Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Encornets pil pil pour 4 personnes

Encornets pil pil pour 4 personnes

Recette Encornets pil pil : Videz et ôtez la peau des encornets ou demandez à votre poissonnier de les préparer. Taillez-les en fines lamelles. Etalez ces ...

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Calamars sautés à l'ail et au persil pour 4 personnes

Calamars sautés à l'ail et au persil pour 4 personnes

Recette Calamars sautés à l'ail et au persil : 1/ Rincez les calamars, épongez-les. 2/ Lavez le persil, égouttez-le, émincez-le finement.3/ Pelez et hachez l'ail.4/ ...

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Recette de tajine de calamars

Recette de tajine de calamars

5 / 5 basé sur 4 avis. Imprimer | ... Un petit tour au Maroc pour déguster ce délicieux tajine qui a remporté un franc succès à la maison. ... pour 6 personnes.

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Purée de pommes de terre thermomix pour 4 personnes ...

Purée de pommes de terre thermomix pour 4 personnes ...

Insérer le fouet dans le bol du Thermomix, y mettre 1 kg de pommes de terre pelées coupées en gros dés (3 à 4 cm), 400g de lait, 1 cc de sel, régler 24 mn à ...

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Purée de pommes de terre maison pour 4 personnes

Purée de pommes de terre maison pour 4 personnes

Recette Purée de pommes de terre maison : 1/ Epluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.2/ Mettez-les dans une casserole d'eau bouillante ...

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Frites maison pour 4 personnes

Frites maison pour 4 personnes

Recette Frites maison : Pour préparer de belles frites maison : 1/ Laver les pommes de terre puis les peler. 2/ Les couper en bâtonnets puis les laver à nouveau ...

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Poêlée de girolles pour 4 personnes

Poêlée de girolles pour 4 personnes

Egouttez-les et essuyez-les avec un linge propre.Hachez l'ail et le persil et mélangez-les pour préparer une persillade.Faites revenir les girolles dans une poêle ...

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Houmous express pour 4 personnes

Houmous express pour 4 personnes

Recette Houmous express : Egouttez soigneusement les pois chiches, mais gardez leur eau. Mixez-les finement en versant l'eau jusqu'à ce que vous obteniez ...

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Tartiflette au morbier pour 4 personnes

Tartiflette au morbier pour 4 personnes

Recette Tartiflette au morbier : Pour réussir la tartiflette au morbier, il faut :1/ Plonger les pommes de terre dans une casserole d'eau salée et laissez cuire ...

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Classique : purée de pommes de terre pour 6 personnes

Classique : purée de pommes de terre pour 6 personnes

S'il vous en reste, étalez-la sur 4 à 5 cm d'épaisseur dans un plat à four, parsemez-la d'un mélange à parts égales de chapelure et de parmesan, puis faites-la ...

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Recette crevettes à l'ail à l'espagnole – toutes les recettes allrecipes

Recette crevettes à l'ail à l'espagnole – toutes les recettes allrecipes

Nb de personnes : 4. huile d'olive; 1 tête d'ail, pelée et hachée; piments rouges séchés hachés; 1 bonne pincée de sel; 500 g de crevettes fraîches décortiquées  ...

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Purée de pommes de terre aux épices pour 4 personnes

Purée de pommes de terre aux épices pour 4 personnes

Recette Purée de pommes de terre aux épices : 1/ Faites cuire les pommes de terre (pelées et coupées en morceaux) 20 min à l'eau bouillante salée.2/ Faites ...

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Aligot à la tomme de savoie pour 4 personnes

Aligot à la tomme de savoie pour 4 personnes

Incorporez alors, en tournant avec une cuillère en bois, le beurre, la crème fraîche, l'ail pilé et les lamelles de fromage. 5. Remettez la purée dans un caquelon, ...

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Flageolets à la provençale pour 4 personnes

Flageolets à la provençale pour 4 personnes

Ajouter l'ail pilé puis les flageolets, le paprika, le sel et le piment. 4. Mouiller avec un peu d'eau. Couvrir et laisser mijoter 10 à 15 minutes. Au moment de servir, ...

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Mayonnaise au piment pour 4 personnes

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Recette Mayonnaise au piment : Séparez le blanc du jaune d'oeuf. Mélangez le jaune avec 1 cuillère à café de moutarde forte, 1 pincée de sel, poivrez.Versez ...

