Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Linguine aux coquillages pour 4 personnes

Linguine aux coquillages pour 4 personnes

Recette Linguine aux coquillages : 1. Préparez le jus de coquillages. Rincez le mélange de coquillages. Mettez-les dans une casserole avec 2 dl d'eau, ...

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Linguine, coquillages et chocolat pour 4 personnes

Linguine, coquillages et chocolat pour 4 personnes

Recette Linguine, coquillages et chocolat : Préparez la crème d'amandes : pelez l'ail et hachez-le. Mixez les amandes puis ajoutez le bouillon et la crème ...

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Linguine aux vongole pour 4 personnes

Linguine aux vongole pour 4 personnes

4 personnes ... 400 g de linguine; 600 g de vongole (palourdes) ou de coques, de praires, de tellines; 1 gousse d'ail; 5 brins de persil plat; 25 g de beurre.

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Coques aux pâtes pour 4 personnes

Coques aux pâtes pour 4 personnes

Recette Coques aux pâtes : Pour réussir vos coques au pâtes :1- Nettoyez les coquillages. Faites- les ouvrir sur le feu, dans une cocotte, avec les fines herbes .

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Linguine courgettes et coquillages pour 14 personnes

Linguine courgettes et coquillages pour 14 personnes

Recette Linguine courgettes et coquillages : Lavez les courgettes, épongez-les ... 4. D'huile. 5. Faites cuire les pâtes al dente à l'eau salée. Egouttez-les bien et ...

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Recette de spaghettis aux coques

Recette de spaghettis aux coques

Ingrédients. / pour 4 personnes. 3 kg de coques fraîches; 500 g de spaghettis; 3 cuillères à soupe de persil plat ciselé; 10 gousses d'ail moyennes ou 6 grosses ...

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Spaghettis aux coques à l'ail pour 4 personnes

Spaghettis aux coques à l'ail pour 4 personnes

Recette Spaghettis aux coques à l'ail : Rincez les coques à l'eau courante. Faites -les cuire sur feu vif dans une grande casserole jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent, ...

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Recette de pâtes au cidre et coques

Recette de pâtes au cidre et coques

Recette pâtes au cidre et coques par Greg. ... Ingrédients. / pour 4 personnes. 300 g de ... Ajouter les coques et cuire à feu vif et à couvert, quelques minutes.

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Coquillages-petits pois-lardons pour 4 personnes

Coquillages-petits pois-lardons pour 4 personnes

Recette Coquillages-petits pois-lardons : Mettez 2 barquettes de dés de lardons ... cerises poêlées + basilic surgelé ; linguine + pointes d'asperges + ricotta.

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Pâtes aux fruits de mer : linguine, spaghetti

Pâtes aux fruits de mer : linguine, spaghetti

26 mai 2013 Toutefois, les palourdes et les moules, les coquillages les plus appréciés par les italiens, sont les ingrédients ... Ingrédients pour 4 personnes.

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Linguine aux crevettes pour 4 personnes

Linguine aux crevettes pour 4 personnes

Recette Linguine aux crevettes : Faites décongeler les crevettes et décortiquez- les. Mélangez dans un bol 4 c. à soupe d'huile d'olive avec le basilic, la gousse ...

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Recette de spaghettis aux coques à la crème et au vin blanc

Recette de spaghettis aux coques à la crème et au vin blanc

Recette spaghettis aux coques à la crème et au vin blanc par Made in Cooking. ... pour 2 personnes. 400 g de coques (frais ou prêtes à cuisiner) ... Laisser mijoter pour que les coques s'ouvrent pendant 4-5 minutes. Entre-temps, sortir les ...

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Spaghettis aux coques pour 6 personnes

Spaghettis aux coques pour 6 personnes

Recette Spaghettis aux coques : Rincez bien les coques sous l'eau fraîche et ... dans de l'eau bouillante salée avec quelques gouttes de jus de citron pour qu'ils . ... 4. Faites blondir l'oignon haché dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive, ...

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Nouilles sautées aux coques pour 4 personnes

Nouilles sautées aux coques pour 4 personnes

Recette Nouilles sautées aux coques : A l'eau bouillante, faites cuire des nouilles chinoises 2 mn de moins que le temps indiqué sur le paquet. rincez-les à l'eau ...

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Recette de linguine au jus de coquillages et pesto de roquette rapide

Recette de linguine au jus de coquillages et pesto de roquette rapide

Verser le vin blanc et cuire à couvert pour que les coquillages s'ouvrent. Après 5 min de cuisson, décoquiller 3/4 des coquillages. Réserver le reste et filtrer le ...

