Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Gelée de fruits au vin pour 4 personnes

Gelée de fruits au vin pour 4 personnes

Recette Gelée de fruits au vin : Faites dissoudre la gélatine au bain-marie dans une casserole contenant la moitié de l'eau. Lorsqu'elle est fondue, retirez du feu,  ...

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Fruits en gelée pour 4 personnes

Fruits en gelée pour 4 personnes

Recette fruits en gelée : Pressez les oranges et le demi-citron. Recueillez les jus séparément. Lavez, épongez les myrtilles et les fraises. Equeutez ces dernières ...

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Gelée de fruits exotiques pour 4 personnes

Gelée de fruits exotiques pour 4 personnes

Recette Gelée de fruits exotiques : Versez 1 dl d'eau dans une casserole et posez-la sur feu doux. Dès que l'eau commence à frémir, ajoutez l'agar-agar et ...

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Billes de poires et de pommes au vin doux pour 4 personnes ...

Billes de poires et de pommes au vin doux pour 4 personnes ...

Pour transformer ce dessert en gelée de fruits, on peut dissoudre dans le vin chaud trois feuilles de gélatine préalablement trempées dans un bol d'eau froide,  ...

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Gelée de vin aux nectarines pour 4 personnes

Gelée de vin aux nectarines pour 4 personnes

Recette Gelée de vin aux nectarines : 1 – Faire ramollir les feuilles de gélatine ... 4 personnes ... 7 – Verser la gelée dans les coupelles à hauteur des fruits et placer au ... 9 – Pour servir, démouler les coupelles sur 4 assiettes individuelles. 10.

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Nage de fruits en gelée de sauternes et tuiles aux amandes pour 12 ...

Nage de fruits en gelée de sauternes et tuiles aux amandes pour 12 ...

Recette Nage de fruits en gelée de Sauternes et tuiles aux amandes ... 12 personnes ... Ajouter en fouettant ce mélange au vin de Sauternes, ajouter un peu de jus de ... 4. Découvrez nos savoureuses recettes de confitures aux fruits d' été!

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Recette déclinaison de fruits, gelée de vin rouge aux pignons de pin ...

Recette déclinaison de fruits, gelée de vin rouge aux pignons de pin ...

Déclinaison de fruits, gelée de vin rouge aux pignons de pin, crumble breton, tuile – Ingrédients ... ÉTAPE 4Réserver au frais pour gélifier, 5 minutes environ.

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Gelée de pommes pour 10 personnes

Gelée de pommes pour 10 personnes

Recette Gelée de pommes : Faites cuire 2 kg de pommes coupées en morceaux avec la peau et les pépins, avec le citron coupé en 4 dans 3 litres d'eau.

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Recette gelée de fruits rouges

Recette gelée de fruits rouges

Gelée de fruits rouges – Ingrédients :500 g de fruits rouges frais ou décongelés, 150 g de sucre,150 ml de vin rouge,1 bâton de cannelle,1 étoile de badiane,... ... Guide de préparation : Gelée de fruits rouges. 4 Pers. 10 min; 10 min; Pas cher; Facile ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail.

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Recette de panna cotta cannelle et salade de fruits en gelée

Recette de panna cotta cannelle et salade de fruits en gelée

Recette panna cotta cannelle et salade de fruits en gelée. ... pour 4 personnes ... Faire chauffer le jus d'orange avec le vin blanc et les épices jusqu'à ébullition.

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Confiture de cassis pour 4 personnes

Confiture de cassis pour 4 personnes

Recette Confiture de cassis : Lavez 1 kg de cassis. Mettez-le dans une bassine à confiture sur feu moyen, avec 2 verres d'eau et faites crever les grains en ...

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Tarte aux fruits pour 4 personnes

Tarte aux fruits pour 4 personnes

Recette Tarte aux fruits : Pour préparer une tarte aux fruits:1/ Mélanger la ... 1 oeuf; fruits tranchés (tous ceux de votre choix); 30 ml (2 c. à table) de gelée de ...

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Confiture aux fruits des bois pour 4 personnes

Confiture aux fruits des bois pour 4 personnes

Recette Confiture aux fruits des bois : Dans une bassine à confiture, chauffez jusqu'à frémissement les myrtilles avec 400 g de sucre cristallisé. Réservez cette  ...

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Recette nage de fraises et gelée au vin rosé sorbet citron

Recette nage de fraises et gelée au vin rosé sorbet citron

Pour les éléments de la gelée de vin: 30 cl vin de blanc; 30 cl de vin rosé ... ÉTAPE 4Disposez les fraises dans un verre, coupe ou assiette creuse, ajoutez la gelée de vin et laissez prendre. ... Aspic aux fruits rouges ... Nombre de personnes.

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Gelée au limoncello pour 4 personnes

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Recette GELÉE AU LIMONCELLO : Mettez 3 feuilles de gélatine à tremper 15 mn dans l'eau froide.Faites chauffer dans une casserole 30 cl de limoncello ...

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Tartare de fruits : version ludique pour 4 personnes

Tartare de fruits : version ludique pour 4 personnes

Recette Tartare de fruits : version ludique : Pelez le gingembre frais et hachez-le ... dans des coupelles en parsemant le gingembre confit de gouttes de gelée.

