Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Lotte sauce à l'avocat pour 4 personnes

Lotte sauce à l'avocat pour 4 personnes

Recette Lotte sauce à l'avocat : 1/ Préchauffez votre four th. 7 (180 °C).2/ Préparez tout d'abord la sauce à l'avocat. Faites fondre au micro-ondes, dans une ...

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Bouchées de lotte, sauce vodka pour 4 personnes

Bouchées de lotte, sauce vodka pour 4 personnes

Recette Bouchées de lotte, sauce vodka : Taillez 2 blancs de poireau, 1 bulbe de fenouil, 1 carotte en tronçons de 5 cm puis enbâtonnets, rincez et égouttez.

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Queue de lotte, olives, sauce vin rouge pour 4 personnes

Queue de lotte, olives, sauce vin rouge pour 4 personnes

Recette Queue de lotte, olives, sauce vin rouge : Préparez la sauce : pelez et hachez l'échalote. Dans une casserole, faites-la suer 5 mn à feu moyen dans une  ...

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Salade de lotte à l'orange pour 4 personnes

Salade de lotte à l'orange pour 4 personnes

Recette Salade de lotte à l'orange : 1/ Mettez la lotte dans une casserole, ... de rondelles d'oranges et de lamelles de gingembre, arrosez de sauce, servez.

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Bourride de lotte pour 4 personnes

Bourride de lotte pour 4 personnes

Recette Bourride de lotte : Faites dorer dans 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon et 1 ... Plongez 15 à 20 mn dans le bouillon 4 grosses pommes de terre en lamelles, ... en chauffant doucement jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. ... 7Saumon et avocat sauce teriyaki · 8Salade avocat, courgette, concombre, ...

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Filets de lotte fenouillette pour 4 personnes

Filets de lotte fenouillette pour 4 personnes

Recette Filets de lotte fenouillette : 1/ Dans la cocotte, mettez tous les ... 4 personnes ... Présentez, sur un plat chaud, les morceaux de lotte nappés de sauce. 11.

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Lotte grillée, sauce vierge au pamplemousse pour 4 personnes ...

Lotte grillée, sauce vierge au pamplemousse pour 4 personnes ...

Recette Lotte grillée, sauce vierge au pamplemousse : Coupez la lotte en tronçons.Ouvrez les coques dans une casserole chaude, récupérez leur jus et ...

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Blanquette de lotte au safran pour 4 personnes

Blanquette de lotte au safran pour 4 personnes

Verser le mélange dans la casserole de sauce et fouetter pour lier, sans bouillir. Ajouter lotte, champignons, oignons et crevettes. Réchauffer 5 minutes ...

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Escalopes de lotte à la moutarde pour 4 personnes

Escalopes de lotte à la moutarde pour 4 personnes

Recette Escalopes de lotte à la moutarde : 1/ Coupez la chair de lotte en ... 4. Versez cette sauce sur les escalopes, décorez de quartiers de citron et servez. 5.

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Lotte à la tomate pour 4 personnes

Lotte à la tomate pour 4 personnes

Recette Lotte à la tomate : Demandez au poissonnier de découper la lotte en ... 3 . Servez les tranches de lotte nappées de sauce et entourées de croûtons frits.

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Recette de pâte à l'avocat et au basilic

Recette de pâte à l'avocat et au basilic

Ingrédients : avocat, champignon, citron, poivre, ail, basilic, olive, sel. ... 4. Ajouter dans la casserole de pâte les champignons coupés en lamelles et mélanger. Pour finir. Verser la sauce pesto dans les pâtes et mélanger délicatement. ... Courgettes au chèvre frais en Charlotte, coulis de poivron rouge au basilic.

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Rôti de lotte pour 4 personnes

Rôti de lotte pour 4 personnes

Recette Rôti de lotte : Allumez le four sur th. ... 4 personnes ... les légumes, puis l' autre filet de lotte (placez les deux filets têtes bêches pour avoir un rôti de diamètre ... 7Saumon et avocat sauce teriyaki · 8Salade avocat, courgette, concombre, ...

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Lotte au curry, risotto coco pour 4 personnes

Lotte au curry, risotto coco pour 4 personnes

Faites dorer dans 5 cl d'huile et 50 g de beurre les morceaux de lotte assaisonnés. Déposez-les dans une casserole avec un peu de sauce curry et laissez ...

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Queues de lotte aux agrumes pour 4 personnes

Queues de lotte aux agrumes pour 4 personnes

Recette Queues de lotte aux agrumes : Parez la queue de lotte en retirant les ... Faites bouillir la sauce pour la réduire légèrement, arrosez-en le poisson. 9.

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Blanquette de lotte safranée : exotique pour 4 personnes

Blanquette de lotte safranée : exotique pour 4 personnes

Recette blanquette de lotte safranée : exotique : 1. ... 4 personnes ... Remettez les filets de lotte dans la sauteuse et laissez mijoter encore 5 mn, ... 7Salade avocat, courgette, concombre, pamplemousse · 8Saumon et avocat sauce teriyaki ...

