Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Soupe aux petits fruits à la bourguignonne pour 4 personnes ...

Soupe aux petits fruits à la bourguignonne pour 4 personnes ...

Recette Soupe aux petits fruits à la bourguignonne : Faites bouillir le miel pendant 8 mn. Ajoutez le vin et le bâton de cannelle. Poivrez et laissez bouillir 5 mn.

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Jambon à la bourguignonne pour 4 personnes

Jambon à la bourguignonne pour 4 personnes

Recette jambon à la bourguignonne : Disposez le jambon dans le plat de service allant au feu. Dans une ... Ajoutez le vin et le vinaigre, laissez réduire à environ 3 cuillerées à soupe. Mouillez av... ... Soupe aux petits fruits à la bourguignonne ...

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Recette boeuf mariné à la bourguignonne

Recette boeuf mariné à la bourguignonne

Boeuf mariné à la bourguignonne – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de boeuf à ... 1 c. à soupe de marc de Bourgogne; 1 douzaine de petits oignons blancs; 20 g de ... 1 c. à soupe de farine; 1 gousse d'ail; 1 bouquet garni; sel, poivre; Pour la ... ÉTAPE 4Laissez mariner au frais 3 heures au minimum, idéalement une nuit.

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Recette boeuf bourguignon facile et rapide

Recette boeuf bourguignon facile et rapide

Boeuf bourguignon facile et rapide – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de boeuf, 2 carottes, champignons quantité de votre choix, 6 petits oignons, 3 cuillère à soupe de ... Vous pouvez demander à votre boucher de réaliser cette étape pour vous. ... ÉTAPE 4Une fois la viande correctement saisie, ajoutez-y la farine par ...

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Boeuf bourguignon | ricardo

Boeuf bourguignon | ricardo

Boeuf bourguignon. ... Ils sont souvent dominés par des parfums de fruits mûrs ou des notes boisées (pain ... 45 ml (3 c. à soupe) de pâte de tomates ... 375 ml ( 1 1/2 tasse) de petits oignons à mariner ... 60 ml (1/4 tasse) de persil italien frais, haché ... savoir comment de vin et de bouillon de bœuf pour 17 personne merci !

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Recette bœuf bourguignon au cookeo

Recette bœuf bourguignon au cookeo

Boeuf bourguignon au Cookeo – Ingrédients de la recette : 800 g de viande de ... Pour vous faire gagner du temps et vous faciliter la vie, voici la recette du ... 1 c. à soupe de persil haché; 1 c. à soupe de farine; 1 c. à soupe de fond de ... ÉTAPE 6Ajoutez ensuite l'oignon et l'ail et poursuivez la cuisson pendant 3-4 minutes.

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Recette de fondue vigneronne et ses petites sauces

Recette de fondue vigneronne et ses petites sauces

Recette fondue vigneronne et ses petites sauces par Isabelle. ... pour 4 personnes ... Pour réaliser les sauces : mélanger d'une part 4 cuillères à soupe de mayonnaise pour une bonne cuillère à ... Cuire des cubes de bœuf à table, comme une fondue bourguignonne. Pour ... Pot-au-feu de pintade au vinaigre de framboises.

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Boeuf bourguignon (2) | ricardo

Boeuf bourguignon (2) | ricardo

Recette de Ricardo de boeuf bourguignon. ... Ils sont souvent dominés par des parfums de fruits mûrs ou des notes boisées (pain grillé, ... 45 ml (3 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie ... Dans un petit bol, mélanger le beurre et la farine. ... ou dans des sacs de plastique à fermeture hermétique pour congélation .

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Fondue bourguignonne pour 6 personnes

Fondue bourguignonne pour 6 personnes

Recette Fondue bourguignonne : Posez au centre de la table, sur un ... à soupe d 'herbes de Provence dans 4 cuillerées à soupe de vinaigre pendant 1h.

