Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Darnes de saumon légères et faciles pour 4 personnes

Darnes de saumon légères et faciles pour 4 personnes

Recette Darnes de saumon légères et faciles : 1/ Préchauffez votre four à 200°C. 2/ Disposez vos darnes de saumon dans un plat anti-adhésif allant au four.3/ ...

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Darnes de saumon pour 4 personnes

Darnes de saumon pour 4 personnes

Recette Darnes de saumon : 1/ Enlever les caillots de sang sous l'eau, puis ficeler les darnes pour maintenir la partie ventrale. Réserver au froid.2/ Éplucher,  ...

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Darnes de saumon au beurre à l'orange pour 4 personnes ...

Darnes de saumon au beurre à l'orange pour 4 personnes ...

Recette Darnes de saumon au beurre à l'orange : Faites ramollir le beurre. Mélangez-le aux jus et zeste d'orange, ainsi qu'au persil.Réservez.Pelez les carottes ...

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Darnes de saumon au beurre à l'orange pour 4 personnes ...

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Recette Darnes de saumon au beurre à l'orange : Faire ramollir le beurre, dans un petit bol, bien le mélanger avec le jus d'orange, le zeste et le persil. Réserver  ...

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Darne de saumon et son velouté de courgettes pour 4 personnes ...

Darne de saumon et son velouté de courgettes pour 4 personnes ...

Recette Darne de saumon et son Velouté de courgettes : Pour le velouté:peler et couper les courgettes en rondelles,les faire cuire à la vapeur 15 mn à la ...

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Darnes de saumon au cresson pour 4 personnes

Darnes de saumon au cresson pour 4 personnes

Recette darnes de saumon au cresson : Préchauffez le four à 180° (th. 6). Triez, lavez et essorez le cresson. Tranchez le citron en six rondelles.

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Darne et oeufs de saumon en gelée pour 4 personnes

Darne et oeufs de saumon en gelée pour 4 personnes

Recette Darne et oeufs de saumon en gelée : 1/ Faire cuire les darnes à la vapeur 10 min et laissez refroidir. Placer au congélateur 4 coupes pouvant chacune ...

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Saumon au beurre d'anchois pour 4 personnes

Saumon au beurre d'anchois pour 4 personnes

Huilez chaque carré d'aluminium ménager ou de papier sulfurisé, posez sur chacun une tranche de lard de poitrine, une darne de saumon, salez légèrement,  ...

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Recette darnes de saumon à la poêle – toutes les recettes allrecipes

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Nb de personnes : 4. 4 darnes de saumon frais (ou 4 pavés); 1 bouquet d'aneth; Sel et poivre du moulin (facultatif) ... Si vous voulez tout savoir sur les différentes façons de cuire du saumon pour qu'il soit fondant en bouche et des plus ...

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Saumon gratiné pour 4 personnes

Saumon gratiné pour 4 personnes

Recette saumon gratiné : Les darnes doivent avoir 2 cm d'épaisseur environ. Lavez-les, épongez-les dans du papier absorbant, salez-les et poivrez-les sur les  ...

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Saumon frit croustillant avec bouillon de légumes du printemps pour ...

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4 personnes. 25 min.+ 15 min. ... Badigeonner les darnes de saumon avec un peu d'huile, assaisonner et placer dans la poêle, la peau vers le bas. Les laisser  ...

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Recette de darne de saumon au fenouil et carottes fanes

Recette de darne de saumon au fenouil et carottes fanes

Recette darnes de saumon au fenouil et carottes fanes par Isabelle. ... Un bon petit plat pour se régaler de bons légumes. Recette proposée ... pour 4 personnes.

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Recette de darne de saumon sauce basilic

Recette de darne de saumon sauce basilic

Recette darne de saumon sauce basilic par Isabelle. ... pour 4 personnes. 4 belles darnes de saumon; huile d'olive; 2 briques de 20 cl de crème liquide 20%  ...

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Tagliatelles au saumon

Tagliatelles au saumon

Recette de Tagliatelles au saumon la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 4 personnes) : 450 g de tagliatelles fraîches, ...

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Recette de darnes de saumon à l'aneth

Recette de darnes de saumon à l'aneth

Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 darnes de saumon; 100 ml de vin blanc; 300 ml d'eau froide; 2 brins d'aneth; 200 g de carottes épluchées; 200 g de ...

