Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Rougets aux tomates pour 4 personnes

Rougets aux tomates pour 4 personnes

Recette Rougets aux tomates : Faites chauffer l'huile d'olive et l'ail dans une grande casserole à feu moyen. Quand l'arôme de l'ail se développe, versez les ...

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Filets de rouget et tomates cerises farcies pour 4 personnes ...

Filets de rouget et tomates cerises farcies pour 4 personnes ...

Recette filets de rouget et tomates cerises farcies : Réalisez un fumet : faites dorer les arêtes et les têtes des rougets dans un filet d'huile, saupoudrez de paprika ...

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Filets de rouget grillés au sel pour 4 personnes

Filets de rouget grillés au sel pour 4 personnes

Recette filets de rouget grillés au sel : Hachez finement les tomates séchées. Coupez le demi-citron en très fins éventails. Mélangez coulis et purée de tomates  ...

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Filets de rouget à la crème de romarin pour 4 personnes

Filets de rouget à la crème de romarin pour 4 personnes

Recette Filets de rouget à la crème de romarin : 1/ Écailler les filets de rouget. ... 4. Ciseler les échalotes. 5. Monder, épépiner et concasser les tomates. 6.

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Salade gourmande de rouget roti pour 4 personnes

Salade gourmande de rouget roti pour 4 personnes

Recette Salade Gourmande de Rouget Roti : Pour faire votre salade de rouget rôti ... 4. Préparez le mélange aromatique : détaillez les tomates en petits cubes,  ...

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Rougets à la niçoise pour 4 personnes

Rougets à la niçoise pour 4 personnes

Les laver délicatement sous un filet d'eau et les éponger. Inciser légèrement les chairs afin de faciliter la cuisson. 2/ Monder, épépiner et concasser les tomates.

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Filets de rougets méditerranéens pour 4 personnes

Filets de rougets méditerranéens pour 4 personnes

Recette Filets de rougets méditerranéens : Allumez le four à 210 °C (th. 7). ... Entourez de quartiers de citron, de tomates et d'olives. Parsemez de pignons. 4.

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Rougets à l'orientale pour 4 personnes

Rougets à l'orientale pour 4 personnes

Recette rougets à l'orientale : Videz et écaillez les rougets en conservant la tête. Epongez-les, farinez-les, faites-les raidir à l'huile à la poêle juste pour les saisir de chaque côté, ce qui les ... Epluchez, épépinez les tomates, concassez-les.

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Filets de rougets et sardines poêlés en tartines pour 4 personnes ...

Filets de rougets et sardines poêlés en tartines pour 4 personnes ...

4 personnes ... Emonder les tomates et récupérer la chair en 4 lamelles. ... sardine et de rouget sur chaque tranche de pain que l'on découpera pour qu'elle soit ...

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Filets de rougets à la tomate pour 2 personnes

Filets de rougets à la tomate pour 2 personnes

Délayer la harissa dans 2 cuillères à soupe d'huile. 2. Badigeonner les filets. 3. Réserver. 4. Préparer la compotée de tomates: Peler et hacher les oignons et ...

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Recette de rouget poêlé, tomate, olive, basilic

Recette de rouget poêlé, tomate, olive, basilic

Recette rouget poêlé, tomate, olive, basilic par La. Ingrédients : oignon, tomate, fenouil, rouget, citron, poivre, ail, basilic, thym, mûre, olive, ... pour 4 personnes.

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Rougets grondin « soupe de poisson », chantilly fumée au lard pour ...

Rougets grondin « soupe de poisson », chantilly fumée au lard pour ...

Recette Rougets grondin « soupe de poisson », chantilly fumée au lard : Rincez les arêtes et les ... Ajoutez le concentré de tomate, les tomates... ... 4 personnes.

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Recette de filets de rouget sur lit champêtre à la tomate

Recette de filets de rouget sur lit champêtre à la tomate

Ingrédients. / pour 4 personnes. 1/2 kg de filets de rougets (décongelés au réfrigérateur la nuit précéndente); 6 tomates grappe; 2 courgettes (petites); 2 carottes ...

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Recette de rouget à la catalane

Recette de rouget à la catalane

Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 rougets (selon leur taille, vous pouvez en compter 2 par personne); 800 g de tomates fraîches ou de tomates en dés en ...

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Filets de rouget barbet printaniers pour 4 personnes

Filets de rouget barbet printaniers pour 4 personnes

Recette Filets de Rouget Barbet Printaniers : Nettoyez les asperges et ... Mettez le concentré de tomates, la créme fraîche, sel et poivre dans la poêle. 7.

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Ziti aux rougets, aux raisins secs et aux pignons pour 4 personnes ...

