Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Gambas aux litchis pour 3 personnes

Gambas aux litchis pour 3 personnes

Recette Gambas aux litchis : Laisser tremper les gambas dans de l'eau très chaude. Pendant ce temps, couper les oignons en fines lamelles, enlever la peau ...

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Gambas grillées  recette de cuisine avec photos  recette légère ...

Gambas grillées recette de cuisine avec photos recette légère ...

Ingrédients pour 4 personnes : 24 gambas crues; 15 cl d'huile d'olive; 3 gousses d'ail; piment d'Espelette; 3 doses de safran en poudre; gros sel. Matériel utilisé ...

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Gambas à la plancha pour 4 personnes

Gambas à la plancha pour 4 personnes

Recette Gambas à la plancha : Pour préparer vos gambas à la plancha : 1 ... 3. Saupoudrer de gros sel. Arroser d'un demi verre d'eau froide, toujours sur feu vif.

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Gambas à la diable pour 2 personnes

Gambas à la diable pour 2 personnes

Recette Gambas à la diable : 1/ Otez la tête de la gambas. Décortiquez les ... 3/ Égouttez les gambas... ... + 3 min. de cuisson; Bon marché; 158 cal/personne.

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Risotto wasabi et gambas pour 4 personnes

Risotto wasabi et gambas pour 4 personnes

Recette Risotto wasabi et gambas : Coupez les algues en lanières avec des ... Faites-y blondir l'oignon, puis versez le riz en pluie, le sel et laissez cuire 3 mn, ...

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Gambas au safran pour 6 personnes

Gambas au safran pour 6 personnes

Recette Gambas au safran : Décortiquez les gambas en retirant la tête et la carapace. ... et faites-y revenir les gambas pendant 3 mn, en les retournant souvent.

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Tempura de langouste et de gambas sauce aigre-douce pour 4 ...

Tempura de langouste et de gambas sauce aigre-douce pour 4 ...

+ 0 min. de cuisson; Bon marché; 2122 cal/personne. 3 ... Passer la roquette, les gambas et les tranches de langouste dans les 3 cs de farine, secouez-les bien, ...

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Gambas flambées au whisky pour 4 personnes

Gambas flambées au whisky pour 4 personnes

Décortiquer les gambas en laissant la queue pour la présentation et le goût. 2. Dans un Wok, faire fondre le beurre avec un peu d'huile. 3. Jeter les gambas ...

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Bar farci aux gambas pour 4 personnes

Bar farci aux gambas pour 4 personnes

Recette bar farci aux gambas : Le fumet : décortiquez les langoustines, réservez ... de même pour toutes les autres parts. Faites cuire à la vapeur 15 à 20 min. 3.

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Recette de gambas ou scampis à l'ail

Recette de gambas ou scampis à l'ail

Recette gambas ou Scampis à l'ail par Ma cuisine au fil de mes idées. ... Gambas ou scampis, c'est le même pour moi. ... pour 2 personnes ... dans une poêle et faites cuire les gambas 2 à 3 minutes à feu moyen en les retournant à mi-cuisson .

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Salade de gambas pour 4 personnes

Salade de gambas pour 4 personnes

Recette salade de gambas : Faites cuire les langoustines 5 minutes à l'eau ... citronnez-les pour qu'ils ne noircissent pas. 3. Pelez les tomates, coupez-les en ...

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Gambas à la crème pour 4 personnes

Gambas à la crème pour 4 personnes

Arroser de cognac. Porter à ébullition et faites flamber. 2/ Ajoutez la crème, sel, 1 pincée de poivre de Cayenne. Cuire 10 min.3/ Séparez les têtes des gambas ...

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Brochettes de gambas, boulgour façon paella pour 4 personnes ...

Brochettes de gambas, boulgour façon paella pour 4 personnes ...

Les piquer sur des brochettes en faisant 4 brochettes avec 3 gambas et 4 brochettes avec 2 gambas. Les réserver au frais2/ Pour faire la sauce, faire revenir les ...

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Poêlée d'endives aux gambas et pommes fruits pour 4 personnes ...

Poêlée d'endives aux gambas et pommes fruits pour 4 personnes ...

Placez-les dans un plat creux avec l'huile et la poudre de curry. 2/ Laissez mariner pendant 1 heure au frais. 3/ Coupez les endives Perle du Nord en lamelles ...

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Papillote gourmande aux gambas pour 6 personnes

Papillote gourmande aux gambas pour 6 personnes

Recette papillote gourmande aux gambas : Eplucher les champignons et les ... 3. Décortiquer les gambas en retirant les boyaux. 4. Disposer 4 gambas par ...

