Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Bouillon au lard pour 6 personnes

Bouillon au lard pour 6 personnes

Recette Bouillon au lard : Pelez les légumes, lavez-les et coupez-les en petits morceaux. Mettez à chauffer l'huile dans une grande casserole, ajoutez-y les ...

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Soupe de légumes au lard pour 6 personnes

Soupe de légumes au lard pour 6 personnes

Recette Soupe de légumes au lard : Pelez tous les légumes ainsi que l'ail et l' oignon, lavez-les, coupez-les en morceaux et faites-les revenir sur feu doux dans  ...

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Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de bœuf pour bourguignon, 200 g de lardons, 60 g ... 2 grands verres de bouillon de viande (2 cubes de bouillon de bœuf pour 50 cl = 1/2 de litre ... Remettre les lardons et les oignons dans la cocotte.

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Bouillon épicé pour 6 personnes

Bouillon épicé pour 6 personnes

Recette Bouillon épicé : Enveloppez le bœuf dans du film alimentaire en faisant plusieurs tours et en serrant pour lui donner une forme bien ronde s'il ne l'a pas ...

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Légumes racines et lardons confits pour 6 personnes

Légumes racines et lardons confits pour 6 personnes

Recette Légumes racines et lardons confits : Allumez le four sur th. 6 /180°. ... coupé la base, du poivre, le bouquet garni, un filet d'huile d'olive et le bouillon. 3.

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Risotto poulet

Risotto poulet

Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 g de riz Arborio, 3 blancs de poulet, 200 g de lardons fumés, 200 g de petits pois, 15 cl de vin blanc sec, 1,5 l de bouillon ...

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Recette de soupe traditionnelle de fèves au lard

Recette de soupe traditionnelle de fèves au lard

Recette soupe traditionnelle de fèves au lard par . ... Une soupe réconfortante et qui tient au corps, parfaite pour profiter des bons légumes ... pour 6 personnes.

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Risotto au parmesan

Risotto au parmesan

... cuisson : 25 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 g de riz pour risotto, 250 g de parmesan en poudre, 1 cube de bouillon de volaille, 3 échalotes, 1 gousse d'ail, 15 cl de vin blanc sec... ... Risotto de lardons aux légumes · Risotto de ...

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Pot-au-feu de cochon pour 6 personnes

Pot-au-feu de cochon pour 6 personnes

Recette Pot-au-feu de cochon : Mettez le porc demi-sel et le porc fumé dans une ... Mettez les légumes dans une casserole et couvrez-les à peine de bouillon de ...

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Velouté de potiron, lardons et noisettes grillées pour 6 personnes ...

Velouté de potiron, lardons et noisettes grillées pour 6 personnes ...

Recette Velouté de potiron, lardons et noisettes grillées : Pelez, épépinez et coupez ... chaude, faites revenir l'oignon, puis ajoutez l'eau et les cubes de bouillon.

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Recette chou au lard et saucisses

Recette chou au lard et saucisses

Chou au lard et saucisses – Ingrédients de la recette : 1 chou frisé vert , 200 g de lard fumé, 6 saucisses fumées, 1 oignon blanc, 1 cube de bouillon de légumes.

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Recette bœuf bourguignon aux petits oignons pour 6 personnes

Recette bœuf bourguignon aux petits oignons pour 6 personnes

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,6 kg de bœuf en morceaux, 200 g de lard 100 ... de bouillon de viande; 250 g de champignons; 1 bouquet garni (persil, thym, ...

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Recette risotto aux champignons et lardons

Recette risotto aux champignons et lardons

Risotto aux champignons et lardons – Ingrédients de la recette : 500 g de riz , 250 g de champignons, 150 g de ... ÉTAPE 6Laissez mijoter pendant 3 min, incorporez le bouillon de volaille réchauffé au préalable. ... ÉTAPE 13Mettez-les pour terminer dans des bols, puis saupoudrez de cerfeuil. ... Nombre de personnes.

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Bouillon asiatique pour 6 personnes

Bouillon asiatique pour 6 personnes

Recette Bouillon asiatique : Coupez le poireau et l'oignon en quatre dans la longueur. Coupez la citronnelle en rondelles en éliminant les parties dures.

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Joues de bœuf aux carottes pour 6 personnes

Joues de bœuf aux carottes pour 6 personnes

... et 1 noix de beurre. Mouillez avec le vin rouge en remuant, ajoutez le bouillon de bœuf ou l'eau, le bouquet garni, du sel, du poivre et la couenne de lard. ...

