Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Cocotte de poisson pour 6 personnes

Cocotte de poisson pour 6 personnes

Recette Cocotte de poisson : Rincez les légumes et coupez-les en petits morceaux. Mettez-les dans une sauteuse, couvrez d'eau. Emiettez-y le cube de ...

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Marmite du pêcheur aux petits légumes pour 6 personnes

Marmite du pêcheur aux petits légumes pour 6 personnes

16. Ajoutez les langoustines et les moules pour les réchauffer pendant 3 mn. 17. Prenez les poissons et les légumes avec une écumoire et déposez-les dans un ...

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Recette de blanquette de poissons facile et rapide

Recette de blanquette de poissons facile et rapide

Découvrez cette recette de Blanquette de poissons expliquée par nos chefs. ... Filtrer les légumes pour récupérer le bouillon puis ajouter de la crème ... Lorsque la sauce a une bonne consistance, ajouter les légumes puis poser les cubes de poissons et laisser cuire à feu très doux pendant 5 à 6 minutes. ... personnes.

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Soupe de petits poissons pour 6 personnes

Soupe de petits poissons pour 6 personnes

Recette Soupe de petits poissons : Passez rapidement les poissons sans les vider et ... chaude et déposez-les au fur et à mesure dans une cocotte ou un faitout.

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Recettes de poissons  fiches recettes  meilleurduchef.com

Recettes de poissons fiches recettes meilleurduchef.com

Pour réaliser cette recette de soupe de poissons, commencer par préparer tous les ingrédients. Éplucher et ... Beignets de sardines. Pour : 4 personnes. Durée : 45 minutes. Avis : 6 notes ... Cocotte de lotte au curry et lait de coco. Pour : 2 ...

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Pie de poisson, coquillages et crustacés pour 6 personnes ...

Pie de poisson, coquillages et crustacés pour 6 personnes ...

Recette Pie de poisson, coquillages et crustacés : Faites tremper les coques 1/2 ... Pelez et hachez l'ail et l'oignon, et faites-les revenir dans une cocotte dans un ...

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Potage de poisson au gingembre pour 6 personnes

Potage de poisson au gingembre pour 6 personnes

Remplissez la cocotte de fumet de poisson, sur feu moyen, portez à ébullition, salez et poivrez. Versez éventuellement le vin de riz et ajoutez le gingembre.

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Recette de cocotte de cabillaud aux courgettes et curry

Recette de cocotte de cabillaud aux courgettes et curry

Recette cocotte de cabillaud aux courgettes et curry par christelle. Ingrédients ... Plats/Poissons et fruits de mer · Poisson ... Ingrédients. / pour 6 personnes.

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Recette de cassolettes de saint-jacques au vin blanc

Recette de cassolettes de saint-jacques au vin blanc

Plats/Poissons et fruits de mer ... pour 6 personnes ... Ajouter la crème fraîche mélangée à 1 cuillère à soupe de fumet de poisson, saler poivrer, couvrir et laisser ...

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Soupe de poissons comme à marseille pour 4 personnes

Soupe de poissons comme à marseille pour 4 personnes

Lorsque la soupe est cuite, passez-la au tamis, en pressant bien pour extraire tout le suc des poissons. Rincez la cocotte et versez-y à nouveau la soupe, en la  ...

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Recette soupe de poisson de marseille

Recette soupe de poisson de marseille

Soupe de Poisson de Marseille – Ingrédients de la recette : poisson de roche : 1. 5 kg, tomate : 6 , ail : 3 ... ÉTAPE 6Versez tout dans la passoire posée sur le saladier pour récupérer le bouillon. ... ÉTAPE 8Moulinez au-dessus de la cocotte énergiquement - ce n'est pas difficile mais un peu long. .... Nombre de personnes .

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Recette mijoté de poisson curry et lait de coco

Recette mijoté de poisson curry et lait de coco

Mijoté de poisson curry et lait de coco – Ingrédients de la recette : 4 pavés de cabillaud , 2 cuillère à soupe ... Valeur calorique pour une personne : 180 Kcal.

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Papillotes de poisson à la crème pour 6 personnes

Papillotes de poisson à la crème pour 6 personnes

Recette Papillotes de poisson à la crème : Allumez le four th. ... 6 personnes ... Servez aussitôt avec des petits pois et des fèves cuits à la cocotte avec 1 oignon  ...

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Couteaux ail et persil pour 6 personnes

Couteaux ail et persil pour 6 personnes

6 personnes. Facile; 10 min.+ 8 min. de cuisson; Bon marché; 162 cal/personne ... Faites sauter les couteaux dans une grande cocotte sur feu très fort pendant 3  ...

