Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Oeufs mousseux sucrés pour 4 personnes

Oeufs mousseux sucrés pour 4 personnes

Recette Oeufs mousseux sucrés : Coupez les prunes en quartiers. Citronnez-les légèrement. Réservez-les.Fendez en deux dans la longueur la gousse de ...

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Tiramisu

Tiramisu

... (pour 4 personnes) : 250 g de mascarpone, 3 oeufs, 100 g de sucre glace ou ... le sucre glace jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

Recettes similaires à Tiramisu

Œufs mousseux pour 4 personnes

Œufs mousseux pour 4 personnes

Recette Œufs mousseux : Séparez les blancs des jaunes. Remuez au fouet les ... 4 personnes. Facile; 15 min. ... Versez le mélange jaunes d'œufs-crème et faites cuire sans jamais cesser de remuer au fouet. 6. ... Oeufs mousseux sucrés.

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Œufs à la neige aux fraises pour 4 personnes

Œufs à la neige aux fraises pour 4 personnes

Recette Œufs à la neige aux fraises : Pour réaliser vos oeufs à la neige aux fraises ... 2/ Mélangez les jaunes et le sucre pour obtenir un mélange mousseux et de .

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Recette gâteau au chocolat nesquik

Recette gâteau au chocolat nesquik

... 120 g de beurre, 120 g de sucre en poudre, 8 cuillère à soupe de Nesquik, 3 oeufs. ... de Nesquik; 3 œufs; 1/2 sachet de levure chimique; 1 noix de beurre pour le moule ... les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. ÉTAPE 4Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux puis ...

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Crème brûlée

Crème brûlée

Ingrédients (pour 4 personnes) : 5 jaunes d'oeuf, 100 g de sucre, 50 cl de ... 100 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne bien mousseux. 2.

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Recette de crème anglaise vanille

Recette de crème anglaise vanille

... par Maud. Ingrédients : vanille, oeuf, sucre, lait. ... pour 4 personnes. 2 jaunes ... Fouettez le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

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Recette crème anglaise

Recette crème anglaise

Crème anglaise – Ingrédients de la recette : 4 jaunes d'oeuf, 50 cl de lait , 60 g de sucre , 1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé.

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Meringue rapide pour 4 personnes

Meringue rapide pour 4 personnes

Recette Meringue rapide : Pour réaliser des meringues rapides :1/ Préchauffez le ... blancs au fouet électrique.2/ Lorsque les blancs sont bien mousseux, ajoutez le sucre glace en pluie. ... pour environ 10 petites meringues; 2 blancs d'oeufs.

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Recette de mousse au chocolat qui mousse et se tient

Recette de mousse au chocolat qui mousse et se tient

ma recette : pour 4 personnes : 4 barres de chocolat, 4 cuillères à soupe de sucre, 4 oeufs. C'est tout ! jaunes mélangés avec sucre pour mousser ajouter le ...

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Recette de crème mousseuse à l'orange

Recette de crème mousseuse à l'orange

Recette crème mousseuse à l'orange par Annie. Ingrédients : citron, orange, oeuf , sucre. ... pour 4 personnes. 3 oeufs; 150 g de sucre; 2 oranges + le zeste d'1 ...

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Recette de crème anglaise facile

Recette de crème anglaise facile

pour 4 personnes. 1/2 l de ... Pendant ce temps, battre les 3 jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils ... Nouveauté Crème mousseuse au vin au Thermomix ...

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Crème mousseuse au caramel pour 4 personnes

Crème mousseuse au caramel pour 4 personnes

Recette Crème mousseuse au caramel : Dans une terrine, mélangez la farine tamisée et le sucre, faites un puits, ajoutez les jaunes d'oeufs. Délayez en ajoutant ...

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Oeufs à la neige

Oeufs à la neige

Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 oeufs entiers, 170 g de sucre semoule, 2 sachets ... Pour le caramel : 10 morceaux de sucre numéro 4; quelques gouttes d' eau ... Lorsque le mélange est mousseux, verser le lait chaud en remuant sans arrêt.

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Comment préparer un super pain perdu  meilleurduchef.com

Comment préparer un super pain perdu meilleurduchef.com

Plat du pauvre à l'origine - réalisé à partir d'ingrédients peu coûteux : pain dur, lait, oeufs, sucre et beurre - le pain perdu est revisité depuis par les plus grands ...