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Coupelle d'avocat et de gambas pour 4 personnes

Coupelle d'avocat et de gambas pour 4 personnes

Décortiquer les gambas, assaisonner les corps puis faîtes les sauter dans 50 ml d'huile d'olive. 2. Faire un bouillon avec les têtes pour une autre préparation. 3.

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Recette de gambas aux litchis

Recette de gambas aux litchis

Ingrédients. / pour 3 personnes. 500 g de gambas à décortiquer; 2 oignons moyens; Gingembre (un morceau de 2 cm environ); Poivre du moulin; Ve-tsin ( sel ...

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Gaspacho aux gambas pour 4 personnes

Gaspacho aux gambas pour 4 personnes

Recette Gaspacho aux gambas : Pour faire votre gaspacho aux gambas :1/ Choisir ... 3. Dans un mixer, ajouter au concombre le lait, l'anis en poudre, le sel et le ...

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Gambas croustillantes, gremolata herbes, ail et citron vert pour 6 ...

Gambas croustillantes, gremolata herbes, ail et citron vert pour 6 ...

Pour la gremolata : mixez finement les zestes de citrons avec le persil lavé, s ... ... 6 personnes. Facile; 15 min.+ 10 min. de ... 3. Farinez les queues de gambas, trempez-les dans l'œuf battu, puis passez-les dans la gremolata. 4. Faites-les ...

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Gambas à l'américaine pour 4 personnes

Gambas à l'américaine pour 4 personnes

Recette Gambas à l'américaine : 1/ Dans une cocotte faire sauter les ... 3. Égoutter les gambas, conserver au chaud. Reporter la sauce sur le feu pour la faire ...

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Recette de gambas géantes au beurre d'herbes fraîches

Recette de gambas géantes au beurre d'herbes fraîches

Recette gambas géantes au beurre d'herbes fraîches par Bistro de Jenna. ... pour 3 personnes ... Placer le beurre aux herbes fraîches sur les gambas.

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Gambas vénitienne pour 4 personnes

Gambas vénitienne pour 4 personnes

Recette gambas vénitienne : Préchauffez le four à 210° (th. 7). ... 4 personnes ... 3. Placez le plat de gambas dans le four préchauffé. Laissez cuire 10 min.

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Riz noir, calamars et gambas pour 6 personnes

Riz noir, calamars et gambas pour 6 personnes

Recette Riz noir, calamars et gambas : Faites revenir les oignons et l'ail hachés ... 3. Posez les gambas salées et poivrées sur le riz, faites cuire encore 5 mn et ...

Recettes similaires à Riz noir, calamars et gambas pour 6 personnes

Gambas au pastis pour 4 personnes

Gambas au pastis pour 4 personnes

Une fois, bien roussies, rajouter les gambas, et les faire colorer.2/ Verser dessus une bonne rasade de pastis, et faire flamber, en remuant les gambas. 3/ ...

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Sole et gambas poêlées, sauce épicée pour 4 personnes

Sole et gambas poêlées, sauce épicée pour 4 personnes

Recette Sole et gambas poêlées, sauce épicée : Préparez la sauce : dans une ... passez la sauce au blender (ou au mixeur plongeant) pour l'émulsionner. 3.

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Recette de brochettes apéritives de gambas et noix de saint ...

Recette de brochettes apéritives de gambas et noix de saint ...

Recette brochettes apéritives de gambas et noix de Saint-Jacques aux 2 pestos, émulsion au parmesan par Ma cuisine au fil de mes idées. ... pour 3 personnes.

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Gambas au curry et au lait de coco pour 2 personnes

Gambas au curry et au lait de coco pour 2 personnes

Décortiquer les gambas en ne laissant que l'extrémité de la queue pour faciliter la dégustation. 2. Hacher finement l'ail. 3. Faire revenir les gambas dans un peu  ...

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Gambas rôties à la julienne pour 4 personnes

Gambas rôties à la julienne pour 4 personnes

Recette Gambas rôties à la julienne : 1 - Laver et éponger les gambas et les mettre à mariner avec 3 cl d'huile d'olive, le jus de citron, le thym, le sel et le poivre.

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Gambas aux courgettes pour 2 personnes

Gambas aux courgettes pour 2 personnes

Recette Gambas aux courgettes : 1/ Faire bouillir de l'eau dans un cuit vapeur2/ ... Poivrer, laisser cuire 5 minutes.3/ Disposer les gambas dans le second ...

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