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Recette de marmite dieppoise

Recette de marmite dieppoise

Plats/Poissons et fruits de mer ... pour 6 personnes ... Dans une cocotte, mettez le beurre à chauffer, ajoutez les légumes émincés, l'oignon et le reste des ...

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Couscous de quinoa poisson pour 6 personnes

Couscous de quinoa poisson pour 6 personnes

Recette Couscous de quinoa poisson : Faites revenir l'oignon haché et les pois gourmands coupés en 3 dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive, puis ...

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Aïoli de cabillaud aux légumes pour 6 personnes

Aïoli de cabillaud aux légumes pour 6 personnes

Couvrez, faites cuire 15 mn sur feu doux et laissez refroidir dans la cocotte. Faites cuire ... Servez les légumes et le poisson avec les œufs durs écalés et l' aïoli.

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Recette de poissons au lait de coco

Recette de poissons au lait de coco

Recette poissons au lait de coco par Madina. ... pour 6 personnes ... A la suite des 4 minutes de cuisson, mettre les poissons assaisonnés et laisser mijoter ...

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Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de choucroute cuite, 300 g de filets de saumon, 300 g de filets de julienne ou autre poisson blanc, 2 filets de haddock ou ...

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Parmentier de saumon et cabillaud au citron-thym pour 6 personnes ...

Parmentier de saumon et cabillaud au citron-thym pour 6 personnes ...

Dans des mini-cocottes ou dans un plat à gratin, étaler une couche de poisson à la béchamel, une couche d'écrasé de pommes de terre, saupoudrer de ...

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Recette de bougna marmite

Recette de bougna marmite

En principe cuit dans un four kanak, on peut cependant le faire en cocotte. On peut le faire au poulet, au poisson, et autre volailles. ... pour 6 personnes.

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Marmite de thon à la basque pour 6 personnes

Marmite de thon à la basque pour 6 personnes

Recette Marmite de thon à la basque : 1- Préparez le poisson enlevez les arêtes et la peau ... avec la tête et la queue.2- Faites suer les oignons dans une cocotte.

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Recette de cocotte de poissons de roche, rouille traditionelle rapide

Recette de cocotte de poissons de roche, rouille traditionelle rapide

personnes. Filet(s) de rouget (80 g) : 6 pièce(s); Huile d'olive : 2 cl; Filet(s) de rascasse : 6 pièce(s); Vin blanc sec : 20 cl; Tomate(s) : 6 ... «Pour cette recette, vous pouvez aussi utiliser d'autres poissons de roche tels que du congre, de la vive.

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Recette de marmite de saumon aux poireaux

Recette de marmite de saumon aux poireaux

pour 6 personnes ... Mélanger le poisson aux légumes, sans trop mélanger pour ne pas écraser le ... Le petit plus : servi dans petites cocottes individuelles.

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Lotte au vin rouge et aux épices pour 6 personnes

Lotte au vin rouge et aux épices pour 6 personnes

6. Versez la sauce dans la cocotte et remettez la lotte et les lardons. Salez ... la lotte dans la cocotte, ajoutez le beurre en morceaux, remuez pour qu'il soit bien ...

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Couscous de poissons pour 6 personnes

Couscous de poissons pour 6 personnes

Recette Couscous de poissons : 1 - Préparez le bouillon. ... puis écrasez la pulpe .2 - Dans une grande cocotte, faites chauffer l' huile d'olive. ... 6 personnes.

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Recette de coquilles de poisson

Recette de coquilles de poisson

Recette coquilles de poisson par Elvira. Ingrédients ... pour 4 personnes. 400 g de colin; 200 g de ... de fruits de mer. Présentées en mini cocotte, c'était top !!

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Recette de bouillabaisse de cabillaud

Recette de bouillabaisse de cabillaud

Couper le cabillaud en morceaux et ranger ces morceaux dans la cocotte. Continuer ... J ai mis beaucoup plus de poisson (1,2 kg) pour 6-8 personnes. J avais ...

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Haricots verts à l'italienne en cocotte minute pour 6 personnes ...

Haricots verts à l'italienne en cocotte minute pour 6 personnes ...

Recette Haricots verts à l'italienne en cocotte minute : 1/ Nettoyez et effilez des haricots verts bien tendres.2/ Epluchez et coupez les tomates en petits dés.

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Clam chowder comme aux usa pour 6 personnes

Clam chowder comme aux usa pour 6 personnes

Rincez les têtes de poisson. Hachez l'oignon, la carotte et la branche de céleri, puis faites-les revenir 5 mn avec le beurre dans une cocotte. Ajoutez les têtes de  ...

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