Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Aubergines, tomates et pignons pour 4 personnes

Aubergines, tomates et pignons pour 4 personnes

Recette Aubergines, tomates et pignons : Préchauffez le four sur th. 6-7/200°. Coupez les aubergines en 2 dans leur longueur, placez-les sur une plaque de four ...

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Salade d'aubergines, tomates vertes et avocat pour 4 personnes ...

Salade d'aubergines, tomates vertes et avocat pour 4 personnes ...

Recette Salade d'aubergines, tomates vertes et avocat : Préchauffez le four sur th . 6-7/200°. Lavez et séchez les aubergines. Coupez-les en deux dans leur ...

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Aubergines aux tomates pour 4 personnes

Aubergines aux tomates pour 4 personnes

Recette Aubergines aux tomates : 1/ Laver les aubergines sans les peler, puis les couper en tranches épaisses.2/ Dans une cocotte, faire fondre l'oignon et le ...

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Ratatouille

Ratatouille

Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 courgettes, 1 aubergine, 1 poivron vert et 1 ... les courgettes et enfin les oignons et les tomates que vous cuirez ensemble. 3.

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Soufflé d'aubergine et son coulis de tomates pour 4 personnes ...

Soufflé d'aubergine et son coulis de tomates pour 4 personnes ...

Recette soufflé d'aubergine et son coulis de tomates : Eplucher puis couper grossièrement les aubergines ainsi que les échalottes.Mettre les aubergines dans ...

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Soupe de tomate aux aubergines grillées pour 4 personnes ...

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Recette Soupe de tomate aux aubergines grillées : Ebouillantez les tomates, pelez-les et éliminez une partie des graines.Mixez la pulpe avec l'ail épluché, ...

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Tatin d'aubergines aux tomates séchées pour 4 personnes ...

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Recette Tatin d'aubergines aux tomates séchées : Pâte brisée :Malaxez le beurre mou, la farine et le sel. Faites un petit tas lorsque le beurre a été entièrement ...

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Gratin d'aubergine pour 4 personnes

Gratin d'aubergine pour 4 personnes

Lavez les aubergines, coupez les en lamelles de 2 cm environ, salez les et mettez les 10 minutes au frais dans une passoire. Coupez les tomates en 3 ...

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Cencioni aux tomates gratinées et aux aubergines pour 4 ...

Cencioni aux tomates gratinées et aux aubergines pour 4 ...

Recette Cencioni aux tomates gratinées et aux aubergines : Coupez les tomates en deux, ... 4 personnes ... Ajoutez les tomates gratinées et les aubergines. 8.

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Tomates au caviar d'aubergine pour 4 personnes

Tomates au caviar d'aubergine pour 4 personnes

Recette Tomates au caviar d'aubergine : Allumez le four à 210° (th. 7). Enveloppez les aubergines, non pelées, de papier aluminium et disposez-les sur la ...

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Lasagnes de tomates aux aubergines pour 4 personnes

Lasagnes de tomates aux aubergines pour 4 personnes

Recette Lasagnes de tomates aux aubergines : Disposer les tranches d' aubergine sur une plaque et les faire griller pendant 5 mn environ de chaque côté.

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Aubergines farcies aux tomates confites et aux anchois pour 4 ...

Aubergines farcies aux tomates confites et aux anchois pour 4 ...

Recette Aubergines farcies aux tomates confites et aux anchois ... Emballez les aubergines dans du papier d'aluminium et enfournez. ... 4 personnes. Facile; 30  ...

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Soupe d'aubergine tomatée à l'ail pour 4 personnes

Soupe d'aubergine tomatée à l'ail pour 4 personnes

Elevez les pépins de celles-ci.3/ Ecrasez les gousses d'ail avec une cuillère.4/ Faites revenir les tomates et les aubergines avec l' huile d'oliv...

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Caviar d'aubergine à la tomate

Caviar d'aubergine à la tomate

Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 belles aubergines, 2 petits oignons frais (ou une échalote), 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 belle tomate, 1 cuillère à ...

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Recette papeton d'aubergines avec tomates très mûres

Recette papeton d'aubergines avec tomates très mûres

Ingrédients. Pour 4 personnes : 5 aubergines (moyennes); 2 gousses d'ail; 5 oeufs; 5 c. à soupe de lait; 2 c. à soupe de farine; 5 c. à soupe d'huile d'olive; Pour ...

