Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Lotte au vin rouge et aux épices pour 6 personnes

Lotte au vin rouge et aux épices pour 6 personnes

Recette Lotte au vin rouge et aux épices : Faites lever les filets de lotte par le poissonnier et coupez la chair en morceaux. Pelez l'oignon et la carotte et ...

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Queue de lotte, olives, sauce vin rouge pour 4 personnes

Queue de lotte, olives, sauce vin rouge pour 4 personnes

Recette Queue de lotte, olives, sauce vin rouge : Préparez la sauce : pelez et hachez l'échalote. Dans une ... Versez le vin et le fond de veau, laissez réduire à feu doux 45 mn. Dans une ... 6. Salez et poivrez les olives, le chou-fleur et la lotte . Dressez avec les quartiers de céleri et la purée. ... Lotte au vin rouge et aux épices.

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Stollen et vin chaud aux épices pour 6 personnes

Stollen et vin chaud aux épices pour 6 personnes

Recette Stollen et vin chaud aux épices : Préparez les stollen. Hachez ... 6 personnes. Trés facile; 30 ... Recouvrez le levain avec les 380 g de farine de la pâte pour lui éviter de croûter. 3. Laissez ... Lotte au vin rouge et aux épices. Biscuits à ...

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Fraises au vin rouge et crème brûlée pour 4 personnes

Fraises au vin rouge et crème brûlée pour 4 personnes

Réalisez l'infusion à l'avance : versez le vin dans une casserole, ajoutez le sucre et les épices et portez à ébullition. ... Préparez la crème brûlée le matin pour le soir : fouettez les jaunes avec 50 g de ... Egouttez les fraises au bout des 6 h et faites réduire de moitié le vin rouge, à feu doux. ... Lotte au vin rouge et aux épices.

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Recette lotte sur canapé d'épices et purée très parfumée

Recette lotte sur canapé d'épices et purée très parfumée

Lotte sur canapé d'épices et purée très parfumée – Ingrédients de la recette : 4 ... 75 cl de vin rouge; 1 c. à soupe d'huile de noix; 4 c. à soupe d'huile d'olive; Sel, poivre ... ÉTAPE 6Nettoyez et découpez les poireaux et les carottes en rondelles. ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail.

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Lotte frite au caramel d'épices pour 4 personnes

Lotte frite au caramel d'épices pour 4 personnes

Recette Lotte frite au caramel d'épices : 1- Préparer le jus d'épices 2h avant. 2- Dans une ... 6. Ajouter le gingembre découpé en fines lamelles, les zestes d' orange et de citron blanchis, le thym et le laurier. 7. ... Lotte au vin rouge et aux épices.

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Pains au saucisson au vin rouge et aux amandes de californie pour ...

Pains au saucisson au vin rouge et aux amandes de californie pour ...

Recette Pains au saucisson au vin rouge et aux amandes de Californie : 1/ Préchauffez votre four ... au batteur la farine, le sel et la levure pendant 3 min à petite vitesse, puis 6 min à grande vitesse. ... + 20 min. de cuisson; Bon marché; 761 cal/personne ... Lotte au vin rouge et aux épices. Stollen et vin chaud aux épices.

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Poire au vin épicé  la recette avec photos  meilleurduchef.com

Poire au vin épicé la recette avec photos meilleurduchef.com

Poire au vin épicé, 4 poires, 3/4 de litre de vin rouge, 150 g de sucre en ... Ingrédients pour 4 personnes : ... Pour réaliser cette recette de poires au vin épicé, commencer par préparer tous les ingrédients. ... Poire au vin épicé - 6. 6 ... et porter à ébullition. Poire au vin épicé - 7. 7 ... Cocotte de lotte au curry et lait de coco.

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Recette de tajine de lotte à l'orientale

Recette de tajine de lotte à l'orientale

Recette tajine de lotte à l'orientale par Béatrice. ... aux multiples légumes du soleil et citron confit, accompagné d'une semoule aux épices. ... pour 6 personnes.

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Rôti de lotte au pesto  recette de cuisine avec photos ...

Rôti de lotte au pesto recette de cuisine avec photos ...

Le rôti de lotte au pesto, très facile à réaliser grâce à notre recette en image. Original & savoureux, il vous ... Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de filets de lotte ...

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Recette lotte à l'américaine

Recette lotte à l'américaine

Lotte à l'américaine – Ingrédients de la recette : 1 kg de filets de lotte, 1 petite boite de tomates pelées, 25cl de vin blanc sec, 1 petit verre ... Comptez 250g de poisson par personne, car la lotte réduit beaucoup à la cuisson. ... cette recette de "lotte à l'américaine" facile qui éblouira votre famille pour un repas de fête de rêve.

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Recette de queues de lotte aux échalotes et au vin blanc

Recette de queues de lotte aux échalotes et au vin blanc

Recette queues de lotte aux échalotes et au vin blanc par Josiane. Ingrédients : tomate, lotte, poivre, ail, echalote, sel, crème fraîche. ... pour 4 personnes.

