Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre pelées et coupées en gros dés (3 à 4 cm)
- 400 g de lait
- 1 cuillère(s) à café de sel
- 100 g de beurre
Préparation
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Insérez le fouet dans le bol du Thermomix, mettez-y les pommes de terre coupées, le lait, et le sel.
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Réglez le Thermomix 24 mn à 100°, fonction sens inverse, vitesse 1, en ôtant le gobelet du couvercle.
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Quand ça bipe, ôtez la fonction sens inverse, ajoutez 100g de beurre et mixez 40 s à vitesse 3. C’est prêt !
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