Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Gratin de morue pour 6 personnes

Gratin de morue pour 6 personnes

Recette Gratin de morue : 1/ Faire dessaler la morue 24 heures. 2/ Éplucher et cuire les pommes de terre à l'eau salée. Les égoutter, les écraser et ajouter la ...

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Brandade de morue pour 6 personnes

Brandade de morue pour 6 personnes

Recette Brandade de morue : 1/ Dessaler la morue 24 heures.2/ La couper en tronçons et la faire pocher à l'eau, à léger frémissement, pendant 8 minutes.

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Gratins de morue aux champignons pour 6 personnes

Gratins de morue aux champignons pour 6 personnes

Recette Gratins de morue aux champignons : Préchauffer le four à 430 F (220 C). Nettoyer les champignons puis émincez-les en lamelles.Chauffer l'huile dans ...

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Brandade de morue pour 6 personnes

Brandade de morue pour 6 personnes

Recette Brandade de morue : 1. Mettez la morue dans un grand saladier rempli d 'eau froide. Laissez dessaler ainsi 12 h, en changeant l'eau plusieurs fois.2.

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Morue à la lyonnaise pour 6 personnes

Morue à la lyonnaise pour 6 personnes

Recette Morue à la Lyonnaise : La veille, faites dessaler la morue. Faites cuire les pommes de ... 6 personnes. Facile; 30 min. ... Faites sauter pour atteindre une belle couleur dorée. 3. Servez ... à la lyonnaise. brandade de morue à la crème ...

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Croquettes de morue pour 6 personnes

Croquettes de morue pour 6 personnes

Recette Croquettes de morue : Mettez la morue dans une marmite, couvrez-la largement d'eau froide et portez à ébullition. Laissez-la mijoter 10 mn puis ...

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Recette de bacalhau a brás (gratin de morue)

Recette de bacalhau a brás (gratin de morue)

pour 6 personnes. 1,5 kg de morue environ; 12 pommes de terre; 6 œufs; 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 oignons ...

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Beignet de morue pour 6 personnes

Beignet de morue pour 6 personnes

Recette Beignet de morue : Avant la préparation de la pâte !!!1- faire déssaler la morue : la découper en morceaux mettre dans un saladier et laisser tremper ...

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Recette brandade de morue à la purée de pomme de terre

Recette brandade de morue à la purée de pomme de terre

Brandade de morue à la purée de pomme de terre – Ingrédients de la ... ÉTAPE 6Dès que vos oignons commencent à être translucides et un peu dorés, ajoutez les filets de morue. ... 2) Une recette pour changer de la brandade : déssaler et cuire la morue comme pour la brandade, l'effeuiller. .... Nombre de personnes.

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Recette de morue à la crème fraîche (bacalhau com natas)

Recette de morue à la crème fraîche (bacalhau com natas)

Ingrédients : oignon, pomme de terre, morue, poivre, noix, pomme, olive, crème fraîche. ... pour 6 personnes. 1 kg de morue .... Gratin morue-pommes de terre.

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Recette brandade de morue gratinée

Recette brandade de morue gratinée

Brandade de morue gratinée – Ingrédients de la recette : 500 g de filet de morue dessalée, 2 grosses pommes de terre, 1 gousse d'ail, 1 citron, 1 bouquet garni.

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Filets de morue aux deux olives pour 6 personnes

Filets de morue aux deux olives pour 6 personnes

Recette Filets de morue aux deux olives : Découpez la morue en 6 beaux morceaux. ... Transvasez la préparation dans un plat à gratin préalablement chauffé.

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Brandade curry-coco pour 6 personnes

Brandade curry-coco pour 6 personnes

Recette Brandade curry-coco : 1. Pelez les pommes de terre, ... 2. Mettez la morue dans une marmite, couvrez-la d'eau froide, port... ... 6 personnes. Facile; 30 ...

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Brandade de morue avec purée de pommes de terre pour 4 ...

Brandade de morue avec purée de pommes de terre pour 4 ...

Recette Brandade de Morue avec Purée de Pommes de Terre : 4 heures avant mettre les filets de morue dans l'eau. Rincer et ... 4 personnes ... 6. Faire cuire en émiettant avec une spatule la morue. 7. Incorporer la purée de pomme de terre.

