Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Terrine végétarienne de noël pour 8 personnes

Terrine végétarienne de noël pour 8 personnes

Recette Terrine végétarienne de Noël : Préchauffer le four à 180°. Mettre les morilles à tremper dans de l'eau tiède pendant 20 minutes, les nettoyer et filtrer le  ...

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Terrine façon « foie gras végétal » au tofu pour 8 personnes ...

Terrine façon « foie gras végétal » au tofu pour 8 personnes ...

Recette Terrine façon « foie gras végétal » au tofu : Emiettez et mixez les marrons et les tofus avec l'huile, les shiitakés et le miso. Ajoutez les épices et le sel, ...

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Recette de terrine végétarienne de tofu, champignons et épices

Recette de terrine végétarienne de tofu, champignons et épices

Ingrédients. / pour 8 personnes. 200 g de Tofou Soyeux SOY; 60 g de Tofou Nature SOY; 100 ml de Soya Cuisine; 100 g de marrons; 4 cuillères à soupe d' huile ...

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Terrine de foie gras mi-cuit caramélisé aux poires pour 8 personnes ...

Terrine de foie gras mi-cuit caramélisé aux poires pour 8 personnes ...

Dénervez le foie gras puis assaisonnez-le de sel et de poivre. Mettez-le dans une terrine en porcelaine à feu. Allumez le four à 100 °C (th. 3 1/2). Préparez un  ...

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Terrine de volaille pour 8 personnes

Terrine de volaille pour 8 personnes

Recette Terrine de volaille : Faites revenir les échalotes pelées et hachées dans la graisse de canard (sans laisser colorer). Ajoutez la chair de volaille hachée ...

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Terrine de saumon pour 8 personnes

Terrine de saumon pour 8 personnes

Recette terrine de saumon : Emietter le saumon puis faire chauffer le sachet de gelée dans 1/4 litre d'eau au lieu d'1/2 litre. Pendant ce temps rajouter au ...

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Terrine aux trois fromages pour 8 personnes

Terrine aux trois fromages pour 8 personnes

Recette Terrine aux trois fromages : Passez sous l'eau froide un petit moule à cake sans l'essuyer, puis tapissez-le de film étirable ou de papier sulfurisé.

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Terrine aux deux saumons pour 8 personnes

Terrine aux deux saumons pour 8 personnes

Recette Terrine aux deux saumons : Placez le saumon frais, les oeufs, la crème et les épices dans le bol du mixeur. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit bien ...

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Terrine de crevettes au surimi pour 8 personnes

Terrine de crevettes au surimi pour 8 personnes

Recette terrine de crevettes au surimi : Dans un bol mélangez les oeufs, la crème fraîche, le sel, le poivre et le curry.coupez les bâtonnets en fines tranches (ou ...

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Recette verrines de mousse de betterave parfum clémentine (noel ...

Recette verrines de mousse de betterave parfum clémentine (noel ...

Photo recette : Verrines de mousse de betterave parfum clémentine (Noel 2011) ... Nb de personnes : 3. 2 betteraves cuites moyennes; 2 clémentines; 8 c. à soupe crème fraîche liquide; 6 c. à soupe fromage frais; 1 pincée ... Terrine de légumes au fromage (Noel 2011) ... Verrine végétarienne ... Pour plus d' informations…

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Recette de terrine de poisson bicolore

Recette de terrine de poisson bicolore

Ingrédients. / pour 8 personnes. 500 g de poisson à chair blanche (cabillaud, julienne, colin...) 400 g de filets de saumon sans la peau et sans arêtes; 3 œufs ...

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Panna cotta aux œufs de saumon pour 8 personnes

Panna cotta aux œufs de saumon pour 8 personnes

Recette Panna cotta aux œufs de saumon : Faites tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide. Découpez le saumon fumé en dés. Portez à ébullition la ...

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Recette verrine aux 3 chocolat

Recette verrine aux 3 chocolat

Verrine aux 3 chocolat – Ingrédients de la recette : 100 g de chocolat à pâtisserie noir, 90 g de ... ÉTAPE 8Confectionnez la mousse au chocolat au lait. ... cette recette de "verrine aux 3 chocolat" facile qui enchantera vos convives pour un réveillon de noël inoubliable ... recettes pour vegetarien ... Nombre de personnes .

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Terrine de foie gras pour 8 personnes

Terrine de foie gras pour 8 personnes

Recette Terrine de foie gras : Sortez les foies de leur emballage et laissez-leur prendre la température ambiante 1 h. Préchauffez le four sur th. 6/180°. Salez et  ...