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Queue de lotte au cidre pour 4 personnes

Queue de lotte au cidre pour 4 personnes

Recette Queue de lotte au cidre : Éplucher la lotte.Couper des ... 4 personnes. Facile; 30 min. ... 4. Les faire revenir dans de l'huile pour dorer toutes les faces et réserver. 5. Faire alors ... Queue de lotte, olives, sauce vin rouge · blanquette de  ...

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Lotte en matelote pour 4 personnes

Lotte en matelote pour 4 personnes

Recette lotte en matelote : Découpez la lotte en morceaux réguliers et le lard en lardons. ... 4 personnes ... Dans sa graisse, faites revenir la lotte, juste pour la faire suer. ... Hors du feu, délayez-le par fractions dans la sauce. ... 7Salade avocat, courgette, concombre, pamplemousse · 8Saumon et avocat sauce teriyaki ...

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Carpaccio de joues de lotte aux 2 citrons pour 4 personnes ...

Carpaccio de joues de lotte aux 2 citrons pour 4 personnes ...

Recette Carpaccio de joues de lotte aux 2 citrons : 1/ Coupez finement les joues ... 2/ Inclinez le plat plusieurs fois pour qu'ils pénètrent bien partout. ... 4 personnes ... 7Saumon et avocat sauce teriyaki · 8Salade avocat, courgette, concombre, ...

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Lotte sauce pimentée

Lotte sauce pimentée

Découvrez la recette de Lotte sauce pimentée, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes  ...

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Sauce vierge pour 4 personnes

Sauce vierge pour 4 personnes

Recette sauce vierge : Plongez les tomates 2 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Epluchez-les, égrenez-les et coupez-les en petits dés. Mettez-les ...

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Blanquette de lotte pochée au cidre pour 4 personnes

Blanquette de lotte pochée au cidre pour 4 personnes

Recette blanquette de lotte pochée au cidre : Pocher la lotte poivrée et salée au cidre + eau (un verre de chaque). Réserver oignons au beurre + demi verre de ...

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Médaillons de lotte aux artichauts pour 4 personnes

Médaillons de lotte aux artichauts pour 4 personnes

Recette médaillons de lotte aux artichauts : Couper les filets de lotte en ... 4 personnes ... Utiliser des gants en caoutchouc fin pour couper le piment. ... 7 Salade avocat, courgette, concombre, pamplemousse · 8Saumon et avocat sauce teriyaki ...

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Brochettes de lotte au curry pour 4 personnes

Brochettes de lotte au curry pour 4 personnes

Recette brochettes de lotte au curry : Détaillez la lotte en filets, puis en carrés de 3 ... 1,2 kg de citron3 cuillère(s) à soupe d'huilepour la sauce :2 dl de vin blanc2 ...

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Lotte au four pour 6 personnes

Lotte au four pour 6 personnes

Recette Lotte au four : Allumez le four th. 6 (180 ... 6 personnes ... 4. Posez dessus les oignons émincés, la gousse d'ail hachée, le céleri coupé en rondelles , les ...

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Emincé de lotte à l'huile de basilic pour 4 personnes

Emincé de lotte à l'huile de basilic pour 4 personnes

Recette Emincé de lotte à l'huile de basilic : Taillez la lotte en petites escalopes. ... sel, poivre; pour la sauce : 2 cuillère(s) à soupe de vinaigre; 6 cuillère(s) à ...

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Lotte à la bretonne pour 4 personnes

Lotte à la bretonne pour 4 personnes

Recette lotte à la bretonne : Détaillez la queue de lotte en morceaux réguliers, ... Vous devez obtenir une sauce de la consistance d'une béchamel légère.

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Recette de purée d'avocat tahitienne

Recette de purée d'avocat tahitienne

Recette purée d'avocat tahitienne par Laurence. Ingrédients : avocat, citron, poivre, noix, ail, echalote, noix de coco, menthe, sel. ... pour 4 personnes. 1 citron  ...

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Lotte, potimarron et oignons rouges pour 4 personnes

Lotte, potimarron et oignons rouges pour 4 personnes

Recette Lotte, potimarron et oignons rouges : Coupez le potimarron en deux et videz-le. Lavez et taillez-le en 8 morceaux et déposez-les dans un plat avec 20 g  ...

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Verrine avocat crevette

Verrine avocat crevette

Découvrez la recette de Verrine avocat crevette , Apéritif à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les ...

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Poêlée de lotte, sauce citron pour 6 personnes

Poêlée de lotte, sauce citron pour 6 personnes

Recette Poêlée de lotte, sauce citron : Pressez un citron vert et tranchez le deuxième en ... dans une sauteuse, saisissez le poisson à l'huile d'olive pendant 4 mn .

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