Canard en ballottine pour 4 personnes
Recette canard en ballottine : Désossez le canard en commençant par le dos, en laissant toutes les chairs attachées à la peau pour ne retirer que la carcasse et ...
Recettes similaires à Canard en ballottine pour 4 personnes
Ballotine de canard pour 8 personnes
Recette Ballotine de canard : 1/ Désosser ou faire désosser par votre boucher ... 4. Ajouter le quatre épices et le porto. Mettre au réfrigérateur durant 2 heures.
Recettes similaires à Ballotine de canard pour 8 personnes
Ballottine de canard aux mousse de marrons | cuisine az
Guide de préparation : Ballottine de canard aux mousse de marrons. 8 à 10 personnes; 3 h 30 min; 3 h; 4,55; Intermédiaire ...
Recettes similaires à Ballottine de canard aux mousse de marrons | cuisine az
Plats de noël les recettes meilleurduchef.com
Ballotine de poulet de Bresse farci aux morilles. Pour : 6 ... Canard à l'orange. Pour : 8 ... Chapon rôti. Pour : 6 à 8 personnes. Durée : 3 heures. Avis : 4 notes ...
Recettes similaires à Plats de noël les recettes meilleurduchef.com
Magrets de canard au miel pour 4 personnes
Recette Magrets de canard au miel : Assaisonnez les magrets avec sel, poivre et thym effeuillé. Mettez-les à cuire dans une cocotte en fonte, 6 à 8 mn de ...
Recettes similaires à Magrets de canard au miel pour 4 personnes
Recette de magret de canard au miel d'accacia et aux épices
Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 magrets de canard maigres, 3 cuillères à soupe de miel d'accacia, 1/2 jus de citron, 1 belle échalote hachée herbes de ...
Recettes similaires à Recette de magret de canard au miel d'accacia et aux épices
Magret de canard et sa sauce crémeuse pour 4 personnes ...
Recette Magret de canard et sa sauce crémeuse : Préparez les magrets : retirez l' excès de gras sur les côtés mais laissez la graisse sur le dessus.À l'aide d'un ...
Recettes similaires à Magret de canard et sa sauce crémeuse pour 4 personnes ...
Parmentier au confit de canard pour 4 personnes
Recette Parmentier au confit de canard : 1- Lavez les pommes de terre, et préparez une purée de pommes de terre assez épaisse.2- Placez les 4 cuisses de ...
Recettes similaires à Parmentier au confit de canard pour 4 personnes
Parmentier de confit de canard pour 8 personnes
Recette Parmentier de confit de canard : Préparez la sauce. Détachez la chair ... 8 personnes. Facile; 20 ... Versez le vin, et laissez réduire aux 3/4 sans couvrir.
Recettes similaires à Parmentier de confit de canard pour 8 personnes
Magret de canard pour 4 personnes
Recette Magret de canard : 1/ Faites deux ou trois entailles sur la peau du ou des ... de beaux champignons de Paris et coupez-les en morceaux.4/ Hachez de ...
Recettes similaires à Magret de canard pour 4 personnes
Recette de parmentier de confit de canard aux noisettes
pour 4 personnes. 4 cuisses de canard confites; 2 oignons; 2 échalotes; 50 g de noisettes décortiquées; une dizaine de pommes de terre; 1 noix de beurre ...
Recettes similaires à Recette de parmentier de confit de canard aux noisettes
Recette de foie gras maison au pineau pas à pas
Temps de préparation : 15 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : un foie d'oie ou de canard d'environ 600 g, sel, poivre, pineau.
Recettes similaires à Recette de foie gras maison au pineau pas à pas
Recette magret de canard : facile et rapide | cuisineaz
29 mai 2007 Parfait pour noël, notre recette de magret de canard au miel et vinaigre ... ÉTAPE 4Dans la même poêle, faites revenir les échalotes 5 min.
Recettes similaires à Recette magret de canard : facile et rapide | cuisineaz
Recette le canard de philippe etchebest facon mof
Le canard de Philippe Etchebest facon MOF – Ingrédients :1 canard,200 g de ... 100 g de foie de volaille; 4 cl de cognac; 4 navets; 4 asperges; 1 pomme de terre; 1 c. à soupe de ... ÉTAPE 6Pour le dressage : dressez sur l'assiette la pomponnette, le navet, la ballottine de cuisse dans laquelle il faut planter un os de canard.
Recettes similaires à Recette le canard de philippe etchebest facon mof
Canard laqué la recette avec photos meilleurduchef.com
Ingrédients pour 4 personnes : 1 canard de barbarie de 2,5 kg vidé; 125 g de miel d'acacia; badiane (anis étoilé); 2 bâtons de cannelle; graines de coriandre ...
Recettes similaires à Canard laqué la recette avec photos meilleurduchef.com
Ballotine de poularde aux tomates confites fiche recette avec ...
Ingrédients pour 4 personnes : 1 poularde fermière de 1,8 kg; 6 tomates bien mûres; sel; poivre; 200 g de piments doux (ou poivrons verts); 2 tranches épaisses ...
Recettes similaires à Ballotine de poularde aux tomates confites fiche recette avec ...
Recette de magret de canard, sauce au miel
Recette magret de canard, sauce au miel. Ingrédients : canard, poivre, echalote, miel, sel. ... pour 4 personnes. 4 magrets de canard; 10 à 12 échalotes ...
Recettes similaires à Recette de magret de canard, sauce au miel
Magret de canard aux figues fiche recette illustrée ...
Ingrédients pour 4 personnes : 2 beaux magrets; 2 cuillères de vinaigre de framboise; 60 g de beurre; 8 figues fraîches; 30 cl de vin rouge; 30 cl de fond de ...
Recettes similaires à Magret de canard aux figues fiche recette illustrée ...
Recette magret de canard laqué aux épices – toutes les recettes ...
Nb de personnes : 4 ... Incorporer alors très délicatement pour éviter les projections le mélange à base de soja au caramel et bien ... Ballottine de canard ...
Recettes similaires à Recette magret de canard laqué aux épices – toutes les recettes ...
Canard à l'orange recette de cuisine illustrée meilleurduchef.com
Ingrédients pour 8 personnes : 1 canard de 2 kg; 150 g de sucre; 1/2 verre de vinaigre de vin rouge; 6 oranges; 1 petit verre de Grand-Marnier; 100 g de beurre ...
Recettes similaires à Canard à l'orange recette de cuisine illustrée meilleurduchef.com
Recette de foie gras mi-cuit au porto et farci aux figues
Ingrédients : canard, poivre, figue, noix, sel. ... pour 4 personnes. Foie gras de canard frais (emballé sou vide) 300 g environ (moitié d'un foie entier); 2 figues ...
Recettes similaires à Recette de foie gras mi-cuit au porto et farci aux figues
Recette petits hachis parmentier au confit de canard – toutes les ...
Je remplace la viande hachée par du confit de canard et je le prépare en portions ... C'est un plat que je réserve pour les occasions. ... Nb de personnes : 4 .
Recettes similaires à Recette petits hachis parmentier au confit de canard – toutes les ...
Entrées de noël les recettes meilleurduchef.com
Pour réaliser cette recette de soupe de poissons, commencer par préparer tous les ingrédients. Éplucher ... Ballotine de foie gras. Pour : 1 ... Pour : 4 personnes.
Recettes similaires à Entrées de noël les recettes meilleurduchef.com