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Recette terrine de fruits en gelée de muscat

Recette terrine de fruits en gelée de muscat

Terrine de fruits en gelée de muscat – Ingrédients de la recette : 2 oranges, 1 pomelo rose, 200 g ... ÉTAPE 4Disposez les couches de fruits et recouvrez-les à chaque fois de gelée et de zeste d'orange. ... Pour noël. Les fêtes de fin d'année approchent, nous vous proposons cette recette de "terrine ... Nombre de personnes.

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Confiture de poires aux éclats de chocolat pour 4 personnes ...

Confiture de poires aux éclats de chocolat pour 4 personnes ...

Recette Confiture de poires aux éclats de chocolat : Coupez les poires en quartiers, pelez-les et retirez le coeur. Coupez chaque quartier en trois lamelles et ...

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Recette de gelée de vin rosée groseille  cannelle

Recette de gelée de vin rosée groseille cannelle

Recette gelée de Vin Rosée Groseille - Cannelle par Charlotte. ... Accueil · Cuisiner · Desserts · Dessert aux fruits ... pour 4 personnes. 50 cl de vin rosé; 25 cl d' ...

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Pastèque et poivrons en gelée de muscat pour 4 personnes ...

Pastèque et poivrons en gelée de muscat pour 4 personnes ...

Recette Pastèque et poivrons en gelée de Muscat : Lavez et pelez à l'économe les ... Trempez les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pour qu'elles ramollissent. ... 4 personnes ... Essorez les feuilles de gélatine assouplies et faites-les fondre dans le vin bien chaud. ... Fruits en gelée aux épices, grenade et filo rôti.

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Recette aspic aux fruits rouges

Recette aspic aux fruits rouges

Aspic aux fruits rouges – Ingrédients de la recette : 250 g de cerises, 50 g de groseilles, 250 g de framboises, 250 g de fraises, 100 g de sucre.

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Confiture de figues noires au vin rouge | ricardo

Confiture de figues noires au vin rouge | ricardo

Recette de Ricardo de confiture de figues noires au vin rouge. ... Préparation: 10 MIN; Cuisson: 20 MIN; Refroidissement: 4 H; Rendement: 310 ml (1 1/4 tasse). AddThis Sharing Buttons ... Es-ce possible de le mettre en conserve ou de le congeler pour une utilisation ultérieure? ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Gelée de thé rouge à la mangue pour 4 personnes

Gelée de thé rouge à la mangue pour 4 personnes

Recette Gelée de thé rouge à la mangue : Pour ce dessert, le thé rouge Dian Hong ... cocktail d'abricot et de mangue avec des fruits aux contours bien dessinés.

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Carpaccio de kiwi en gelée, huile essentielle d'orange pour 4 ...

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Carpaccio de kiwi en gelée, huile essentielle d'orange. Proposé par Elle à table. Carpaccio de kiwi en gelée, huile essentielle d'orange -. 4 personnes.

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Recette de gelée de vin

Recette de gelée de vin

Découvrez cette recette de Gelée de vin expliquée par nos chefs. ... personnes ... Vin rouge : 0.5 l; Sucre en poudre : 100 g; Mélange de fruits rouges surgelés : 150 g ... 3. Utiliser cette gelée sur une pâtisserie de type fraisier. 4. Le + du Chef. «La gélatine et l'agar-agar sont ici utilisés en même temps pour obtenir une gelée ...

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Crevettes sautées, tartare de tomates au basilic, gelée corsée pour ...

Crevettes sautées, tartare de tomates au basilic, gelée corsée pour ...

Crevettes sautées, tartare de tomates au basilic, gelée corsée. Proposé ... 4 personnes ... Disposez- les sur 4 assiettes avec le tartare de tomates et la roquette ...

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Gelée au thé vert et framboises pour 4 personnes

Gelée au thé vert et framboises pour 4 personnes

Recette Gelée au thé vert et framboises : Délayez 2 g d'agar-agar dans 1/2 l de ... répartissez dans 4 coupelles sur 300 g de framboises et quelques feuilles de ...

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Gelée de menthe verte pour 4 personnes

Gelée de menthe verte pour 4 personnes

Recette Gelée de menthe verte : Portez à ébullition 50 cl d'eau et ajoutez 100 g de sucre et 2 g ... Idées menus · Cuisine du placard · Cuisine minceur · Astuces cuisine · Menus de chefs · Trophée des vins ... 4 personnes. Trés facile; 10 min.+ 5 min. de cuisson; Bon marché; 97 cal/personne ... Gelée de pommes à la menthe.

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Maquereau mariné gelée au citron pour 4 personnes

Maquereau mariné gelée au citron pour 4 personnes

Recette maquereau mariné gelée au citron : Roulez les filets de maquereau dans le gros sel et laissez-les macérer 30 mn. Faites bouillir 4 cuillerées à soupe  ...

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Recette coquillages et crustacés en gelée d'eau de mer

Recette coquillages et crustacés en gelée d'eau de mer

Coquillages et crustacés en gelée d'eau de mer – Ingrédients de la recette : noix de SaintJacques : 4 ... ÉTAPE 4Filtrez l'eau de mer à travers un filtre en papier pour en recueillir 1 dl. ... ÉTAPE 9Salez et poivrez légérement les fruits de mer puis cuisez-les au cuit-vapeur 8 min. ... Accord vin ... Nombre de personnes.

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