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Gratin d'aubergines au parmesan pour 4 personnes

Gratin d'aubergines au parmesan pour 4 personnes

Recette Gratin d'aubergines au parmesan : Faites chauffer 3 cuil. à soupe d'huile ... Ajoutez ensuite le coulis de tomates, les feuilles de basilic ciselées, salez, ...

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Recette de gratin d'aubergines et tomates à la mozzarella

Recette de gratin d'aubergines et tomates à la mozzarella

Gratin d'aubergines et tomates à la mozzarella ... pour 4 personnes. 4 aubergines; 1 boîte de tomates entières nature; 2 tomates; 2 boules de Mozzarella ...

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Mille-feuille aux aubergines grillées pour 4 personnes

Mille-feuille aux aubergines grillées pour 4 personnes

Recette Mille-feuille aux aubergines grillées : La veille, préparez les tomates séchées. Préchauffez le four à 90° (th3). Pelez, épépinez et coupez les tomates en ...

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Lentilles, compote d'aubergines pour 4 personnes

Lentilles, compote d'aubergines pour 4 personnes

Coupez les aubergines en dés. Ouvrez les poivrons en 2, épépinez-les et coupez-les en fines lanières.Ebouillantez les tomates 30 s, puis pelez, épépinez et ...

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Recette aubergines farcies aux anchois, tomates et mozzarella

Recette aubergines farcies aux anchois, tomates et mozzarella

Recette aubergines farcies aux anchois, tomates et mozzarella. ... pour 4 personnes. 2 aubergines; 2 tomates; 250 g de mozzarella; 8 filets d'anchois; 1 cuillère ...

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Salade d'aubergines pour 4 personnes

Salade d'aubergines pour 4 personnes

Ajoutez le curcuma, mélangez 1 mn, puis versez la pulpe de tomate. Laissez cuire jusqu'à ce que l'huile se sépare de la préparation. Ajoutez les aubergines ...

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Salade d'aubergines et thon pour 4 personnes

Salade d'aubergines et thon pour 4 personnes

Lavez, essuyez les aubergines et coupez-les en cubes. Pressez la gousse d'ail. Ciselez, après l'avoir lavé et essoré, le bouquet de coriandre. Pelez la tomate ...

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Riste d'aubergines pour 4 personnes

Riste d'aubergines pour 4 personnes

Recette Riste d'aubergines : Lavez, séchez et coupez les aubergines en dés. ... 4 . Pendant ce temps, lavez et coupez les tomates en dés. Ajoutez-les aux ...

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Gratin d'aubergines au bœuf et mozzarella pour 4 personnes ...

Gratin d'aubergines au bœuf et mozzarella pour 4 personnes ...

Egouttez la mozzarella et coupez-la en tranches. Etalez un tiers des tranches d' aubergines dans un plat à gratin. Couvrez avec la moitié du bœuf à la tomate et ...

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Recette aubergines aux tomates parfumées au cumin et paprika

Recette aubergines aux tomates parfumées au cumin et paprika

Recette aubergines aux tomates parfumées au cumin et paprika par sandra. Ingrédients : aubergine, tomate, olive. ... pour 4 personnes. 3 aubergines; 3 tomates ...

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Aubergines farcies à la bolognaise pour 4 personnes

Aubergines farcies à la bolognaise pour 4 personnes

4 personnes ... Incorporer la chair d' aubergine hachée puis les tomates coupées en morceaux. 7. ... Retirer les aubergines du four, séparer la préparation en 2.

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Recette de lasagnes d'aubergines

Recette de lasagnes d'aubergines

pour 4 personnes. 3 à 4 aubergines; 1 grande boîte de tomates pelées; 1 gros oignon; 300 g de viande hachée de boeuf · fromage râpé type emmental ...

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Aubergines à la parmigiana

Aubergines à la parmigiana

25 juin 2014 Ingrédients pour 4 personnes. Aubergines – 2 (400-450 g en tout); Mozzarella de bufflonne – 250 g; Parmesan – 100 g; Coulis de tomates ...

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