Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette civet de boeuf

Recette civet de boeuf

Civet de boeuf – Ingrédients de la recette : 1 kg de macreuse coupée en gros morceaux, 250 g de champignons de paris, 10 petits oignons blancs, 1 échalote  ...

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Recette de daube de boeuf de ma grand-mère

Recette de daube de boeuf de ma grand-mère

Ou comment retrouver les émotions gustatives de mon enfance. Voici la recette de la daube que me faisait ma grand-mère. Le genre de plat familial qui mérite ...

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Recette de civet de boeuf au vin rosé

Recette de civet de boeuf au vin rosé

Recette civet de boeuf au vin rosé par Jocelyne. Ingrédients : carotte, oignon, poireau, poule, maïs, poivre, boeuf, ail, thym, laurier, persil, echalote, sel.

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Recette civet de boeuf nivernaise

Recette civet de boeuf nivernaise

Civet de boeuf nivernaise – Ingrédients de la recette : paleron de boeuf : 2 kg, pommes de terre : 16 , petits oignons : 150 g, lardons de poitrine fumée : 150 g, ...

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Joue de boeuf en civet pour 4 personnes

Joue de boeuf en civet pour 4 personnes

Recette joue de boeuf en civet : Dans une cocotte faites dorer au saindoux la joue de boeuf coupée en morceaux. Mouillez avec le vin rouge bouillant. Ajoutez  ...

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Recette rognons de boeuf au vin rouge

Recette rognons de boeuf au vin rouge

Rognons de boeuf au vin rouge – Ingrédients de la recette : 1 kg de rognons de boeuf , 1 gros oignon , 2 cuillère à soupe de farine , 1 bouteille ... Civet de boeuf.

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Recette civet de porc aux mûres

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Civet de porc aux mûres – Ingrédients de la recette : 1 kg de rouelle de porc , 1 carotte, 1 oignon ... Joue de bœuf et carottes en cocotte, sauce au chocolat amer  ...

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Recette boeuf au vin et à l'orange

Recette boeuf au vin et à l'orange

Boeuf au vin et à l'orange – Ingrédients de la recette : 1. 2 kg de paleron de boeuf , 1 bouteille de vin rouge, 2 oranges, 3 carottes, 1 boule de céleri. ... Donner mon avis. Recettes similaires. Boeuf braisé aux carottes · Civet de boeuf nivernaise.

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Recette compote de queue de boeuf

Recette compote de queue de boeuf

Compote de queue de boeuf – Ingrédients de la recette : 2 kg de queue de boeuf ficelée, 3 carottes, 1 poireau, 3 gousses d'ail, 1 oignon piqué ... Civet de boeuf.

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Recette boeuf aux olives

Recette boeuf aux olives

Boeuf aux olives – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de paleron de boeuf en morceaux, 125 g d'olives ... Civet d'antilope aux épices, liqueurs et ses légumes ...

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Recette boeuf mariné à la bourguignonne

Recette boeuf mariné à la bourguignonne

Boeuf mariné à la bourguignonne – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de boeuf à braiser, coupé en cubes, 100 g de lard de poitrine maigre , 1 ... Civet de boeuf.

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Recette noix de joue de boeuf

Recette noix de joue de boeuf

Noix de joue de boeuf – Ingrédients :1 kg de noix de bœuf 2 l de vin rouge 4 oignons rouges 3 gousses d'ail 2 ... Imprimer la recette ... Civet de lièvre ou de lapin.

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Recette joue de bœuf et carottes en cocotte, sauce au chocolat amer

Recette joue de bœuf et carottes en cocotte, sauce au chocolat amer

Joue de boeuf et carottes en cocotte, sauce au chocolat amer – Ingrédients de la recette : 600 g de joue de boeuf , 1 botte de carottes ... Civet de porc aux mûres.

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Recette queue de bœuf braisée au vin rouge – toutes les recettes ...

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Longuement mijotée dans le vin, la viande finit par se détacher toute seule des os. Ce plat est servi avec des légumes frais de saison et une sauce au vin rouge.

