Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Gratinee des mousquetaires pour 4 personnes

Gratinee des mousquetaires pour 4 personnes

Recette gratinee des mousquetaires : Préparez le bouillon en faisant fondre le concentré de volaille dans 1 litre et quart d'eau chaude. Emincez les oignons ...

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Gratin dauphinois pour 4 personnes

Gratin dauphinois pour 4 personnes

Recette Gratin dauphinois : 1. Épluchez les pommes de terre, rincez-les et essuyez-les. Coupez-les en rondelles de 2 mm d'épaisseur dans la largeur.2.

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Gratin de courgettes au fromage pour 4 personnes

Gratin de courgettes au fromage pour 4 personnes

Recette Gratin de courgettes au fromage : Pour préparer votre gratin de courgettes au fromage :1/ Dans une poêle, faites sauter les courgettes dans 10 g de ...

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Recette de gratin dauphinois authentique

Recette de gratin dauphinois authentique

Recette gratin dauphinois authentique par La. ... pour 4 personnes ... Versez les pommes de terre dans un plat à gratin beurré, et recouvrez-les de quelques ...

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Gratin de courgettes pour 4 personnes

Gratin de courgettes pour 4 personnes

Recette Gratin de courgettes : Pour préparer votre gratin de courgettes : 1/ Laver les courgettes, les faire blanchir 5 minutes à l'eau bouillante salée. Égoutter.

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Gratin dauphinois version 2 pour 4 personnes

Gratin dauphinois version 2 pour 4 personnes

Recette Gratin dauphinois version 2 : Epluchez, lavez et émincez les pommes de terre en fines lamelles. Dans une grande casserole, mettez les pommes de ...

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Comment préparer un gratin dauphinois classique ...

Comment préparer un gratin dauphinois classique ...

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre; 30 cl de lait entier; 50 cl de crème fraîche (30 + 20); 1 grosse noix de beurre; 2 gousses d'ail; noix de ...

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Gratin dauphinois facile pour 4 personnes

Gratin dauphinois facile pour 4 personnes

Recette Gratin dauphinois facile : 1- Éplucher les pomme de terre. Les laver, les essuyer et les couper en lamelles très fines.2- Faire chauffer le lait avec la ...

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Recette gratin dauphinois rapide

Recette gratin dauphinois rapide

Gratin dauphinois rapide – Ingrédients de la recette : pommes de terre : 12 , lait, crème semifluide ... ÉTAPE 4Transférez le mélange dans un plat allant au four et recouvrez de fromage râpé. ... Cette recette me parait sympa mais je rajoute du laurier dans le lait et de la noix de muscade pour le goût. ... Nombre de personnes.

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Recette langoustes flambées au cognac et à la crème

Recette langoustes flambées au cognac et à la crème

ÉTAPE 4Retirez le couvercle, augmentez légérement le feu, retournez les langoustes et versez ... Recette gratin de courgette ... Recette trop simple pour un chef , vous ne connaissez que la crème, et l'hollandaise ? .... Nombre de personnes.

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Ravioles de homard et sa bisque  fiche recette avec photos ...

Ravioles de homard et sa bisque fiche recette avec photos ...

Pour réaliser cette recette de ravioles de homard et sa bisque, commencer par préparer .... de confectionner facilement 24 ravioles, soit 4 ravioles par personne.

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Tarte aux poireaux

Tarte aux poireaux

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pâte brisée, 1 kg de poireaux congelés et ... chauffer l'huile dans la poêle et faites revenir les poireaux cuits pendant 4 à 5 ...

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Carré de veau à la provençale | ricardo

Carré de veau à la provençale | ricardo

1 carré de veau de lait de 6 côtes d'environ 2 kg (4 lb), paré (voir note ... Pour le porc, notez toutefois que la température interne recommandée est de 70 °C ...

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Recette de poulet en croûte de sel facile et rapide

Recette de poulet en croûte de sel facile et rapide

Dans un plat à gratin, disposer une couche de sel d'environ 1 cm d'épaisseur, ... Recouvrir alors le poulet de sel en tassant légèrement pour avoir une croûte ...

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