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Recette cassolette de bœuf à la bourguignonne

Recette cassolette de bœuf à la bourguignonne

Cassolette de boeuf à la bourguignonne – Ingrédients de la recette : 800 g de viande de ... INGRÉDIENTS; Viandes · Poissons · Fruits · Légumes · Fromages ... 2 c. à soupe de farine; 1 branche de thym; 3 feuilles de laurier; 4 clous de girofle .... Pour la faire dorer rien de mieux qu'un petit peu d'huile bien chaude pour faire  ...

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Recette queue de bœuf à la bourguignone

Recette queue de bœuf à la bourguignone

Queue de boeuf à la bourguignone – Ingrédients de la recette : 1 queue de ... Pour la queue de bœuf : 1 queue de bœuf; 2 oignons; 4 carottes; 3 échalotes ... 4 c. à soupe d'huile d'olive; sel, poivre; Pour la marinade : 1 bouteille de vin ... ÉTAPE 4Puis rajoutez la marinade, le reste des ingrédients, et faites cuire à petit feu ...

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Recette boeuf bourguignon aux champignons

Recette boeuf bourguignon aux champignons

Boeuf bourguignon aux champignons – Ingrédients de la recette : 1 kg de ... 20 cl de vin rouge; 4 c. à soupe d'huile d'olive; 2 grosses c. à soupe de farine ... ÉTAPE 10Ajoutez les champignons et laissez cuire encore 15 min, toujours à petit feu. ... Pour savoir si la viande est cuite, piquez un couteau pointu à l'intérieur vers ...

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Recette oeuf poché à la bourguignonne

Recette oeuf poché à la bourguignonne

Oeuf poché à la bourguignonne – Ingrédients : 4 œufs , 4 tranches de pain de mie ... Je vous livre la recette que j'ai effectué pour le cours MOOC cuisine de l' Afpa. ... 2 c. à soupe fond de veau Maggy; 1 c. à café de Maizena; persil haché; sel, poivre ... Déposez ce couvercle sur les petits oignons et laissez cuire à feu doux ...

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Recette mon bourguignon aux petits oignons

Recette mon bourguignon aux petits oignons

Mon bourguignon aux petits oignons – Ingrédients de la recette : 1 kg de ... 1 c. à soupe de farine; ½ c. à café de zeste d'orange très finement râpé; sel, poivre ... ÉTAPE 4Dans la même cocotte, faites revenir les tranches de lard jusqu'à ce ... des arômes en parfumant juste ce qu'il faut le plat, pour un bourguignon odorant et ...

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Crêpes fourrées aux fruits rouges

Crêpes fourrées aux fruits rouges

... fruits rouges , Dessert à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes ... 250 gr de petits fruits rouges; 70 gr de sucre en poudre; 2 cuillères à soupe de ...

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Seitan bourguignon | ricardo

Seitan bourguignon | ricardo

Recette de Ricardo de Seitan bourguignon. ... 30 ml (2 c. à soupe) de beurre ... 180 ml (3/4 tasse) de blanc de poireau, émincé ... Ajouter les petits oignons glacés et les champignons dans la casserole. ... Recette pour faire votre seitan sur le site La cuisine de Jean-Philippe. .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Recette soupe de potiron au lait de coco

Recette soupe de potiron au lait de coco

Soupe de potiron au lait de coco – Ingrédients de la recette : 1/4 de potiron, 400 ml de lait de coco, 1 bouillon ... Recette boeuf bourguignon ... Super recette mais enfants ont adoré, il faut 2kg de potiron pour 4 personnes. ... Super bon :) Petit plus : dégustez avec des petites toastinettes au foie gras ... recettes à base de fruits.

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Recette boeuf bourguignon aux champignons de paris

Recette boeuf bourguignon aux champignons de paris

boeuf bourguignon aux champignons de Paris – Ingrédients de la recette : 1 ... 3 c. à soupe de fécules de pommes de terre (ou de Maïzena ou de farine) ... ÉTAPE 4Faites revenir l'oignon et l'ail émincés dans la cocotte. ... un Malesan 2010, un Bordeaux A.O.C. de 13% (désolé pour les puristes qui préfèrent le Bourgogne.