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Spaghetti aux fruits de mer pour 4 personnes

Spaghetti aux fruits de mer pour 4 personnes

Recette spaghetti aux fruits de mer : Brassez les coquillages rapidement dans l' eau. Pelez, épépinez et concassez les tomates. Pelez et émincez l'échalote.

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Recette spaghetti aux coquillages

Recette spaghetti aux coquillages

Spaghetti aux coquillages – Ingrédients de la recette : 350 g de spaghetti, 600 g de palourdes, 500 g de moules, 5 grosses tomates, 2 cuillère à ... Guide de préparation : Spaghetti aux coquillages. 4 Pers. 30 min; 35 min; 18,9; Facile ... Pressez-les entre vos mains pour extraire l'eau et les pépins. ... Nombre de personnes.

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Spaghettis aux palourdes pour 4 personnes

Spaghettis aux palourdes pour 4 personnes

Il est donc conseillé de s'y prendre plusieurs heures à l'avance pour les faire dégorger. ... Laisser cuire 3-4 minutes jusqu'à ce que les palourdes soient ouvertes. ... Il faut donc stopper la cuisson dès que la plupart des coquillages sont ouverts ...

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Porc aux coquillages, comme à lisbonne pour 4 personnes ...

Porc aux coquillages, comme à lisbonne pour 4 personnes ...

Recette porc aux coquillages, comme à Lisbonne : Pelez les gousses d'ail et ... moitié de la coriandre, mélangez : vous obtenez une pâte épaisse très parfumée.

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Pâtes aux saint-jacques et aux asperges pour 4 personnes ...

Pâtes aux saint-jacques et aux asperges pour 4 personnes ...

4 personnes ... Coupez les pointes et conservez les tiges pour une autre utilisation (potage par ... Faites cuire 250 g de pâtes courtes (coquillages, farfale, etc.) ...

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Spaghetti aux palourdes

Spaghetti aux palourdes

27 déc. 2013 Ingrédients pour 4 personnes. Spaghetti – 400 g ... mais il faut un peu de patience. En effet, avant de les cuisiner, il faut « trier » les coquillages.

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Recette de spaghetti alle vongole (aux palourdes)

Recette de spaghetti alle vongole (aux palourdes)

Vous pouvez remplacer les palourdes par des coques. ... pour 6 personnes ... Très bon, pâte à cuire al dente impérativement , taille entre 7 et 9, si palourde ...

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Recette de bulots aux pâtes et beurre d'escargot

Recette de bulots aux pâtes et beurre d'escargot

pour 4 personnes. 1,5 kg de bulots cuits; 300 g de pâtes en forme de coquillages; Pour le beurre d'escargot : 250 g de beurre demi-sel mou; 4 gousses d'ail ...

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Salade de coquillages aux girolles pour 4 personnes

Salade de coquillages aux girolles pour 4 personnes

Recette salade de coquillages aux girolles : Lavez les moules. Laissez tremper 30 min. les coques dans de l'eau claire renouvelée trois fois. Nettoyez les ...

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Salade de pâtes aux coques  notre recette illustrée ...

Salade de pâtes aux coques notre recette illustrée ...

Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de pâtes (gnocchis...) 1 kg de coques (elles peuvent être remplacées par des moules ou des palourdes); 1 dl de vin blanc ...

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Recette de coques à la crème de poireau

Recette de coques à la crème de poireau

Recette coques à la Crème de Poireau par Céline. ... pour 4 personnes ... Ôtez la majorité des coquilles (conservez un vingtaine de coques pour la déco), puis ...

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Les penne façon stroganov pour 4 personnes

Les penne façon stroganov pour 4 personnes

Les penne sont les meilleures pâtes pour cette recette, mais vous pouvez choisir un autre type de pâtes courtes : coquillages, escargots, papillons, macaronis ...

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Coquillages aux perles truffées pour 6 personnes

Coquillages aux perles truffées pour 6 personnes

Recette Coquillages aux Perles Truffées : 1) avec un éplucheur raper finement le ... soit fondu 4) ajouter le beurre en pommade puis l'alcool pour obtenir une pate.

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Couteaux ail et persil pour 6 personnes

Couteaux ail et persil pour 6 personnes

4 cuillère(s) à soupe de chapelure; fleur de sel; poivre du moulin; huile d'olive ... les décortiquer, les couper en morceaux pour accompagner des pâtes ou les ...

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Recette verrine de petits pois aux pâtes coquillage

Recette verrine de petits pois aux pâtes coquillage

Verrine de petits pois aux pâtes coquillage – Ingrédients de la recette : 300 g ... 4 cuillères à soupe de jus de citron; Quelques feuilles de menthe; Quelques feuilles de persil; Sel et poivre. Préparation. ÉTAPE 1Lavez et ciselez les herbes, en conservant quelques feuilles entières pour la décoration. ... Nombre de personnes.

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