Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Morue persillée pour 4 personnes

Morue persillée pour 4 personnes

Recette Morue persillée : Ôtez les arêtes de la morue à l'aide de ciseaux et retirez la peau avec un couteau pointu. Coupez-la en morceaux et faites-la dessaler ...

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Accras de morue pour 4 personnes

Accras de morue pour 4 personnes

Recette Accras de morue : La veille, ôtez la peau de la morue et les arêtes, ... spatule pour en chasser l'air et ajoutez-lui la morue, l'oignon, le persil, les piments.

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Morue aux cèpes pour 4 personnes

Morue aux cèpes pour 4 personnes

Recette Morue aux cèpes : La veille, dessalez la morue en changeant souvent l' eau. ... Lorsqu'ils sont cuits ajoutez les dés de tomate et le reste de persillade.

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Morue en raïta pour 4 personnes

Morue en raïta pour 4 personnes

Mettez la morue à tremper 24h dans une grande quantité d'eau, en la renouvelant plusieurs fois.Pour la sauce : Dans une sauteuse, faites revenir doucement ...

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Rougail de morue pour 4 personnes

Rougail de morue pour 4 personnes

Recette Rougail de morue : 1/ Faire tremper la morue dans une grande quantité d'eau, afin que le sel se dépose plus facilement. ... Émietter la morue, enlever la peau et les arêtes.2/ Faire revenir l... ... 4 personnes ... Morue persillée.

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Croques de morue pour 4 personnes

Croques de morue pour 4 personnes

Recette croques de morue : Préchauffer le gril du four. Toaster ... 4 personnes ... Tartiner chaque tranche de pain de brandade de morue. ... Morue persillée ...

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Galettes de morue (pataniscas) pour 4 personnes

Galettes de morue (pataniscas) pour 4 personnes

Recette Galettes de morue (Pataniscas) : Faites dessaler 250 g de morue 12 heures dans de l'eau froide, en renouvelant souvent l'eau.Emiettez la morue après avoir retiré la peau et les arêtes.Dans une jatte ... 4 personnes ... Morue persillée.

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Recette de brandade de morue aux pommes de terre, ail et persil ...

Recette de brandade de morue aux pommes de terre, ail et persil ...

Brandade de morue aux pommes de terre, ail et persil ... pour 3 personnes. Morue sous vide à dessalage rapide de préférence; 8 pommes de terre; 4 gousses ...

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Brandade de morue avec purée de pommes de terre pour 4 ...

Brandade de morue avec purée de pommes de terre pour 4 ...

Recette Brandade de Morue avec Purée de Pommes de Terre : 4 heures avant mettre les filets de morue dans l'eau. Rincer et ... 4 personnes. Trés facile; 10 min ... 4. Faite revenir l'oignon avec l'ail émincés et le persil dans de l'huile d'olive. 5.

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Recette brandade parmentier

Recette brandade parmentier

Brandade parmentier – Ingrédients de la recette : 600 g de morue avec la peau, ... ÉTAPE 4Prélevez les morceaux de morue à l'écumoire, égouttez-les dans une ... avec la morue puis ajoutez le lait, l'huile d'olive, l'ail, le persil et du poivre. ... met pas de pomme de terre dans la brandade pour 800grs de morue dessalee il  ...

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Recette de brandade de morue

Recette de brandade de morue

Recette brandade de morue par Serge. Ingrédients : pomme de terre, morue, poivre, pomme, ail, olive, sel, lait. ... Ingrédients. / pour 4 personnes. 350 g de ...

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Une bonne idée facile pour l'apéro !  meilleurduchef.com

Une bonne idée facile pour l'apéro ! meilleurduchef.com

Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de morue; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 1 piment oiseau; 2 cuillères à soupe de persil haché; sel; poivre; 250 g de farine ...

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Recette acras de morue

Recette acras de morue

Ingrédients : oignon, morue, citron, ail, laurier, echalote, oeuf, lait, farine. ... de morue. 4 / 5 basé sur 24 avis ... pour 8 personnes ... Hacher finement le persil.

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Recette morue aux pommes de terre

Recette morue aux pommes de terre

Morue aux pommes de terre – Ingrédients de la recette : 1 kg de pommes de terre, 4 tomates mûres, 500 g de morue dessalée, ... Rapporté par une copine portugaise, les enfants adorent mais il ne faut pas trop le relever pour eux ! ... ÉTAPE 4Ajoutez sel, piment, ail, persil et arrosez d'huile d'olive. ... Nombre de personnes.

