Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Falafels, sauces tahini et au yaourt pour 4 personnes

Falafels, sauces tahini et au yaourt pour 4 personnes

Recette Falafels, sauces tahini et au yaourt : La veille, faites tremper les pois chiches.Le jour même, égouttez-les et essuyez-les dans un torchon pour bien ...

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Sauce curry pour 4 personnes

Sauce curry pour 4 personnes

Recette Sauce curry : 1/ Faire fondre une noix de beurre dans une casserole, y ajouter une cuillerée à café de curry et une cuillerée à soupe de farine.2/ Ne pas  ...

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Recette de spaghettis sauce bolognaise

Recette de spaghettis sauce bolognaise

Ingrédients. / pour 4 personnes. 600 g de viande de boeuf hachée; 1 boîte de tomates pelées de 800 g environ; 2 oignons; 2 gousses d'ail; 2 cuillères à soupe  ...

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Sauce béchamel thermomix pour 4 personnes

Sauce béchamel thermomix pour 4 personnes

Mettre dans le bol 60g de farine, 40g de beurre, 500g de lait, de la noix muscade râpée, sel et poivre, régler le thermomix 7 mn à 90° en vitesse 4.

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Avocat aux crevettes sauce cocktail pour 4 personnes

Avocat aux crevettes sauce cocktail pour 4 personnes

Recette Avocat aux crevettes sauce cocktail : Dans un bol, mélangez 1 jaune d' œuf, 1 c. à café de moutarde, une pincée de sel et du poivre, puis incorporez 15 ...

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Basique : boulettes de boeuf sauce tomate pour 4 personnes ...

Basique : boulettes de boeuf sauce tomate pour 4 personnes ...

Recette Basique : boulettes de boeuf sauce tomate : Mettez la viande dans un saladier. Ajoutez la chapelure et le persil ciselé, salez et poivrez.Mélangez bien ...

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Lasagnes à la bolognaise classiques

Lasagnes à la bolognaise classiques

Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de viande hachée de boeuf, 12/15 feuilles ... Préparation de la sauce bolognaise : faire chauffer l'huile d'olive dans une ...

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Recette encornets sauce beurre persillée

Recette encornets sauce beurre persillée

Encornets sauce beurre persillée pour 4 personnes – Ingrédients de la recette : Environ 500 gr d'encornets en anneaux, 2 tomates grappe, 2 échalotes, Une ...

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Sauce béchamel

Sauce béchamel

Recette de Sauce Béchamel la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 4 personnes) : 30 g de beurre, 30 g de farine, 1/2 litre ...

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Sauces pour 4 personnes

Sauces pour 4 personnes

Recette Sauces : Sauce soja miel Mélangez 2 c. à soupe de miel avec 5 c. à soupe de ... Marinade olive, balsamique et citron Mélangez 4 c. à soupe d'huile d' o.

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Sauce pour les asperges pour 4 personnes

Sauce pour les asperges pour 4 personnes

Recette Sauce pour les asperges : Pour faire votre sauce pour les : asperges :1/ Faire une vinaigrette classique bien relevée en moutarde et poivre, puis ...

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Sauce béchamel pour 4 personnes

Sauce béchamel pour 4 personnes

Recette Sauce béchamel : Pour réussir une sauce béchamel :1/ Dans une ... le lait et mélanger jusqu'à épaississement de la sauce.4/ Saler et poivrer selon la ...

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Recette de sauce carbonara

Recette de sauce carbonara

Recette sauce carbonara par La. Ingrédients ... pour 4 personnes. 200 g de ... 4. Au moment de servir, ajoutez dans la sauce le reste du parmesan. Pour finir.

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Beignets de poisson aux deux sauces pour 4 personnes

Beignets de poisson aux deux sauces pour 4 personnes

Recette Beignets de poisson aux deux sauces : La veille, préparez la sauce Bois Boudran : émulsionnez 150 g d'huile de pépins de raisin avec 50 g de vinaigre ...