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Huitres à la farce d'ail et d'amandes pour 4 personnes

Huitres à la farce d'ail et d'amandes pour 4 personnes

3. Pilé finement. 4. Replacez la chair des huî tres dans leur coquille. 5. Disposez une cuillère à café de ce mélange homogène sur le dessus de chaque huître.

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Crêpes à l'eau de fleur d'oranger pour 4 personnes

Crêpes à l'eau de fleur d'oranger pour 4 personnes

4 personnes ... 4 – Incorporer alors l'eau de fleur d'oranger, puis l'huile. ... 10 – Disposer les crêpes au fur et à mesure en pile sur un plat de service, en sucrant ...

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Soupe de châtaignes pour 6 personnes

Soupe de châtaignes pour 6 personnes

Ajouter l'eau chaude et l'ail pilé. 4. Faire cuire le tout à feu doux pendant une heure environ (vérifier la cuisson régulièrement). 5. Lorsque les châtaignes sont  ...

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Daube de chouchoux réunionnaise pour 4 personnes

Daube de chouchoux réunionnaise pour 4 personnes

Épluchez les chouchoux dans l'eau. 2. Coupez-les en larges tranches dans le sens de la longueur. 3. Faites revenir dans l'huile l'ail pilé avec le sel, l'oignon et  ...

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Recette de pizza au thon et au fromage

Recette de pizza au thon et au fromage

Ingrédients. / pour 8 personnes. Pour la pâte : 300 g de farine; 1 sachet de levure de boulanger; 1 bonne pincée de sel; 18 cl d'eau tiède + 2 cuillères à soupe ...

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Civet de tortue pour 4 personnes

Civet de tortue pour 4 personnes

3. Piler l'ail avec une pincé de sel et de poivre. 4. Faire revenir es morceaux de tortue a feu doux dans un peu d'huile. 5. Faire revenir les oignons, l'ail pilé et les  ...

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Omelette aux anchois pour 4 personnes

Omelette aux anchois pour 4 personnes

+ 30 min. de cuisson; Bon marché; 207 cal/personne ... Faites fondre le tout dans 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, l'ail pilé, le persil et l'assaisonnement. 4.

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Pad thaï aux crevettes | ricardo

Pad thaï aux crevettes | ricardo

Préparation: 20 MIN; Cuisson: 15 MIN; Portions: 4 ... Au besoin, vous pouvez ajouter un peu de bouillon de poulet pour détendre la sauce. ... j'ai mis la quantité juste nécessaire de pâtes pour 2 personnes et j'ai cuit 2 oeufs séparément en ...

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Recette steak de thon au gingembre – toutes les recettes allrecipes

Recette steak de thon au gingembre – toutes les recettes allrecipes

Nb de personnes : 4. Pour le thon; 20 g de beurre; une cuillère à soupe d'huile d' olive; 4 steaks de thon frais; une pincée de sel; une pincée de poivre; un peu de gingembre pilé. Pour la sauce; 50 cl de lait écrémé; 30 g de beurre; le jus de 2 ...

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Cari de crevettes | ricardo

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Ces crevettes épicées à l'indienne sont un excellent repas pour la santé rapide et simple à préparer. ... 4 tomates italiennes, épépinées et coupées en dés

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Osso bucco allégé pour 4 personnes

Osso bucco allégé pour 4 personnes

Recette Osso bucco allégé : Pour faire votre Osso-buco allégé :1/ Faire griller les ... l'ail pilé, les tomates em rondelles, les navets épluchés et coupés en qu...

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Yassa poulet pour 2 personnes

Yassa poulet pour 2 personnes

4. Couper les oignons finement et les faire revenir à feu moyen quand ils ont blondi y ajouter de la moutarde, du poivre, du cube maggi, de l'ail pilé et du citron .

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Smoothie melon-citron vert pour 1 personne

Smoothie melon-citron vert pour 1 personne

4. Dégustez aussitôt votre smoothie, accompagné d'1 tranche de melon Charentais ... Pour plus de fraîcheur, ajoutez 1 verre de glace pilée et mixez le tout…

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Recette pastilla aux poissons

Recette pastilla aux poissons

À vous de choisir votre poisson préféré pour réaliser cette pastilla délicieuse aux saveurs de la mer. ... ÉTAPE 4Prélevez le zeste du citron confit et détaillez-le en petits morceaux. ... les crevettes décortiquées, les lamelles de champignons de Paris, les morceaux de citron confit, l'ail pilé, le piment .... Nombre de personnes.

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