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Coulibiac de saumon pour 4 personnes

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Sur le riz, placer le saumon, recouvert de crème fraîche. Enfin ... 4 personnes ... 2 darnes de saumon (sans arrêtes ); pour la sauce : 250 g de fromage blanc frais ...

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Pavé de saumon curry coco pour 4 personnes

Pavé de saumon curry coco pour 4 personnes

Recette Pavé de saumon curry coco : Faites chauffer une poêle avec l'huile d' olive.Salez les pavés et posez-les sur la poêle, faites cuire 3 mn.Saupoudrez de  ...

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Saumon en papillotes pour 4 personnes

Saumon en papillotes pour 4 personnes

Recette saumon en papillotes : Épluchez et lavez l'oseille à grande eau. ... 6 darnes de saumon g450 g d'oseille20 feuilles de menthe fraîche90 g de beurreun ...

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Saumon au caviar de truffes pour 4 personnes

Saumon au caviar de truffes pour 4 personnes

Recette saumon au caviar de truffes : Salez et poivrez les darnes de saumon, enveloppez-les dans une feuille d'aluminium ménager et passez-les au four ...

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Feuilletés de saumon aux crevettes et champignons pour 4 ...

Feuilletés de saumon aux crevettes et champignons pour 4 ...

Y faire pocher le saumon 2 à 4 min selon l'épaisseur (il ne s'agit pas de le cuire entièrement). Egoutter et ... 4 personnes ... pour le saumon poché : 400 g de saumon frais (darne, pavé ou autres); oignon · laurier; pour la garniture crevettes et ...

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Saumon confit à l'huile d'olive pour 4 personnes

Saumon confit à l'huile d'olive pour 4 personnes

Recette Saumon confit à l'huile d'olive : 1. Lavez le gingembre, pelez-le et hachez-le ; réservez les pelures pour confire le saumon. Nettoyez les carottes ...

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Pavé de saumon et endives braisées au pineau pour 4 personnes ...

Pavé de saumon et endives braisées au pineau pour 4 personnes ...

Recette Pavé de saumon et endives braisées au Pineau : Essuyez les endives, ôtez la partie amère. Détaillez-les en rondelles et faites-les suer dans le beurre ...

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Saumon au chèvre, miel et moutarde pour 4 personnes

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Recette Saumon au chèvre, miel et moutarde : Préchauffer le four à 425 F (220 C ).Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et huilez-le ...

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Saumon à la menthe pour 4 personnes

Saumon à la menthe pour 4 personnes

6 pavés découpés dans un filet de saumon ou 6 darnes de saumon500 g de tomates300 g d'oseille1 bouquet de menthe100 g de crème fraîche1 dl de fumet de ...

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Recette de saumon en papillote aux pommes et aux carottes

Recette de saumon en papillote aux pommes et aux carottes

Ingrédients : carotte, saumon, poivre, pomme, echalote, olive, sel. ... pour 4 personnes. 4 pavés (ou darnes) de saumon; 10 échalotes; 4 carottes; 2 pommes  ...

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Recette darne de saumon en papillote – toutes les recettes allrecipes

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Nb de personnes : 4. 4 darnes de saumon frais; 4 filets d'huile d'olive extra vierge ; 4 filets de vinaigre de vin; 1 filet de vin blanc sec; 1 échalotte émincée ... Si vous voulez tout savoir sur les différentes façons de cuire du saumon pour qu'il soit ...

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Carpaccio de saumon parfumé pour 4 personnes

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Recette Carpaccio de saumon parfumé : Pour préparer un carpaccio de saumon: 1/ Couper le saumon cru en petits morceaux.2/ Mélanger avec de l'ail haché et ...

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Saumon mariné, citronnette aux herbes pour 4 personnes

Saumon mariné, citronnette aux herbes pour 4 personnes

Recette saumon mariné, citronnette aux herbes : Rincez le saumon et épongez- le. Mélangez gros sel et sucre cristallisé et roulez le saumon dans ce mélange.

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Recette de saumon marchand de vin

Recette de saumon marchand de vin

Recette saumon marchand de vin par Marie José. ... pour 4 personnes. 4 darnes (ou pavés) de saumon; 200 g de petits champignons de Paris; 20 cl de crème ...

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