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Sauce salade pour 4 personnes

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Recette Sauce salade : Pour réaliser votre sauce salade :1/ Versez dans le saladier une cuillère à soupe de vinaigre balsamique. 2/ Ajoutez 4 cuillères à soupe ...

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Thon grillé, sauce aux câpres pour 4 personnes

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Recette Thon grillé, sauce aux câpres : Rincez les tranches de thon sous l'eau froide, puis épongez-les. Disposez-les dans un plat, enduisez-les avec 1 c. à ...

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Magret de canard et sa sauce crémeuse pour 4 personnes ...

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Recette Magret de canard et sa sauce crémeuse : Préparez les magrets : retirez l' excès de gras sur les côtés mais laissez la graisse sur le dessus.À l'aide d'un ...

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Sauce meurette pour 4 personnes

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Recette sauce meurette : Ôtez la couenne du lard. Taillez-le en petits dés. Plongez-les 3 min. dans de l'eau bouillante. Egouttez, rafraîchissez, épongez dans du ...

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Queues de bœuf sauce marchand de vin pour 4 personnes ...

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Recette Queues de bœuf sauce marchand de vin : Préchauffez le four sur th. 4-5/ 130°.Dans une cocotte allant au four, faites rissoler sur feu moyen la viande sur ...

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Avocats aux trois sauces pour 4 personnes

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Recette Avocats aux trois sauces : 1/ Sauce vinaigrette : Dans une tasse, mélanger le sel avec le vinaigre, puis ajouter l'huile et le poivre. Ajouter des fines  ...

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Dip de volaille et trois sauces pour 4 personnes

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Recette Dip de volaille et trois sauces : Pour le dip : Coupez le poulet en petits morceaux, puis faites-les mariner 4h dans la sauce soja mélangée au miel et à la  ...

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Sauce hollandaise : recette de base et variantes pour 4 personnes ...

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Recette Sauce hollandaise : recette de base et variantes : La base :Faites fondre le beurre coupé en morceaux au micro-ondes ou au bain-marie. Versez la ...

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Recette de sauce pesto

Recette de sauce pesto

Recette sauce pesto par as. ... chinois · Numérologie · Accueil · Cuisiner · Sauce · Recettes Sauce pour pâtes ... pour 4 personnes. 60 g de basilic environ; 30 g ...

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Queue de lotte, olives, sauce vin rouge pour 4 personnes

Queue de lotte, olives, sauce vin rouge pour 4 personnes

Recette Queue de lotte, olives, sauce vin rouge : Préparez la sauce : pelez et hachez l'échalote. Dans une casserole, faites-la suer 5 mn à feu moyen dans une  ...

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Sauce au maroilles pour les frites pour 4 personnes

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Recette Sauce au maroilles pour les frites : Faites chauffer sur feu doux le lait, la crème et le maroilles coupé en dés, en mélangeant à la cuillère en bois.

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Sauce bolognaise pour 4 personnes

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Recette sauce Bolognaise : Demandez à votre boucher de vous hacher la viande . ... Dans une sauteuse, colorez vivement la viande hachée dans 4 cl d'huile ...

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Œufs pochés, sauce moutarde pour 4 personnes

Œufs pochés, sauce moutarde pour 4 personnes

Recette Œufs pochés, sauce moutarde : 1/ Faites chauffer l'eau avec le vinaigre pour pocher les oeufs. 2/ Faites frire des tranches de pain à grande friture ou ...

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Mint sauce pour 4 personnes

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Recette Mint sauce : Hachez les feuilles d'1 bouquet de menthe.Placez dans un bol, ajoutez 1 pincée de sel, 1 c. à soupe rase de sucre, 4 c. à soupe d'eau ...

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Boulettes de viande et sauce tomate pour 4 personnes

Boulettes de viande et sauce tomate pour 4 personnes

Recette Boulettes de viande et sauce tomate : Préparez la sauce tomate. Faites revenir l'ail dans l'huile d'olive chaude, puis versez le coulis de tomate.

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