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Recette poisson à la sauce tomate épicée

Recette poisson à la sauce tomate épicée

Poisson à la sauce tomate épicée – Ingrédients de la recette : 4 poissons filets de ... 1 piment rouge (j'utilise de la purée de piment rouge); 1 grand verre de vin ... ÉTAPE 6Plongez les poissons, et la tomate en petits quartiers au court ... Nelly, pour certains régions ou pays, comme le notre au Sénégal, la lotte ne coute rien.

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Recette mijoté de poisson curry et lait de coco

Recette mijoté de poisson curry et lait de coco

Valeur calorique pour une personne : 180 Kcal. Noter Sauvegarder .... Curry de cabillaud. Curry rouge de dinde. Curry de lotte au lait de coco en mini cocottes.

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Recette de cuissot de sanglier rôti

Recette de cuissot de sanglier rôti

pour 8 personnes ... Mouillez avec le vin rouge et le vinaigre. ... Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). ... Comptez 20 minutes de cuisson par livre (2 heures pour ce cuissot de 3 kg). ... Rôti de lotte au bacon ... canard des Landes rôti, purée de pois chiche, échalote confite et raisins de Corinthe, jus aux épices du Sultan.

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Chou rouge mariné au vinaigre et aux épices pour 4 personnes ...

Chou rouge mariné au vinaigre et aux épices pour 4 personnes ...

Recette Chou rouge mariné au vinaigre et aux épices : Coupez les petits choux ... 3 minichoux rouges; 35 cl de vinaigre de vin rouge; 2 cuillère(s) à soupe de ...

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Recette de langoustines à l'américaine

Recette de langoustines à l'américaine

pour 6 personnes ... Remuer pour oxygéner l'alcool. ... Mouiller alors avec le vin blanc. Pour finir. Verser les langoustines dans la sauce, ... La sauce, liquide et d' une belle couleur rouge vif au départ, doit devenir épaisse ... Lotte à l'américaine.

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Marmite du pêcheur aux petits légumes pour 6 personnes

Marmite du pêcheur aux petits légumes pour 6 personnes

Filtrez la préparation au vin blanc (fumet) sur les tranches de lotte ; ajoutez-y les ... Ajoutez les langoustines et les moules pour les réchauffer pendant 3 mn. 17.

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Recette de queue de langouste à l'armoricaine

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pour 4 personnes ... On peut également rajouter un soupçon de vin rouge pour donner à la sauce un rouge un peu ... Lotte à l'armoricaine : la meilleure recette.

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Recette de curry de lotte au riz basmati facile et rapide

Recette de curry de lotte au riz basmati facile et rapide

Découvrez cette recette de Curry de lotte au riz basmati expliquée par nos chefs. ... 2Pour le poisson ... Déglacer ensuite au vin blanc et ajouter le lait de coco, les feuilles de ... au curry et feuilles de citronnier, servie avec un riz basmati aux épices. ... Sel fin : 6 pincée(s); Piment d'Espelette : 6 pincée(s); Huile d'olive : 6 cl.

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Recette entrecôtes à la bordelaise

Recette entrecôtes à la bordelaise

4/5 4 votes Commentaires (6) ... Poêlez les entrecôtes, servez-les nappées de sauce au vin, de trois ... J'ai dù rajouter pas mal de maïzena pour que la sauce devienne un minimum dense. ... sans os à moelle c'est une entrecôte marchand de vin et sans vin rouge c'est ... Lotte sur canapé d'épices et purée très parfumée  ...

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Recettes de poissons  fiches recettes  meilleurduchef.com

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Beignets de sardines. Pour : 4 personnes. Durée : 45 minutes. Avis : 6 notes ... Filet de rouget aux poivrons. Pour : 4 personnes ... Lotte épicée croustillante, courgettes rôties et bouillon de coco. Pour : 6 ... Merlu sauce vin blanc. Pour : 2 ...

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Recette côtelettes de marcassin aux pommes et sauce au vin

Recette côtelettes de marcassin aux pommes et sauce au vin

ÉTAPE 6Faites de même pour le blanc de poireau. ... Lotte sur canapé d'épices et purée très parfumée. Spaghettis sauce épicée de veau au vin rouge.

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Chevreuil sauce aux girolles

Chevreuil sauce aux girolles

Ingrédients pour 6 personnes. 1 cuissot de chevreuil de 800 gr; 15 cl de vin rouge; 1 poignée d'airelles; ½ litre de fond de gibier réduit; 25 gr de farine pétri avec ...

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Recette macreuse confite aux épices et au cacao

Recette macreuse confite aux épices et au cacao

Macreuse confite aux épices et au cacao – Ingrédients de la recette : 2 kg de ... ÉTAPE 6Si la réduction est trop importante, rehaussez le niveau de sauce avec un peu ... En même temps, dans une casserole, faites réduire le vin rouge et versez-le ... Lotte sur canapé d'épices et purée très parfumée ... Nombre de personnes.

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