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Foie gras de canard mi-cuit pour 8 personnes

Foie gras de canard mi-cuit pour 8 personnes

Mélangez pour laisser fondre le sucre et sel. ... 8 personnes ... Lorsque la graisse de canard commence à figer, emballez la terrine dans un film alimentaire et ...

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Terrine de foie gras maison pour 6 personnes

Terrine de foie gras maison pour 6 personnes

Recette Terrine de Foie Gras Maison : 1/ Chez votre volailler, choisissez des foies gras ... 8. Préparez dans une assiette creuse un mélange d'épices. Pour 600 ...

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Velouté d'endives à la bière... de noël pour 8 personnes

Velouté d'endives à la bière... de noël pour 8 personnes

Recette Velouté d'endives à la bière... de Noël : Coupez en morceaux 2 kg d' endives après avoir ôté les feuilles extérieures. Epluchez et émincez ...

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Terrine aux quatre fromages | ricardo

Terrine aux quatre fromages | ricardo

Tapisser d'une pellicule de plastique une terrine ou un minimoule à pain en aluminium d'environ 15 x 8 cm ( 5 3/4 x 3 1/4 po) d'une contenance d'environ 500  ...

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Bûche glacée pralinée pour 8 personnes

Bûche glacée pralinée pour 8 personnes

Recette Bûche glacée pralinée : Pour réaliser la bûche glacée pralinée :1 ... 3 – Dans une terrine, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le ...

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Recette terrine de laitue

Recette terrine de laitue

Noël arrive à grand pas, nous vous suggérons cette recette de "terrine de laitue" facile qui enchantera vos convives pour un réveillon de noël féérique.

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Recette terrine de poisson facile

Recette terrine de poisson facile

Terrine de poisson facile – Ingrédients de la recette : 800 g de saumon frais, 600 g de filet de merlan , 6 oeufs, ... ÉTAPE 8Ensuite beurrez un moule à cake de 30 cm mettez-y la préparation. ... Noël pointe le bout de son nez, nous avons sélectionné pour vous cette recette de "terrine de poisson" ... Nombre de personnes.

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Terrine de foie gras de canard pour 6 personnes

Terrine de foie gras de canard pour 6 personnes

Recette Terrine de Foie Gras de Canard : 1/ Mettez à tremper le foie pendant 1 heure ... Ce trempage permettra de dégorger et de ramollir le foie pour le parer.2/ Égouttez ... 8. Mettez au froid de 2 à 4 degrés pendant 72 heures minimum. 9. ... de foie gras, recettes pour un Noel traditionnel, recettes pour un Noel tendance.

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Recette de terrine d'asperges

Recette de terrine d'asperges

Recette terrine d'asperges par Chrystelle. Ingrédients ... Entrées · Terrine, pâté ... pour 8 personnes ... Couper les asperges vertes en tronçons, sauf 4 ou 5 à conserver pour le décor. ... Ciboulette Crème Crème fraîche Asperge PRINTEMPS Cuisine végétarienne ... J'ai essayé cette recette pour Noël : quelle surprise !

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Recette verrine de crème de lentilles au carré frais

Recette verrine de crème de lentilles au carré frais

Noël et le nouvel An seront bientôt là, voici pour votre dîner de fête, un plat très énergétique que vous pourrez servir en entrée ou en apéritif, chaud ou froid ...

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Parmentier de confit de canard pour 8 personnes

Parmentier de confit de canard pour 8 personnes

Recette Parmentier de confit de canard : Préparez la sauce. Détachez la chair des cuisses de canard, ôtez la peau et réservez le tout. Epluchez et émincez 1 ...

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Terrine de lapin à l'ancienne pour 4 personnes

Terrine de lapin à l'ancienne pour 4 personnes

Recette Terrine de lapin à l'ancienne : Etapes de la préparation :1) Faire désosser ... 8. La muscade en poudre. 9. Sel et poivre pour saler, pesez le hachis et ...

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Recette verrine de soupe froide aux poivrons rouges

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Noël arrive à grand pas, nous vous suggérons cette recette de "verrine de soupe froide aux poivrons rouges" bon marché qui enchantera vos convives pour un ...

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Recette mousse de courgette (amuse gueule)

Recette mousse de courgette (amuse gueule)

pour 8 personnes ... Réserver quelques jolies branches de persil pour le décor, mixer ensemble persil, basilic et ail, ajouter aux courgettes, et faire rissoler le ...

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Terrine de foie gras au sauternes pour 6 personnes

Terrine de foie gras au sauternes pour 6 personnes

Recette Terrine de foie gras au sauternes : La veille de la préparation, écartez ... laissez cuire pendant 10 mn, retournez-le et faites-le cuire encore 8 à 10 mn.

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