Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Glace au caramel au gingembre pour 4 personnes

Glace au caramel au gingembre pour 4 personnes

Recette Glace au caramel au gingembre : Dans une poêle anti-adhésive, faire fondre le sucre avec le gingembre.Lorsque le caramel est doré, ajouter la crème  ...

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Glace au gingembre pour 4 personnes

Glace au gingembre pour 4 personnes

Recette glace au gingembre : Eplucher et râper finement le gingembre. Faire bouillir le lait et ajouter le gingembre. Couvrir et laisser infuser 20 mn. Fouetter les ...

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Recette de sorbet melon gingembre confit et son caramel de melon ...

Recette de sorbet melon gingembre confit et son caramel de melon ...

Sorbet melon gingembre confit et son caramel de melon ... pour 4 personnes ... Faire fondre le sucre pour obtenir un caramel ambré puis ajouter le melon.

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Triskell glacé au caramel beurre salé pour 6 personnes

Triskell glacé au caramel beurre salé pour 6 personnes

Recette Triskell glacé au caramel beurre salé : Le caramel : Mettre le sucre dans ... Ajouter alors le beurre en parcelles et l'incorporer doucement au caramel. 4.

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Moelleux chocolat, caramel et sorbet passion

Moelleux chocolat, caramel et sorbet passion

Ingrédients (pour 4 personnes) : 150 g de chocolat noir, 3 oeufs, 50 g de sucre, 35 g de farine, 50 g de beurre demi-sel, 1 cuillère à soupe de gingembre confit...

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Poêlée de prunes au gingembre confit et au fromage blanc glacé

Poêlée de prunes au gingembre confit et au fromage blanc glacé

Poêlée de prunes au gingembre confit et au fromage blanc glacé – Ingrédients de la recette : 500 g de prunes, ... 4 personnes; 12 min; 15 min; 10,9; Intermédiaire ... Fendez la gousse de vanille et raclez l'intérieur pour détacher les graines. ... ÉTAPE 4Ajoutez le sucre et mélangez bien jusqu'à ce que le caramel se forme.

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Recette de glace pêche et gingembre

Recette de glace pêche et gingembre

Recette glace pêche et gingembre par La. ... Ingrédients. / pour 4 personnes. 20 cl de lait; 1 cuillère à soupe ... Glace au caramel et fleur de sel · Soufflé glacé au  ...

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Recette chocolat viennois, caramel au beurre salé et gingembre

Recette chocolat viennois, caramel au beurre salé et gingembre

Chocolat viennois, caramel au beurre salé et gingembre – Ingrédients de la recette : 200 g de ... Pour la chantilly : 20 cl de crème fleurette; 1 c. à soupe de sucre glace; Pour le caramel : 250 g de sucre ... ÉTAPE 4Versez le sucre dans une casserole et laissez fondre jusqu'à caramélisation légère. ... Nombre de personnes.

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Porc au caramel, bok choy & vermicelles

Porc au caramel, bok choy & vermicelles

Pour 4 personnes .... Vermicelles de riz, pour servir; 1 1/2 lb de filet de porc, coupé en tranches minces; 1/4 de ... de poulet; 1 c. à soupe de gingembre frais, pelé et haché finement; 1/4 de c. à thé de mélange cinq épices (se vend en magasin tel quel) ... Hauts de cuisse de poulet glacés aux dattes et à la lime & au yogourt.

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Jambon glacé au caramel et aux noix pour 12 personnes

Jambon glacé au caramel et aux noix pour 12 personnes

Recette Jambon glacé au caramel et aux noix : Faire rôtir les noix : Dans un grand ... biscuits au gingembre et les noix de Californie. 4. Retirer le jambon du four.

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Pain perdu, poires-caramel pour 4 personnes

Pain perdu, poires-caramel pour 4 personnes

Réalisez le caramel : faites griller les noisettes dans une poêle, concassez-les. Faites cuire le ... 4 personnes. Facile; 30 ... Pour servir : crème glacée à la vanille  ...

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Glaces et sorbets  fiches recettes  meilleurduchef.com

Glaces et sorbets fiches recettes meilleurduchef.com

Banana split. Pour : 4 personnes ... Pour : 6 à 8 personnes. Durée : 1 heure (+ 24 heures). Avis : 4 notes ... Glace sans œufs, sans gluten à la vanille et caramel.

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Poêlée de prunes au gingembre confit et au fromage blanc glacé

Poêlée de prunes au gingembre confit et au fromage blanc glacé

Une glace rapide au fromage blanc pour équilibrer le côté sucré apporté par ... ÉTAPE 4Ajoutez le sucre et mélangez bien jusqu'à ce que le caramel se forme.

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Caramel inratable

Caramel inratable

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 250 g de sucre, 15 cl d'eau, quelques gouttes de jus de ... pour 4 personnes ... Dès que le caramel atteint la coloration désirée, arrêtez la cuisson et plongez la casserole dans un bain d'eau glacée pour ...

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Poires pochées et caramel au gingembre

Poires pochées et caramel au gingembre

Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 poires Guyot; 1 gousse de vanille, 120 g de sucre, le jus d'1/2 citron, 3 cm de racine de gingembre pelé et râpé, 150 g de ...

