Terrine de crevettes au surimi

Ingrédients

• 200 ml de crème fraîche
• 3 oeufs
• 1 cuil à café de curry
• 200 g de batonnets de surimi (ou 200 g de surimi émietté)
• 400 g de crevettes décortiquées
• sel, poivre

Préparation

1. Dans un bol mélangez les oeufs, la crème fraîche, le sel, le poivre et le curry.

2. Coupez les bâtonnets en fines tranches (ou versez les miettes de surimi) et les ajouter au mélange ci-dessus avec les crevettes décortiquées.

3. Mélangez bien

4. Versez le tout dans un moule à cake

5. Et laissez cuire à th6 pendant 40 minutes

6. à déguster tiède ou froid

7. Bon apetit