Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Lapin vapeur pour 4 personnes

Lapin vapeur pour 4 personnes

Recette Lapin vapeur : Epluchez les oignons et les carottes. Faites chauffer 1 litre d'eau dans la cocotte-minute avec les oignons coupés, 1 pincée de sel et 1 ...

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Râbles de lapin à la vapeur de basilic pour 4 personnes

Râbles de lapin à la vapeur de basilic pour 4 personnes

Recette Râbles de lapin à la vapeur de basilic : 1 - Brossez les pommes de terre, rincez-les sous l'eau courante, essuyez-les et coupez-les en rondelles ...

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Lapin aux agrumes pour 4 personnes

Lapin aux agrumes pour 4 personnes

Recette Lapin aux agrumes : 1/ Dans une sauteuse, faire chauffer une cuillère à soupe d' huile d'olive, y faire revenir les cuisses de lapin pour les faire ...

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Lapin en salade pour 4 personnes

Lapin en salade pour 4 personnes

Faites cuire les cuisses de lapin 15 min. à la vapeur. Laissez-les refroidir, puis escalopez-les en biais. Cuisez les pointes d'asperges 5 min. à la vapeur.Dans un  ...

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Lapin glacé pour 4 personnes

Lapin glacé pour 4 personnes

Recette lapin glacé : Demandez à votre fournisseur de vous désosser le lapin et de vous donner les os. Mettez les os dans une cocotte avec oignons, carottes ...

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Lapin au miel pour 4 personnes

Lapin au miel pour 4 personnes

Recette lapin au miel : Dans une grande terrine, mélangez tous les ... Ajoutez les morceaux de lapin et laissez reposer 24 h. ... 4 personnes ... Lapin vapeur.

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Lapin paquets pour 4 personnes

Lapin paquets pour 4 personnes

Recette lapin paquets : Découpez le lapin en le désarticulant pour éviter les esquilles d'os. Faites des parts à ... lapin paquets. ©. 4 personnes ... Le temps de cuisson dépend de la taille du lapin. Comptez 30 à 45 ... lapin au miel. Lapin vapeur ...

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Lapin farci pour 4 personnes

Lapin farci pour 4 personnes

Recette lapin farci : Découpez le lard en petits lardons, mettez-les dans une poêle sur feu modéré, faites-les dorer, retirez-les. Dans leur graisse, faites raidir les ...

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Lapin au pot pour 4 personnes

Lapin au pot pour 4 personnes

Recette lapin au pot : Épluchez les légumes et lavez-les. ... 4 personnes ... Puis gardez hors du feu, pour tiédir le tout, pendant 8 à 10 min. ... Lapin vapeur ...

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Lapin au roquefort pour 4 personnes

Lapin au roquefort pour 4 personnes

Recette Lapin au roquefort : Faites revenir le lapin huilé dans une cocotteRetirer le lapin et faites revenir les oignons pour qu'ils soient bien dorésRemettre le ...

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Lapin aux choux pour 4 personnes

Lapin aux choux pour 4 personnes

Recette lapin aux choux : Coupez le lard en dés, faites-les blanchir 2 minutes dans de l'eau ... 4 personnes ... 1 lapin de 1,3 kg2 choux nouveaux250 g de lard de poitrine demisel2 carottes4 oignons moyens30 g de saindoux ... Lapin vapeur  ...

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Galantine de lapin pour 4 personnes

Galantine de lapin pour 4 personnes

Recette galantine de lapin : Demandez la veille à votre fournisseur de désosser le lapin, en le gardant ... 4 personnes ... pour un lapin,2 kg env. ... Lapin vapeur ...

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Barbecue de lapin à la façon cajun pour 4 personnes

Barbecue de lapin à la façon cajun pour 4 personnes

Recette Barbecue de lapin à la façon cajun : Pour réaliser un barbecue de lapin à ... de sauce barbecue.3/ Saupoudrer légèrement d'épices cajun.4/ Avec un pincea. ... Badigeonner de cette sauce le lapin semi-cuit à la vapeur et compléter la ...

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Lapin à la moutarde pour 4 personnes

Lapin à la moutarde pour 4 personnes

Recette Lapin à la moutarde : 1/ Découper le lapin en morceaux et le petit salé ... 6 minutes le plat brunisseur.3/ Disposer le lapin et le couvrir.4/ Cuire 2 minutes ...

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Lapin au chocolat pour 4 personnes

Lapin au chocolat pour 4 personnes

Recette Lapin au chocolat : Recette présentée à l' émission 'Cuisine Express ... l' oignon, les carottes et l'ail.2/ Mettez de l'huile dans les poêles duo vapeur ...

