Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Anguilles au vert pour 6 personnes

Anguilles au vert pour 6 personnes

Recette Anguilles au vert : Hachez fin les oignons, le céleri. Faites-les fondre dans le beurre à feu modéré. Ajoutez les anguilles tronçonnées juste pour les ...

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Anguilles en habit vert pour 6 personnes

Anguilles en habit vert pour 6 personnes

Recette Anguilles en habit vert : 1/ Dépouiller les petites anguilles. Les couper en tronçons. 2/ Équeuter, laver et hacher les épinards et l'oseille. Dorer les ...

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Anguille au vert et émulsion à l'ail

Anguille au vert et émulsion à l'ail

Découvrez la recette d'Anguille au vert et émulsion à l'ail, Plat à réaliser facilement à la maison pour 6 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les ...

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Recette anguille au vert à la flamande

Recette anguille au vert à la flamande

Anguille au vert à la flamande – Ingrédients de la recette : 2 kg d'anguilles nettoyées et coupées à 5 cm, 200 g d'épinards à ... Guide de préparation : Anguille au vert à la flamande. 6 Pers. 30 min; 10 min; 17,51; Facile ... ÉTAPE 3 Faites raidir les anguilles pour qu'elle soit tendre et laissez-les suer. ... Nombre de personnes.

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Haricots verts à la provençale pour 6 personnes

Haricots verts à la provençale pour 6 personnes

Recette Haricots verts à la provençale : 1/ Effiler les haricots verts et les laver à l' eau froide. 2/ Les cuire à l'eau bouillante salée sans couvercle pendant 20 ...

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Anguilles frites pour 4 personnes

Anguilles frites pour 4 personnes

Recette Anguilles frites : Rincez les anguilles d'abord à l'eau, puis dans le vinaigre pour en ôter le limon. Essuyez-les une par une dans un linge. Enlevez les ...

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Anguille en matelote pour 4 personnes

Anguille en matelote pour 4 personnes

Recette Anguille en matelote : 1/ Dépouillez l'anguille et coupez-la en tronçons de 6 cm (le poissonnier peut faire ce travail pour vous).Dans la cocotte, mettez ...

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Matelote d'anguilles

Matelote d'anguilles

... Matelote d'anguilles, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes ... Nettoyez et videz les anguilles, puis découpez en morceaux de 6 cm de long ...

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Salade d'anguille fumée pour 4 personnes

Salade d'anguille fumée pour 4 personnes

Recette salade d'anguille fumée : Lavez, essorez la salade. Lavez, cuisez les pommes de terre à la vapeur. Epluchez-les avant de les couper en rondelles.

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Quiche tatin pour 6 personnes

Quiche tatin pour 6 personnes

6 personnes ... Préhauffer le four 180 th 6. 3. ... Retourner sur un plat à la sortie du four et dégustez chaud ou froid avec une salde verte. ... quiche aux anguilles  ...

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Sauce mousseline  la recette illustrée  meilleurduchef.com

Sauce mousseline la recette illustrée meilleurduchef.com

Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 300 g de beurre; 5 œufs ... Pour réaliser cette recette de sauce mousseline, commencer par préparer tous les ingrédients nécessaires. ... 6. Ajouter l'équivalent d'une cuillère à soupe d'eau par jaune d' œuf.

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Recette cassolette de moules au roquefort

Recette cassolette de moules au roquefort

4 à 6 personnes; 20 min; 35 min; 6,79; Facile ... Passez au four 15 min pour gratinez et servez bien chaud avec une petite pointe de ... Anguille de mer au vert.

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Quiche au mascarpone pour 6 personnes

Quiche au mascarpone pour 6 personnes

6 personnes ... 20 cl de crème liquide; 1 cuillère(s) à soupe d'huile; 10 g de beurre pour le moule; sel ... Servez-la avec une salade verte. ... quiche aux anguilles ...

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Beignets de pommes de terre de ma grand-mère pour 4 personnes ...

Beignets de pommes de terre de ma grand-mère pour 4 personnes ...

Recette Beignets de pommes de terre de ma grand-mère : Pour réussir les ... 6. Mettre à cuire et faire bien dorer de chaque coté (environ 3 minutes chaque face) . 7. ... Servis avec une salade verte, les beignets de pommes de terre de ma ...

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Sauce moutarde

Sauce moutarde

Recette de Sauce moutarde la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 6 personnes) : 30 cl de crème fraîche liquide légère, ...

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Recette de tartine de chèvre frais, mangue et anguille fumée facile ...

Recette de tartine de chèvre frais, mangue et anguille fumée facile ...

Découvrez cette recette de Tartine de chèvre frais, mangue et anguille ... Ajouter le zeste et le jus de citron vert, un filet d'huile d'olive et mélanger. 3 ... Garnissez les tartines peu avant de les déguster pour éviter qu'elles ne ramollissent. ... personnes. Tranche(s) de pain : 6 pièce(s); Chèvre(s) frais : 300 g; Mangue(s) : 0.5 g ...

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Recette de beurre d'escargot au persil, ail et échalotes

Recette de beurre d'escargot au persil, ail et échalotes

pour 6 personnes. 250 g de ... Pour finir. Une fois le beurre bien homogène, le sortir du bol du robot et le mettre au frais. Cuisinez ... Nouveauté Sauce à l'ail vert  ...

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Recette de soupe aigre-douce à l'anguille rapide

Recette de soupe aigre-douce à l'anguille rapide

Découvrez cette recette de Soupe aigre douce à l'anguille expliquée par nos ... Pour finir, mettre le jus et le zeste du citron vert, la coriandre et les tronçons ...

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Recette blettes

Recette blettes

Pour ce-faire, détachez les côtes du vert de blettes à la main ou aux ciseaux et réservez-les. ... Rincez ensuite soigneusement les blettes, puis coupez-les en tronçons de 6 cm environ. ... Anguille de mer au vert ... Nombre de personnes.

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Lentilles à la crème pour 4 personnes

Lentilles à la crème pour 4 personnes

Recette Lentilles à la crème : Pour préparer des lentilles à la crème:1/ Découper ... 6. Prélever un litre de bouillon de légumes et versez le sur les lentilles. 7.

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Recette raviolis cabillaud, chou-fleur anguille

Recette raviolis cabillaud, chou-fleur anguille

Raviolis cabillaud, chou-fleur anguille – Ingrédients :fleur blanc,1 choufleur violet ,3 radis ... 3 citrons verts; 1 branche de thym; 1 branche de romarin; 1 botte de blettes ... ÉTAPE 6Étalez la pâte au laminoir finement sur 1mm d'épaisseur et détaillez des ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail.

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Recette lieu braisé aux herbes

Recette lieu braisé aux herbes

Lieu braisé aux herbes – Ingrédients de la recette : 1, 200 kg de lieu, 16 feuilles d 'oseille, 6 branches de persil, 3 branches de menthe fraîche, 1 brin de thym.

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Recette de poisson à l'escabèche

Recette de poisson à l'escabèche

Ingrédients : oignon, citron, anguille, perche, ail, laurier, estragon, echalote, cornichon, ... pour 6 personnes ... Poisson cru mariné lait de coco et citron vert.

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Recette potje vlesh de bergues

Recette potje vlesh de bergues

Guide de préparation : Potje vlesh de bergues. 6 Pers. 45 min; 3 h; 29,89; Facile ... Anguille au vert à la flamande · Galantine de veau · Pâté de campagne de ...

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