Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Confit de vin blanc

Confit de vin blanc

Recette Confit de vin blanc : - Verser le vin dans une casserole ou une bassine à confiture. Porter à ébullition.- Flamber avec de grandes allumette.- Ajouter ...

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Recette chapon confit au vin jaune et aux morilles

Recette chapon confit au vin jaune et aux morilles

Ingrédients. 4 kg chapon de vidé; 60 g de morilles sèches; 1 bouteille de vin jaune du Jura; 150 g de foie gras de canard mi-cuit; 1 blanc de dinde; 130 g de ...

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Recette de filet de bar de ligne au confit de vin de bordeaux

Recette de filet de bar de ligne au confit de vin de bordeaux

Recette filet de bar de ligne au confit de vin de Bordeaux par La. Ingrédients : bar , vanille ... Crumble de bar au cumin · Maquereaux au vin blanc et aromates.

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Recette de pièce de boeuf piquée à la sauge, confit d'échalote au ...

Recette de pièce de boeuf piquée à la sauge, confit d'échalote au ...

Les faire suer à l'huile d'olive, puis déglacer au vin blanc et laisser mijoter à feu doux environ 30 min. Servir les pavés de boeuf avec le confit d'échalote.

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Recette de canard braisé au vin blanc

Recette de canard braisé au vin blanc

Recette canard braisé au vin blanc par david. Ingrédients : canard, poivre, ail, ... Hachis parmentier aux cèpes et au canard confit · Crostini de melon au magret ...

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Recette salade de rattes au vin blanc et aux citrons confits

Recette salade de rattes au vin blanc et aux citrons confits

Salade de rattes au vin blanc et aux citrons confits – Ingrédients de la recette : pomme de terre ratte : 1 kg, citron confit : 2 gros, vin blanc sec : 1 verre, graine de  ...

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Salade de rattes au vin blanc et citrons confits pour 6 personnes ...

Salade de rattes au vin blanc et citrons confits pour 6 personnes ...

Recette Salade de rattes au vin blanc et citrons confits : 1/ Faites cuire à l'eau pendant un quart d'heure, égouttez, épluchez puis coupez les pommes de terre.2 / ...

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Parmentier de confit de canard pour 8 personnes

Parmentier de confit de canard pour 8 personnes

Recette Parmentier de confit de canard : Préparez la sauce. Détachez la chair des ... Versez le vin, et laissez réduire aux 3/4 sans couvrir. Puis ajoutez 1l d'eau,  ...

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Recette moules au vin blanc et au citron

Recette moules au vin blanc et au citron

Moules au vin blanc et au citron – Ingrédients de la recette : 1 kg de moules fraîches, 2 gousses d'ail, 12 ... Croustades fines de ris de veau à la crème d'ail confit.

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Recette confiture de vin – toutes les recettes allrecipes

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Cette confiture accompagne à merveille des petits gâteaux apéritifs et du fromage. On peut aussi bien utiliser du vin blanc que du vin rouge. Le résultat sera ...

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Recette chorizo mariné au vin blanc

Recette chorizo mariné au vin blanc

Chorizo mariné au vin blanc – Ingrédients de la recette : chorizo en tranches : 500 g, vin blanc : 15 cl, oignon : 1 , huile d'olive : 2 cuillère à soupe, poivre.

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Recette confiture de potiron au vin blanc

Recette confiture de potiron au vin blanc

Confiture de potiron au vin blanc – Ingrédients de la recette : 1 kg de chair de citrouille, 1, 2 kg de sucre, 2 verres de vin blanc sec, 2 à 3 cuillère à soupe de ...

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Recette de diots au vin blanc de savoie

Recette de diots au vin blanc de savoie

Colorer au beurre les saucisses dans une cocotte. Ajouter oignons et échalotes finement émincés et blondir 8 minutes en remuant souvent. Singer. Mouiller ...

