Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Filet de saumon au fenouil et tomates pour 2 personnes

Filet de saumon au fenouil et tomates pour 2 personnes

Recette Filet de saumon au fenouil et tomates : Chauffer le four à 180C/fan 160C/ gaz 4. Enlever les feuilles du fenouil et réserver. Couper les bulbes de fenouil ...

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Recette panna cotta au fenouil, saumon gravlax et granité tomate

Recette panna cotta au fenouil, saumon gravlax et granité tomate

Ingrédients. Pour le saumon gravlax : 200 g de filet de saumon frais d'élevage; 2 c. à soupe de sel de Guérande; 1 c. à soupe de cassonade; 1 c. à soupe de ...

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Pavé de saumon, coulis de tomate

Pavé de saumon, coulis de tomate

Recette Pavé de saumon, coulis de tomate : Mondez les tomates. ... pour 4 personnes : 8 tomates grappe; 4 courgettes; 2 oignons blancs moyens; 1 bulbe ... Ôtez les premières feuilles du bulbe de fenouil, coupez-le en deux en gardant la tige.

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Recette de papillote de saumon et fenouil braisé aux tomates ...

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2. Laver tous les légumes (tomates cerises, fenouil et aneth). Couper les ... Verser ensuite 1 filet d'huile d'olive et une cuillère à soupe de vin blanc sur les dos ...

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Recette de papillote de saumon aux légumes croquants

Recette de papillote de saumon aux légumes croquants

Ingrédients : carotte, courgette, tomate, fenouil, saumon, citron, cerise, aneth, olive, sel. ... pour 4 personnes ... Assaisonner d'un filet d'huile d'olive, de sel et de piment d'Espelette, ainsi que d'un filet d'alcool anisé. ... 2. A l'aide d'une mandoline pour plus de facilité et de régularité ou d'un couteau bien aiguisé, couper ...

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Recette de papillote de saumon et fenouil braisé aux tomates cerise ...

Recette de papillote de saumon et fenouil braisé aux tomates cerise ...

... de fleur de sel. > Papillote de saumon et fenouil braisé aux tomates cerise, beurre blanc ... personnes. Pavé(s) de saumon ... Dans une cocotte, faire suer les fenouils avec 1 filet d'huile d'olive. Assaisonner et ... 2Pour la sauce. Dans une ...

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Recette de papillote de saumon au fenouil, crème d'aneth facile et ...

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2Pour la sauce. Séparer les tiges d'aneth des feuilles, puis hacher ces dernières. Éplucher et émincer l'échalote. Dans une casserole, faire suer les échalotes ...

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Recette de papillote de saumon aux légumes

Recette de papillote de saumon aux légumes

Recette papillote de saumon aux légumes par monique. Ingrédients : carotte, courgette, fenouil, saumon, citron, poivre, basilic, olive, sel, beurre. ... pour 2 personnes. 2 pavés de saumon .... Filet de maquereau à la poêle, sur lit de légumes.

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Recette de filet de saumon poêlé au chou-rave et salade de fenouil ...

Recette de filet de saumon poêlé au chou-rave et salade de fenouil ...

Recette de Filet de saumon poêlé au chou-rave et salade de fenouil, sauce vierge aux ... 1Pour la sauce ... Couper les tomates cerises en deux et les placer dans un bol. ... Transférer le saumon au four et cuire pendant 2 min. ... personnes .

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Recette de feuilleté de fenouil et poivron au saumon fumé

Recette de feuilleté de fenouil et poivron au saumon fumé

J'aime ce feuilleté pour l'association saumon avec le gout anisé du fenouil. Recette ... Ingrédients. / pour 2 personnes ... Gratin de pâtes poivron-tomate.

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Saumon sur salade de concombre et de fenouil | ricardo

Saumon sur salade de concombre et de fenouil | ricardo

Recette de Ricardo de saumon sur salade de concombre et de fenouil. ... 675 g ( 1 ½ lb) de filet de saumon avec ou sans la peau, coupé en quatre pavés; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive ... Selon mon conjoint mon meilleur saumon depuis que je cuisine pour lui. ... Chou farci au saumon et sauce aux tomates cerises.