Ziti aux rougets, aux raisins secs et aux pignons pour 4 personnes ...

Répartissez le jus de fenouil dans quatre assiettes creuses, posez dessus des « nids » de ziti puis les tomates confites et les filets de rougets poêlés.

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Riz complet, rouget et sirop d'agrumes pour 4 personnes

Riz complet, rouget et sirop d'agrumes pour 4 personnes

Recette Riz complet, rouget et sirop d'agrumes : Faire cuire le riz comme ... une pétale de tomates séchée puis une jeune pousse d'épinard pour la couleur. 7.

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Rougets aux mirabelles pour 4 personnes

Rougets aux mirabelles pour 4 personnes

Recette Rougets aux mirabelles : Lavez, égouttez les mirabelles. Coupez le fenouil en fines ... 4 personnes. Facile; 5 min.+ 12 min. ... Veillez à la cuisson des rougets qui doivent être juste à point. Recherches ... Rougets aux tomates · Rougets ...

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Rougets sauce bouillabaisse pour 4 personnes

Rougets sauce bouillabaisse pour 4 personnes

Recette Rougets sauce bouillabaisse : Préparez la soupe de poisson : lavez et coupez les tomates en deux.Emincez le fenouil, le poireau, l'oignon et faites-les ...

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Terrine de rougets aux tomates et piquillos pour 6 personnes ...

Terrine de rougets aux tomates et piquillos pour 6 personnes ...

Recette Terrine de rougets aux tomates et piquillos : Préparez la marinade ... 4. Coupez les piquillos en 2, ôtez les graines et faites-les saisir sur les 2 faces, ...

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Recette verrines de rougets au mascarpone et aux aubergines

Recette verrines de rougets au mascarpone et aux aubergines

Par Tomates de France ... Valeur calorique pour 1 personne : 257,4 kcal. ... 4 tomates; 2 filets de rougets; 1 aubergine; 2 c. à soupe de mascarpone; 1 c. à café  ...

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Filets de rouget en tapenade pour 4 personnes

Filets de rouget en tapenade pour 4 personnes

Recette Filets de rouget en tapenade : 1- Préparez la sauce : pelez la gousse d' ail et passez-la au presse-ail au-dessus d'un bol. Ajoutez la purée d'olives et la ...

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Tartelette de polenta et rougets

Tartelette de polenta et rougets

Ingrédients. / pour 4 personnes. 16 filets de rougets (4 par personne); 1 verre de polenta; Tapenade verte; 1 vingtaine de tomates cerises; Parmesan ...

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Colombo minute et rougets barbets pour 4 personnes

Colombo minute et rougets barbets pour 4 personnes

Recette Colombo minute et rougets barbets : Levez les filets des rougets en ... 1 boîte de tomates pelées (800 g environ); 4 cuillère(s) à soupe d'huile de pépins ...

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Minestrone de pâtes, rougets et crustacés pour 4 personnes ...

Minestrone de pâtes, rougets et crustacés pour 4 personnes ...

Recette Minestrone de pâtes, rougets et crustacés : Faites préparer les encornets et ... dans une casserole avec l'ail écrasé, l'aneth et les tomates coupées en qu.

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Recette de millefeuille de rouget, purée d'olives noires

Recette de millefeuille de rouget, purée d'olives noires

Ingrédients : tomate, rouget, citron, poivre, olive, sel. ... pour 4 personnes. 12 petits filets de rouget (ou 8 moyens); 4 belles tomates; 1 boîte d'olives noires ...

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Recette de tarte croustillante aux filets de rouget

Recette de tarte croustillante aux filets de rouget

Recette tarte croustillante aux filets de rouget par sophie. Ingrédients : courgette, oignon, poivron, tomate, rouget, poivre, ail, persil, olive, ... pour 4 personnes.

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Filets de rougets à la moelle pour 4 personnes

Filets de rougets à la moelle pour 4 personnes

Recette Filets de rougets à la moelle : Faites chauffer 50 cl de bouillon de légumes.Plongez-y 2 os à moelle et laissez-les cuire à frémissements 20 mn.

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Escabèche de rougets pour 4 personnes

Escabèche de rougets pour 4 personnes

Recette Escabèche de rougets : Rincer et éponger les rougets. Les saler et les poivrer. Chauffer l'huile dans la poêle et laisser cuire les poissons 8 mn, en les ...

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Recette de rouget et aubergine à la provençale

Recette de rouget et aubergine à la provençale

Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 rougets moyens en filets; 2 aubergines blanches moyennes; 2 tomates cœur de bœuf; 1 belle échalote; 4 gousses d'ail ...

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