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Coupe glacée mont blanc pour 4 personnes

Coupe glacée mont blanc pour 4 personnes

Recette Coupe glacée Mont Blanc : 1/ Sortez la glace du congélateur.2/ Coupez le chocolat en morceaux et faites-le fondre avec un peu de lait.3/ Dans chaque ...

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Aumônières de crêpes, pommes sautées, sauce caramel au beurre ...

Aumônières de crêpes, pommes sautées, sauce caramel au beurre ...

Recette Boulettes gingembre-noix de coco ... 4 personnes ... Ajoutez une petite louche de sauce caramel pour enrober les pommes. ... Saupoudrez de sucre glace et glissez-les quelques minutes au four afin de les caraméliser légèrement. 8.

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Recette gourmandise au 4 épices glace et au caramel

Recette gourmandise au 4 épices glace et au caramel

Gourmandise au 4 épices glace et au caramel – Ingrédients de la recette : 1 ananas, 4 mini bananes, 1/2 l de glace au caramel, 1 cuillère à soupe de sucre de canne, 1 cuillère à ... Pain doux de Pink Lady® au gingembre ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Desserts de noël  recettes de cuisine  meilleurduchef.com

Desserts de noël recettes de cuisine meilleurduchef.com

4 œufs entiers, 120 g de sucre en poudre, 120 g de farine, 10 jaunes d'œufs, 250 ... Pour réaliser cette recette de moka, commencer par préparer les ingrédients de la génoise. ... Pour : 10 à 12 personnes .... Parfait glacé au chocolat et passion ... Sphère meringuée, mousse chocolatée et compotée de cerises au gingembre.

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Glace au turrón pour 4 personnes

Glace au turrón pour 4 personnes

Recette Glace au turrón : Sortez la plaque de turrón de son emballage et séchez- la sur du papier absorbant. Coupez-la en 2, émiettez-en la moitié et réservez-la ...

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Brioches en pain perdu, caramel à la bière pour 4 personnes ...

Brioches en pain perdu, caramel à la bière pour 4 personnes ...

Recette brioches en pain perdu, caramel à la bière : Dans le saladier, mélangez le lait, ... 4 personnes ... Vous pouvez ajouter une boule de glace à la vanille.

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Porc au caramel

Porc au caramel

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg d'échine de porc, 5 cuillères à soupe de ... à soupe de gingembre, 1/2 litre d'eau chaude, 2 cubes de bouillon de poule. ... Mélangez le tout et gardez le bouillon pour plus tard. 4. Lavez votre cocotte qui ...

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Sauce au caramel beurre salé

Sauce au caramel beurre salé

Temps de cuisson : 10 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 100 g de sucre en poudre, 15 cl de crème liquide, 50 g de beurre demi-sel, un peu de fleur de ...

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Saumon laqué à l'érable et au gingembre | ricardo

Saumon laqué à l'érable et au gingembre | ricardo

Recette rapide de poisson, idéale pour lunchs. Ingrédients: saumon, gingembre frais, sirop d'érable, ail, piment de Cayenne... ... Placer la grille dans le haut du four à environ 10 cm (4 po) de l'élément .... Parfaites pour les personnes diabétiques ... Le cidre de glace d'Hemmingford, un emblème des hivers canadiens !

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Carottes glacées pour 4 personnes

Carottes glacées pour 4 personnes

Faites glacer les carottes jusqu'à ce qu'elles soient enduites d'un pâle caramel gras et brillant. 3. En hiver, faites blanchir les carottes à grande eau salée et, ...

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Noix de ris de veau au gingembre et petits oignons pour 4 personnes

Noix de ris de veau au gingembre et petits oignons pour 4 personnes

Cuire le miel jusqu'au caramel blond avec de la mignonnette de poivre jamaïque. ... Réchauffer les ris de veau dans cette sauce en les arrosant pour les glacer.

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Recette pain au gingembre glacé – toutes les recettes allrecipes

Recette pain au gingembre glacé – toutes les recettes allrecipes

Au Moyen Âge, le pain au gingembre, sucré au miel, était réputé pour ses ... De nos jours, il est sucré à la mélasse ou au sirop de sucre et, ici, glacé au caramel. ... Vous le garderez 4 jours dans une boîte hermétique. ... Nb de personnes : 20.

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Recette coupe glacée aux poires et caramel au beurre salé

Recette coupe glacée aux poires et caramel au beurre salé

6 poires; 6 boules de glace au caramel; le jus d'un citron; chantilly; Pour le ... ÉTAPE 4Lorsque le beurre est liquide, ajoutez le sucre et, toujours à feu doux, ... Chocolat viennois, caramel au beurre salé et gingembre ... Nombre de personnes.

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Recette glace facile au caramel au beurre salé

Recette glace facile au caramel au beurre salé

Glace facile au caramel au beurre salé – Ingrédients de la recette : 2 boîtes de lait ... ÉTAPE 1Faites bouillir le lait tout en le remuant, pour éviter que le lait caramélise dans le fond. ... ÉTAPE 4Ajoutez la sauce caramel et mélangez bien. ... Chocolat viennois, caramel au beurre salé et gingembre ... Nombre de personnes.

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