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Recette poulet et sauce crémeuse au vin blanc en cocotte

Recette poulet et sauce crémeuse au vin blanc en cocotte

Poulet et sauce crémeuse au vin blanc en cocotte – Ingrédients de la recette : 4 cuisses de poulet, crème épaisse, 20 cl de vin blanc, 200 g de fromage râpé, huile d? olive. ... Poulet à l'ail confit de ma grand-mère · Poulet à l'ail et au vin blanc ...

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Recette fondue de poireaux mijotée au vin blanc

Recette fondue de poireaux mijotée au vin blanc

14 févr. 2012 Fondue de poireaux mijotée au vin blanc – Ingrédients de la recette : 3 gros poireaux, 1 échalote, 1 oignon jaune, 25 g de beurre, 1 petit verre ...

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Recette lapin confit au romarin

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Lapin confit au romarin – Ingrédients de la recette : 6 cuisses de lapin , 3 ... Je vien juste d'essayer cette recette, par contre j'ai remplacé l'eau par du vin blanc.

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Recette confiture d'oignons au vin blanc

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confiture d'oignons au vin blanc – Ingrédients de la recette : 1 kg d'oignons nouveaux , 5 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1/2 l de vin blanc, 5 cuillère à soupe de ...

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Foie gras confit au torchon pour 6 personnes

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Recette Foie gras confit au torchon : Pour préparer votre foie gras confit au ... Refermez le foie, mettez-le dans un plat et arrosez-le du vin blanc, couvrez et ...

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Recette confiture d'oignons et au vin blanc

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Confiture d'oignons et au vin blanc – Ingrédients de la recette : 1 kg ... ÉTAPE 3 Dans une autre casserole, mettez du vin blanc, la coriandre, ... Confit d'oignon.

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Confiture d'oignons | ricardo

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Ajouter le vin et cuire à feu très doux environ 1 h 15, en remuant de temps à autre . ... Je l'ai fait avec des oignons blancs, vin blanc et vinaigre blanc et j'ai aussi ...

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Recette tripes au vin blanc de micheline

Recette tripes au vin blanc de micheline

Tripes au vin blanc de Micheline – Ingrédients de la recette : 2 kg de tripes prêtes à cuire , 2 carottes , 2 gros oignons , 1 blanc de poireau , 1 bouquet garni.

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Recette cassoulet toulousain confit

Recette cassoulet toulousain confit

Avec ses haricots blancs, son confit d'oie, sa saucisse de Toulouse et son échine de porc, .... J'incorpore deux verres d'un bon vin blanc, Chablis par exemple.

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Recette cassoulet confit

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Cassoulet confit – Ingrédients de la recette : 300 g de haricots blancs secs, ... g de tomates concassées en boîte; 150 ml de vin blanc; 3 c. à soupe d'huile ou de  ...

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Recette confit de sauterne

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Nectarines au vin blanc · Ananas confit au miel et mascarpone · Tartelettes à la confiture de lait et abricots · Tartines de luxe · Poêlée de prunes au gingembre ...

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Recette epaule d'agneau confite

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1 épaule d'agneau; 25 cl de vin blanc; 30 gousses d'ail nouveau; 3 oignons .... Moutons aux haricots rouges et blancs ... Salade de boeuf aux poivrons confits.

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Recette lapin confit de mylène

Recette lapin confit de mylène

Lapin confit de Mylène – Ingrédients de la recette : 1 lapin , 75 cl de vin blanc fruité, 3 gousses d'ail, 3 brins de romarins, 2 échalotes.

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Dorade aux citrons confits pour 4 personnes

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Recette Dorade aux citrons confits : Couper le citron confit en tranches que vous ... Arroser d'un filet d'huile d'olive et du vin blanc qui évitera au plat de se ...

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Recette sauce au vin blanc aromatisée au curry – toutes les ...

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Cette sauce au vin blanc est relevée par une note de curry et sera parfaite pour accompagner un rôti, des escalopes de poulet ou de dinde ou du riz. J'aime ...

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