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Rosaces de saumon sur fenouil à la crème | ricardo

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1 filet de saumon de 454 g; 4 carrés ... Dans une casserole, attendrir le fenouil dans le beurre environ 2 minutes. Ajouter la ... Répartir 1/4 du saumon sur le fenouil pour le couvrir complètement. ... Il faudrait doubler la recette pour 4 personnes, si servi en plat principal. .... Chou farci au saumon et sauce aux tomates cerises.

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Cabillaud au fenouil et petit lardons pour 2 personnes

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Recette cabillaud au fenouil et petit lardons : Découpez le fenouil en fines lamelles dans le sens de la longueur et le faire cuire dans un Wok avec 3 c.à.s d' eau.

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Recette de filets de poisson aux petits légumes

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Recette filets de poisson aux petits légumes par carole. Ingrédients : carotte ... pour 2 personnes. 2 filets de cabillaud ... Pour finir. Dans des petits plats à four individuels, déposer les filets de poisson. ... Hachis de saumon aux petits légumes ...

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Tartare de saumon

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Recette de Tartare de saumon la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 pavés de saumon frais, désarrèté ...

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Recette de lieu en papillote, tomates cerises, fenouil et mozzarella ...

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Laver les bulbes de fenouil, les couper en 2 et les émincer en fines lamelles. ... Assaisoner le filet de lieu et le poser ensuite par-dessus, côté peau contre les ...

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Recette de pavés de saumon au barbecue

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Recette pavés de saumon au barbecue par Henriette. Ingrédients : fenouil, saumon, citron, poivre, olive, sel, crème fraîche. ... pour 2 personnes. 2 pavés de saumon; 1 jus de citron ... Saumon en papillotte et tomates cerises · Charlottes de  ...

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Recette de saumon à l'unilatérale, duo de riz et fenouil

Recette de saumon à l'unilatérale, duo de riz et fenouil

Ingrédients : oignon, fenouil, saumon, citron, poivre, riz, olive, sel. ... pour 4 personnes ... Eventuellement, garder le jus de cuisson pour une autre recette, ... 2. Couper le fenouil en fines lamelles ainsi que l'oignon rouge. Mettre le tout à ... Faire chauffer longuement une poêle et y déposer les filets de saumon assaisonnés.

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Recette de turbotin farci à la purée de fenouils et tomates aux épices

Recette de turbotin farci à la purée de fenouils et tomates aux épices

Écraser les fenouils à la fourchette ou au fouet pour les réduire en purée. ... Les recouvrir ensuite avec les 6 filets restants, puis les épingler 2 à 2 avec des pics ...

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Recette terrine de saumon aux fines herbes

Recette terrine de saumon aux fines herbes

400 g de filet de saumon; 1/2 bouquet de fines herbes; 400 g de crème liquide ... ÉTAPE 10Faites ensuite moudre les tomates, pour obtenir un coulis. ... Panna cotta au fenouil, saumon gravlax et granité tomate ... Nombre de personnes.

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Panaché de poissons aux aromates pour 6 personnes

Panaché de poissons aux aromates pour 6 personnes

Tailler le fenouil, la courgette, la carotte et le poivron en dés minuscules et réguliers. ... 2. Éplucher et laver tous les légumes. Dénoyauter les olives. Monder et ... Ajouter des dés de citron pelés à vif, les dés de tomates, les olives noires, les ... rouget, 5 minutes pour la sole et 6 à 8 minutes pour le saumon suivant l' épaisseur.

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Casserole de légumes et saumon vapeur | ricardo

Casserole de légumes et saumon vapeur | ricardo

Recette de Ricardo de Casserole de légumes et saumon vapeur. ... 30 ml (2 c. à soupe) de pastis ... 500 ml (2 tasses) de bouillon de légumes ou de poulet ... Ajouter les pommes de terre, les tomates et le bouillon. ... Note. En fin de cuisson, on peut parsemer le saumon de feuillage de fenouil ou d'herbes fraîches au goût.

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