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Lapin chasseur pour 4 personnes

Lapin chasseur pour 4 personnes

Recette lapin chasseur : Faites couper le lapin en morceaux par votre fournisseur . Coupez le lard en lardons, mettez-les dans une cocotte à feu modéré.

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Lapin à la moutarde pour 4 personnes

Lapin à la moutarde pour 4 personnes

Recette lapin à la moutarde : Découpez le lapin en le désarticulant pour éviter les esquilles d'os.Faites-le blondir dans l'huile, jetez l'huile qui reste avant ...

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Le lapin à la moutarde, de jean sulpice pour 4 personnes ...

Le lapin à la moutarde, de jean sulpice pour 4 personnes ...

Recette Le lapin à la moutarde, de Jean Sulpice : Farinez, salez, poivrez un lapin de 1,5 kg coupé en morceaux.Dans une cocotte, dorez le lapin au beurre.

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Lapin au thym et romarin pour 4 personnes

Lapin au thym et romarin pour 4 personnes

Recette Lapin au thym et romarin : Pour réaliser votre lapin au thym et romarin :1/ Dans une cocotte, faire revenir les morceaux de lapin dans l'huile d'olive.

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Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

Recette de Lapin à la moutarde la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 lapin découpé, 1 oignon, ...

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Recette lapin au vin blanc et aux champignons de paris

Recette lapin au vin blanc et aux champignons de paris

1 lapin coupé en morceaux; 300 g de champignons de Paris; 30 cl de vin blanc ... ÉTAPE 4Faites déglacer les sucs dans la cocotte en versant le vin blanc, puis ... des pommes de terre en accompagnement : à la vapeur, rissolées ou en purée. ... Pour une sauce plus onctueuse, vous pouvez ajouter 10 cl de crème fraiche ...

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Lapin  nos recettes  meilleurduchef.com

Lapin nos recettes meilleurduchef.com

Pour : 6 personnes. Durée : 1 h 15. Difficulté : Auteur : Chef Philippe. 13 notes. 11 commentaires. Ingrédients : 1 lapin de 1,8 kg coupé en morceaux, 4 cuillères ...

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Lapin aux deux compotes

Lapin aux deux compotes

Recette Lapin aux deux compotes : Versez l'huile dans une cocotte. ... pour 4 personnes. un lapin coupé en morceaux,; 100 g de lardons fumés,; 20 cl de vin ...

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Lapin des îles

Lapin des îles

... recette de Lapin des îles, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ... Versez la crème fraîche et servez avec des pommes vapeur.

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Recette vapeur de carottes chantenay et filet de lapin

Recette vapeur de carottes chantenay et filet de lapin

Vapeur de carottes Chantenay et filet de lapin – Ingrédients de la recette ... cuit- vapeur, mettez du tilleul séché et du jus de citron et couvrir d'eau (3/4 de ... Coupez les carottes en deux pour une cuisson plus rapide. ... Nombre de personnes.

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Recette de lapin normand aux 2 pommes

Recette de lapin normand aux 2 pommes

Ingrédients : pomme de terre, lapin, pomme, laurier, echalote, cannelle, gingembre, ... pour 4 personnes ... Faites précuire les pommes de terre à la vapeur. Pour ...

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Recette cuisses de lapin en papillote

Recette cuisses de lapin en papillote

Cuisses de lapin en papillote – Ingrédients de la recette : 4 cuisses de lapin, ... cette viande de légumes vapeur pour un repas vraiment léger et savoureux.

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Lapin pimenté pour 6 personnes

Lapin pimenté pour 6 personnes

Recette LAPIN PIMENTÉ : Le chutney : pelez et coupez 2 bananes en rondelles. ... 4. Faites dorer dans une sauteuse un lapin coupé en six, dans 2 cuil. à ...

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Lapin en papillotte pour 2 personnes

Lapin en papillotte pour 2 personnes

Recette Lapin en papillotte : Faire préchauffer le four à 230°C.Préparer la ... 4. Napper les morceaux de lapin de deux cuillères de sauce. Emietter une ... Pendant la cuisson du lapin, éplucher les pommes de terre, les faire cuire à la vapeur. 7.

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Lapin sauté chasseur  fiche recette avec photos  meilleurduchef ...

Lapin sauté chasseur fiche recette avec photos meilleurduchef ...

1 lapin de 1,8 kg coupé en morceaux; 4 cuillères à soupe d'huile; 30 g de farine ... Quant à la viande de lapin elle serait consommée depuis des siècles, ... Pour réaliser cette recette de lapin sauté chasseur, commencer par préparer tous les .... ai fait cuire à la vapeur 15 mn avant de les ajouter dans la marmite avec le lapin, ...

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