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Paupiettes de dinde

Paupiettes de dinde

Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 escalopes de dinde, 200 g de lardons, 6 ... Versez le vin blanc puis sur les paupiettes dorées, puis le bouillon de poule ...

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Recette quiche courgettes-lardons

Recette quiche courgettes-lardons

Quiche courgettes-lardons – Ingrédients de la recette : 1 pâte brisée, 2 courgettes ... DE BOUILLON® MAGGI® Légumes et mélangez jusqu'à la fonte du bouillon. ... ÉTAPE 6Mélangez bien les œufs, le lait, la crème, le sel et poivre. ... excellent, j'ai rajouté des tomates pour donner de la couleur ... Nombre de personnes.

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Potée bretonne pour 6 personnes

Potée bretonne pour 6 personnes

Recette Potée Bretonne : Faites désaler le morceau de lard salé et la poitrine salée ... 6 personnes ... Conserver le bouillon de cuisson pour servir en potage ...

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Recette de soupe de pois cassés

Recette de soupe de pois cassés

Recette soupe de pois cassés par fabienne. ... pour 6 personnes ... et le laurier, et passer le tout au mixer (avec les lardons), pour obtenir un velouté bien lisse.

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Recette de pintade braisée aux lardons

Recette de pintade braisée aux lardons

Ingrédients. / pour 6 personnes. 1 pintade découpée; 4 échalotes; 1 cuillères à soupe bombées de farine; 200 g de lardons fumés; 300 g de petits champignons  ...

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Risotto au vin rouge et aux petits lardons pour 4 personnes ...

Risotto au vin rouge et aux petits lardons pour 4 personnes ...

Recette Risotto au vin rouge et aux petits lardons : 1/ Préparez le bouillon et ... 6. Lorsque vous estimez que le riz est cuit, salez et poivrez. Ajoutez le beurre et le ...

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Recette bouillon potager crème aux herbes et au lard paysan

Recette bouillon potager crème aux herbes et au lard paysan

Bouillon potager crème aux herbes et au lard paysan – Ingrédients de la recette : 25 cl de crème fraîche liquide, 6 fines tranches de lard, 2 navets, 1 courgette, ...

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Recette lasagne à la bolognaise italienne

Recette lasagne à la bolognaise italienne

13 avr. 2013 Ingrédients pour 4 personnes. Lasagnes (non précuites) – 250 g; Parmesan – râpé 100 g; Béchamel – 500 g; Bouillon de viande – 150 ml ...

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Porc au caramel

Porc au caramel

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg d'échine de porc, 5 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillères à soupe de quatre épices,1 cuillère à soupe de ...

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Gratin de pommes de terre, oignons, lardons et bouillon de boeuf ...

Gratin de pommes de terre, oignons, lardons et bouillon de boeuf ...

Ingrédients (pour 4 personnes) : 7 pommes de terre moyennes, 3/4 de litre de bouillon de boeuf, 200 g de lardons, ... Gratin de pommes de terre, oignons, lardons et bouillon de boeuf ... Faire cuire 1 heure à four chaud à 180°C ( thermostat 6).

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Crème de langoustines, lard grillé et pomme verte pour 6 personnes ...

Crème de langoustines, lard grillé et pomme verte pour 6 personnes ...

Recette Crème de langoustines, lard grillé et pomme verte : Séparez les têtes et les queues des langoustines. Décortiquez les queues sans abîmer la chair.

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Velouté de riz et lentilles, lardons persillés pour 4 personnes ...

Velouté de riz et lentilles, lardons persillés pour 4 personnes ...

Recette Velouté de riz et lentilles, lardons persillés : Versez le bouillon dans une grande casserole et ajoutez les lentilles. Portez à ébullition et laissez frémir 10 ...

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Faire son bouillon de volaille pour 8 personnes

Faire son bouillon de volaille pour 8 personnes

Recette Faire son bouillon de volaille : Lavez les carcasses et les abattis sous l' eau froide, mettez-les dans un grand faitout avec 5 l d'eau, portez à ébullition, ...

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La chic : crème d'endives au lard pour 4 personnes

La chic : crème d'endives au lard pour 4 personnes

4 personnes ... Versez 1/2 litre d'eau et émiettez le cube de bouillon. ... 6. Mixez les endives cuites en incorporant la crème. Salez et poivrez si nécessaire puis ...

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Recette hachis parmentier de boeuf et de lardons

Recette hachis parmentier de boeuf et de lardons

4 à 6 personnes; 30 min; 30 min; 13,58; Facile. Ingrédients. viande hachée de boeuf; lardons; 2 oeuf; chapelure; lait; bouillon de boeuf; oignon; purée vico ...

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