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Recette bourguignon de légumes brasserie

Recette bourguignon de légumes brasserie

Bourguignon de légumes brasserie – Ingrédients de la recette : 150 g de carottes rondelles, 150 g ... 150g de dinde me paraït bien peu pour 4 personnes ?

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Recette boeuf bourguignon

Recette boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de boeuf à braiser ... 1 Marmite de Bouillon Bœuf Knorr; 3 brins de persil; 2 c. à soupe d'huile; sel, ... ÉTAPE 4Remplacez par les cubes de viande et faites-les dorer sur toutes leurs faces. Remettez les lardons et les légumes dans la cocotte (sauf les petits oignons ...

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Veau à la bourguignonne | ricardo

Veau à la bourguignonne | ricardo

Recette de Ricardo de veau à la bourguignonne. ... Ils sont souvent dominés par des parfums de fruits mûrs ou des notes ... 30 ml (2 c. à soupe) de beurre ... 310 ml (1 1/4 tasse) de fond de veau ou 1 boîte de 284 ml (10 oz) de ... Pour éplucher les oignons plus facilement, plongez-les dans l'eau bouillante de 1 à 2 minutes.

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Recette sauté de boeuf aux fruits d'automne

Recette sauté de boeuf aux fruits d'automne

1 kg de boeuf à bourguignon; 6 navets; 1 grappe de raisins blanc; 2 pommes ... 40 cl de vin rouge; 1 c. à soupe de farine; 3 c. à soupe d'huile; 1 demi citron; sel ... ÉTAPE 4Quand ils sont bien colorés, saupoudrez-les de farine, mélangez, ... ÉTAPE 5Couvrez et faites curie à petit feu pendant 1 h 30. .... Nombre de personnes.

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Recette boeuf bourguignon aux oignons blancs

Recette boeuf bourguignon aux oignons blancs

Boeuf bourguignon aux oignons blancs – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de gîte ou de macreuse de boeuf, coupé en cubes, 250 g de lardons, 2 oignons, ...

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Recette boeuf bourguignon de richard

Recette boeuf bourguignon de richard

Boeuf bourguignon de Richard – Ingrédients de la recette : 1, 250 kg de boeuf ... g de lard de poitrine fumée, 20 petits oignons blancs, 225 g de champignons de Paris, 1. ... 225 g de champignons de Paris; 1 bouteille de vin rouge; 2 c. à soupe de cognac ... ÉTAPE 4Dans la même cocotte, ajoutez les morceaux de boeuf.

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Couscous

Couscous

1 kg d'agneau (épaule ou collier); 1 kg de boeuf (bourguignon); 1 kg de ... 4 aubergines; 5 courgettes; 3 poivrons; 4 oignons; 3 cuillères à soupe ... Laissez mijoter encore 20 min puis ajoutez les autres légumes lavés et coupés en petits morceaux. ... ou à la poêle et réservez-les pour le dressage de votre couscous familial.

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Veau à la bourguignonne · 5 stars (0). Préparation : 50 min; Total : 3 h 20 ... roulé aux herbes et au piment fort · 4 stars (0). Préparation : 35 min; Total : 4 h 5 min ...

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Recette tajine de boeuf aux fèves et petits pois

Recette tajine de boeuf aux fèves et petits pois

Tajine de boeuf aux fèves et petits pois – Ingrédients de la recette : 500 g de viande de ... 500 g de viande de bœuf pour bourguignon; 400 g de fèves écossées ... 1/2 c. à café de curcuma en poudre; 5 c. à soupe d'huile d'olive; 1 c. à soupe de ... ÉTAPE 4Épluchez et émincez l'oignon en lamelles. ... Nombre de personnes.

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