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Recette boeuf bourguignon aux champignons

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Boeuf bourguignon aux champignons – Ingrédients de la recette : 1 kg de boeuf basse côte ou paleron , 100 g de lardons fumé, 140 g de champignons , 2 ...

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Recette joue de boeuf au gingembre

Recette joue de boeuf au gingembre

Joue de boeuf au gingembre – Ingrédients de la recette : 1. 2 kg de joue de boeuf, 1. 5 kg de carottes, 1/2 ... Civet de porcelet aux petits oignons · Veau épicé .

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Recette de daube de bœuf au vin rouge à la cocotte-minute rapide

Recette de daube de bœuf au vin rouge à la cocotte-minute rapide

2Pour la recette. Tailler l'oignon en 4 et le clouter. Écraser la gousse d'ail sous la paume de la main. Couper le jambon cru en cubes. Tailler la viande en cubes ...

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Recette boeuf et lardons à la bière

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Boeuf et lardons à la bière – Ingrédients de la recette : 1 kg de boeuf collier, ... Civet de thon frais ... Paupiettes de boeuf bourguignon aux lardons en cocotte ...

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Recette civet de pintade au muscat

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Civet de pintade au muscat – Ingrédients de la recette : 30 g de beurre, 1 cuillère à soupe de farine, 1 cuillère à soupe d'huile, 1 carotte, ... Civet de boeuf. Civet ...

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Recette ragoût de queue de bœuf

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Ragoût de queue de boeuf – Ingrédients de la recette : queue de boeuf : 1 ... ÉTAPE 2Coupez la queue de boeuf en tronçons. ... Civet de lapin aux pruneaux.

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Recette joues de boeuf

Recette joues de boeuf

Joues de boeuf – Ingrédients de la recette : 1. ... ÉTAPE 6A la fin de la cuisson de vos joues de boeuf, égouttez la viande, réservez-la dans un ... Civet de boeuf.

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Recette civet de lapin au vin rouge

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Civet de lapin au vin rouge – Ingrédients :1 kg de lapin avec le foie<br>200 g de lard ... Joue de bœuf et carottes en cocotte, sauce au chocolat amer. Coq au ...

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Recette goulasch de bœuf et lardons maison

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Goulasch de boeuf et lardons maison – Ingrédients de la recette : 1 kilo de boeuf , 200 g de lardons, pommes de terre, 700 g ... Civet de boeuf nivernaise.

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Recette boeuf aux champignons de marie-christine

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Boeuf aux champignons de Marie-Christine – Ingrédients de la recette : 1 kg de gîte de boeuf, 150 g de lard de poitrine, 200 g d'oignons ... Civet de thon frais.

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Recette mijoté de cerf au vin rouge

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Mijoté de cerf au vin rouge – Ingrédients de la recette : 1. ... 65 ml de Cognac; 250 ml de vin rouge; 310 ml de bouillon de boeuf; 0.4 g de feuilles de laurier; 0.1 g ...

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Recette boeuf aux carottes

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Boeuf aux carottes (à la cocotte minute) – Ingrédients :1 kg de paleron,1 kg de carottes,1 oignon,2 gousses d'ail coupées sans le germe,10 cl de vin blanc sec,...

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Recette boulettes au boeuf miroton d'isabelle

Recette boulettes au boeuf miroton d'isabelle

Boulettes au boeuf miroton d'Isabelle – Ingrédients de la recette : 12 boulettes de boeuf, 2 oignons, 1/2 verre de vinaigre de vin, ... Civet de lièvre automnal.

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Recette civet de lapin

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Civet de lapin – Ingrédients de la recette : 1 lapin coupé en morceaux, 2 saucisses de Francfort ... Joue de bœuf et carottes en cocotte, sauce au chocolat amer.

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Recette sauté de boeuf aux fruits d'automne

Recette sauté de boeuf aux fruits d'automne

Sauté de boeuf aux fruits d'automne – Ingrédients de la recette : 1 kg de boeuf à bourguignon, 6 navets, 1 grappe de raisins blanc , 2 pommes, ... Civet de boeuf.

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