues marinées pour 4 personnes

Langoustines crues marinées pour 4 personnes

Recette Langoustines crues marinées : Décortiquez les langoustines (réservez les carapaces sans les pattes), ôtez le filament noir au centre, puis ouvrez les ...

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Recette de ravioles de langoustine à la crème de vanille

Recette de ravioles de langoustine à la crème de vanille

Ingrédients. / pour 4 personnes. 16 feuilles de ravioles chinoises (en épicerie asiatique); 16 queues de langoustines; 1 gousse de vanille; 50 cl de crème fraîche ...

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Langoustines aux lardons pour 4 personnes

Langoustines aux lardons pour 4 personnes

Recette Langoustines aux lardons : Décortiquer les langoustines. ... 4 personnes ... Ajouter le vinaigre, la maïzena délayée dans la crème et porter à ébullition ...

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Bricks de langoustines à la mélisse, chantilly d'agrume pour 4 ...

Bricks de langoustines à la mélisse, chantilly d'agrume pour 4 ...

... en 4 quarts.Disposez la queue de langoustine décortiquée sur le bord extérieur arrondi de chaque morceau. ... 4 personnes. Facile; 30 ... De pulpe de kumquat à la crème fouettée mélangée à la mayonnaise et rectifiez l' assaisonnement. 6.

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Raie à la crème pour 4 personnes

Raie à la crème pour 4 personnes

Recette raie à la crème : Lavez la raie, égouttez-la, divisez-la en portions régulières. Mettez-la dans un faitout assez large, saupoudrez-la avec le court- bouillon, ...

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Langoustines des îles flambées pour 4 personnes

Langoustines des îles flambées pour 4 personnes

Recette Langoustines des îles flambées : Faites revenir les langoustines après ... et rhum, ajoutez le jus d'une grosse orange, et versez un peu de crème liquide.

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Queues de langoustines

Queues de langoustines

... de langoustines, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous ... 16 Langoustines vivantes; 2 Endives; Beurre; Crème fraîche; Sel Paprika  ...

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Recette de gratin de langoustines flambées

Recette de gratin de langoustines flambées

Recette gratin de langoustines flambées par Stéph. Ingrédients : tomate, poivre, ... pour 4 personnes ... Nappez ensuite de crème fraîche puis portez à ébullition.

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Langoustines au curry pour 4 personnes

Langoustines au curry pour 4 personnes

Recette Langoustines au curry : Séparez les langoustines de leur têtes et ... Ajoutez la crème liquide et le concentré de tomates, puis le curry. ... 4 personnes.

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Fumet de langoustines pour 4 personnes

Fumet de langoustines pour 4 personnes

Recette Fumet de langoustines : Otez les têtes des langoustines et écrasez-les sur une planche. ... 4 personnes ... 6 langoustines crues très fraîches; 1 cuillère(s ) à soupe de salicornes; 2 citrons; 3 oignons blancs ... Langoustines à la crème ...

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Recette ravioles de langoustines à la crème vanillée

Recette ravioles de langoustines à la crème vanillée

Ravioles de langoustines à la crème vanillée – Ingrédients de la recette : 16 ... D' un côté élaborées et à la fois assez simples à préparées, cette recette de ravioles est sans difficulté pour un résultat de haute qualité. ... et décortiquées; 1 gousse de vanille; 50 cl de crème fraîche; 4 brins d'aneth ... Nombre de personnes.

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Recette de langoustines au sabayon de champagne

Recette de langoustines au sabayon de champagne

Recette langoustines au sabayon de champagne par La. Ingrédients ... Ingrédients. / pour 4 personnes .... Nouveauté Langoustines crème basilic. Nouveauté ...

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Gratin de langoustines pour 4 personnes

Gratin de langoustines pour 4 personnes

Recette Gratin de langoustines : 1/ Pochez une douzaine de langoustines ... un bol, battez ensemble un jaune d'oeuf, un verre de crème et 50g de gruyère râpé,  ...

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Riz du peshawar, safran et langoustines pour 4 personnes ...

Riz du peshawar, safran et langoustines pour 4 personnes ...

Recette Riz du Peshawar, safran et langoustines : Séparez les queues des têtes des langoustines. Décortiquez les queues en laissant le dernier anneau.

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Recette langoustines au curry

Recette langoustines au curry

Langoustines au curry – Ingrédients :1 kg de grosses langoustines,2 ... Guide de préparation : Langoustines au curry. 4 Pers. 30 min; 20 min ... ÉTAPE 8Ajoutez-y la crème et le curry puis laissez frémir 5 minutes à feu doux. ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Carpaccio langoustines-framboises pour 4 personnes

Carpaccio langoustines-framboises pour 4 personnes

Recette Carpaccio langoustines-framboises : Décortiquez et nettoyez les langoustines. Coupez-les ... 4 personnes ... D'où ce mélange framboises et langoustines. » ... Sorbet framboises minute au sucre de verveine et framboises à la crème.

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