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Recette de morue aux pommes de terre

Recette de morue aux pommes de terre

pour 6 personnes. 1 gros filet de morue; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail; 6 belles .... Gratin de pommes de terre au munster et aux lardons ...

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Recette de beignets de morue

Recette de beignets de morue

Ingrédients : oignon, pomme de terre, morue, poivre, pomme, ail, sel. ... Ingrédients. / pour 6 personnes. 500 g de ... Gratin morue-pommes de terre · Beignets de ...

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Recette de morue à la paimpolaise

Recette de morue à la paimpolaise

... par isabelle. Ingrédients : oignon, pomme de terre, morue, poivre, pomme, sel, beurre. ... Ingrédients. / pour 6 personnes ... Gratin morue-pommes de terre.

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Recette de croquette de morue et banane plantain

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Recette croquette de morue et banane plantain par Fée Lili. Ingrédients ... Ingrédients. / pour 6 personnes .... Bacalhau a brás (gratin de morue) · Acras de ...

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Recette de brandade de morue parmentière

Recette de brandade de morue parmentière

Recette brandade de morue parmentière par Josiane. ... pour 6 personnes. 850 g de morue; 650 g de pommes de terre; 4 gousses d'ail; 150 ml d'huile d'olive ...

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Recette acras de morue

Recette acras de morue

Ingrédients : oignon, morue, citron, ail, laurier, echalote, oeuf, lait, farine. ... pour 8 personnes. 400 g de filets de morue; 4 feuilles de laurier; 4 oignons ou 6 échalotes; 4 gousses d'ail .... Pimientos del piquillos fourrés à la brandade de morue.

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Brandade à la carotte pour 6 personnes

Brandade à la carotte pour 6 personnes

Recette Brandade à la carotte : 1. ... 6 personnes ... Mettez la morue dans une marmite, couvrez-la d'eau froide, portez à ébullition et laissez cuire 10 mn à tout ...

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Recette brandade parmentier

Recette brandade parmentier

Brandade parmentier – Ingrédients de la recette : 600 g de morue avec la peau, ... Guide de préparation : Brandade parmentier. 6 Pers. 40 min; 1 h; 18 h; 11,66; Intermédiaire .... Je reviens sur la question que l'on ne met pas de pomme de terre dans la brandade pour 800grs de morue dessalee il ... Nombre de personnes.

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Brandade de chou-fleur sans morue pour 6 personnes

Brandade de chou-fleur sans morue pour 6 personnes

Recette Brandade de chou-fleur sans morue : Faites cuire à la vapeur 10 mn environ les bouquets de chou-fleur et la pomme de terre pelée et coupée en dés,  ...

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Gratin de courgettes au curry pour 6 personnes

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Recette Gratin de courgettes au curry : Simple et diététique, un GRATIN de COURGETTES qui du PUNCH grâce au CURRY qui relève délicieusement la recette ...

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Brandade express pour 6 personnes

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Recette Brandade express : Dans une casserole, faites chauffer l'eau et le lait jusqu'à ébullition.Coupez le cabillaud en petits dés et faites-le cuire pendant ...

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Beignets de morue

Beignets de morue

Découvrez la recette de Beignets de morue, Apéritif à réaliser facilement à la maison pour 6 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes  ...

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Petits gratins de framboises aux pistaches pour 6 personnes ...

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Recette Petits gratins de framboises aux pistaches : 1. Préchauffer le ... Beurrer 6 petits plats pour le four.2. ... 6 personnes ... Gratins de morue aux champignons.

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Recette de croquettes de morue

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Ingrédients : pomme de terre, tomate, morue, laitue, poivre, pomme, persil, riz, olive. ... pour 6 personnes. 1,5 kg de .... Tomates farcies à la brandade de morue.

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Recette gratin dauphinois pour 6 personnes

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Recette gratin dauphinois par Ana. Ingrédients : pomme de terre, poivre, pomme, ail, sel.

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Recette gratin de morue salée à la portugaise – toutes les recettes ...

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Il faut en effet laisser tremper la morue 24 heures dans de l'eau pour la dessaler. Si l'on veut aller plus vite, ... Nb de personnes : 4. 4 morceaux de ... Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et graisser un plat à gratin. Faire cuire la morue ...

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