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Morue à l'ail sur lit d'épinard au pesto | ricardo

Morue à l'ail sur lit d'épinard au pesto | ricardo

Recette de Ricardo de morue à l'ail sur lit d'épinard au pesto. ... 4 litres (16 tasses ) de bébés épinards ... Bien chiffonner la feuille de papier parchemin et la passer sous l'eau pour bien l'humidifier et l'assouplir (voir note). ... Ajouter le vin, le persil , le vinaigre et bien mélanger. .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Recette morue aux pommes de terre à la crème

Recette morue aux pommes de terre à la crème

Morue aux pommes de terre à la crème – Ingrédients de la recette : 500 g de morue, ... 1 pot de crème fraîche épaisse, 2 gousses d'ail, 1/2 botte de persil frais. ... ÉTAPE 4Faites fondre une noix de beurre dans une sauteuse. ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Recette beignets de bacalao

Recette beignets de bacalao

Beignets de bacalao morue – Ingrédients de la recette : 2 filets de morues cuites et ... Guide de préparation : Beignets de bacalao (morue). 4 Pers. 10 min; 10 min; 8,82 ... 3 c. à soupe de farine; 25 cl d'huile; 1 oignon émincé très finement; persil ciselé; poivre ... Parfait pour un petit apéro entre amis. ... Nombre de personnes.

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Recette brandade de morue à la purée de pomme de terre

Recette brandade de morue à la purée de pomme de terre

500 g de filets de morue désalés; 500 g de pommes de terre; 4 gousses d'ail; 1 oignon ... faites revenir l'oignon émincé avec les gousses d'ail hachées et le persil dans de l'huile d'olive. ... 2) Une recette pour changer de la brandade : déssaler et cuire la morue comme pour la brandade, l'effeuiller. .... Nombre de personnes.

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Recette les ormeaux à la poêle

Recette les ormeaux à la poêle

Découvrez comment cuisiner les ormeaux à la poêle pour déguster ce délicieux .... Brandade de morue ... Encornets sauce beurre persillée ( pour 4 personnes) ...

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Recette brandade de morue gratinée

Recette brandade de morue gratinée

Brandade de morue gratinée – Ingrédients de la recette : 500 g de filet de morue dessalée, 2 grosses ... Guide de préparation : Brandade de morue gratinée. 4 Pers. 20 min; 30 min; 1 jour(s); 22,06; Facile ... ÉTAPE 5Pour cuire votre brandade de morue gratinée, préchauffez le four th.7 (210°C). ... Nombre de personnes.

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Soles à la grenobloise pour 4 personnes

Soles à la grenobloise pour 4 personnes

12. Faire fondre 100 g de beurre. Parsemer le dessus des soles avec croûtons, dés de citron, câpres. 13. Arroser avec le beurre moussant. Saupoudrer de persil  ...

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Recette de carottes caramélisées

Recette de carottes caramélisées

Ingrédients : carotte, oignon, poivre, ail, persil, olive, sel, sucre. ... Ingrédients. / pour 4 personnes ... 1. Epluchez les carottes, les oignons,l'ail, nettoyez le persil.

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Cabillaud (morue) au pesto de tomates séchées et graines de ...

Cabillaud (morue) au pesto de tomates séchées et graines de ...

Recette de Ricardo de cabillaud (morue) au pesto de tomates séchées et graines ... 675 g (1 1/4 lb) de filets de cabillaud (morue fraîche) ou de poisson blanc ... Pâtes au poulet citronnées au persil ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Cabillaud à la boulangère pour 4 personnes

Cabillaud à la boulangère pour 4 personnes

Recette Cabillaud à la boulangère : 1- Épluchez les pommes de terre, coupez- les en rondelles, lavez-les, pelez les oignons, coupez-les en rondelles puis ...

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Recette cabillaud au beurre persillé et tomates au four

Recette cabillaud au beurre persillé et tomates au four

Cabillaud au beurre persillé et tomates au four – Ingrédients de la recette : 4 filets de cabillaud, persil frisé, beurre , 2 tomates , chapelure.

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Filet de cabillaud en papillote pour 4 personnes

Filet de cabillaud en papillote pour 4 personnes

Recette Filet de cabillaud en papillote : Pour réaliser votre filet de cabillaud en papillotte:1/ Préchauffer le four pendant 10 min. 2/ Disposer chaque filet de ...

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