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Recette flan au caramel facile

Recette flan au caramel facile

1/2 l de lait; 4 oeufs; 70 g de sucre; 2 sachets de sucre vanillé; caramel (préparé) ... ÉTAPE 4Mettez le caramel pour napper le moule, il faut un moule à manqué, ...

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Gâteau au chocolat facile pour 8 personnes

Gâteau au chocolat facile pour 8 personnes

Dans un saladier, cassez les oeufs et mettez le sucre. Mélangez bien jusqu'à ce que le mélange devienne légèrement mousseux. 4. Ajoutez le beurre, remuez.

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Recette de petites meringues

Recette de petites meringues

pour 4 personnes. 2 blancs ... Préchauffer le four à 125°c, thermostat 4. Verser la pincée de sel sur les blancs d'oeufs et les monter en neige. Quand il commence à être bien mousseux, ajouter le sucre en poudre, en pluie et en plusieurs fois.

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Sablé façon tarte au citron pour 4 personnes

Sablé façon tarte au citron pour 4 personnes

Mélangez le beurre pour qu'il devienne pommade, ajoutez la farine, la poudre ... Une fois chaud, versez sur le mélange oeuf-sucre-farine, remettez à cuire à feu doux et faites frémir 1 mn. ... Au stade mousseux, ajoutez le sucre semoule.

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Madeleines

Madeleines

Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 gros oeufs, 150 g de sucre, 150 g de farine, 125 g beurre, 1 zeste de citron, 1/2 cuillère à ... Le mélange doit être mousseux. 2 .

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Recette tiramisù à l'italienne

Recette tiramisù à l'italienne

Pour un vrai tiramisu à l'italienne, il ne faudra que peu d'ingrédients et peu de temps ... 250 g de mascarpone; 5 oeufs; 6 c. à soupe de sucre; 1 bol de café noir ... ÉTAPE 3Mélangez les jaunes avec le sucre, jusqu'à obtenir un mélange mousseux .... Excellente recette faite avec 375 g de mascarpone et 4 oeufs seulement.

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Tiramisu framboise

Tiramisu framboise

Recette de Tiramisu framboise la mieux notée par les internautes. Recette facile. Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 œufs, 250 g de mascarpone, 70 g de sucre ...

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Recette gâteau au chocolat facile minute

Recette gâteau au chocolat facile minute

ÉTAPE 4Et lorsque le mélange œuf et sucre est mousseux, ajoutez le beurre chocolat, le sucre vanillé, 2 c. à soupe de rhum, la farine et la levure, mélangez.

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Quindim ou flan de coco pour 4 personnes

Quindim ou flan de coco pour 4 personnes

Ajoutez le beurre aux œufs mousseux, puis le sucre, le sel, le lait de coco, le zeste râpé et la noix de coco. Mélangez le tout et versez dans un moule à manqué ...

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Sabayon au cognac pour 4 personnes

Sabayon au cognac pour 4 personnes

Recette Sabayon au cognac : 1- Dans un saladier, mêlez au fouet électrique les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange clair, mousseux et ...

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Blanchir des œufs avec du sucre  notre recette illustrée ...

Blanchir des œufs avec du sucre notre recette illustrée ...

Pour blanchir des jaunes d'œufs avec du sucre, commencer par clarifier les œufs. Notez que cette technique peut également être réalisée avec des œufs entiers ...

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Omelette aux lardons et champignons pour 4 personnes

Omelette aux lardons et champignons pour 4 personnes

Laissez cuire environ 5 minutes.3/ Dans un saladier, cassez les oeufs, poivrez et ajoutez un filet d... ... Lard - © Sucré salé. 4 personnes ... 4. Battez énergiquement les oeufs à l'aide d'un fouet (la préparation doit être mousseuse). 5. Versez la ...

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Recette clafoutis aux poires

Recette clafoutis aux poires

4 petites poires pas trop mûres; 3 œufs; 175 g de sucre en poudre (vous pouvez ... ÉTAPE 2Battez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène et relativement mousseux. ... 3 ou 4 tranches dans la longueur, mettez-les au fur et à mesure dans la pâte pour qu'elles ne vieillissent pas. ... Nombre de personnes.

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Recette de mini moelleux au citron

Recette de mini moelleux au citron

... par cinthia. Ingrédients : citron, sucre, beurre, farine. ... pour 4 personnes ... Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre pour obtenir un mélange mousseux.

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Recette fondant au chocolat sans farine

Recette fondant au chocolat sans farine

Fondant au chocolat sans farine – Ingrédients de la recette : 200 g de chocolat noir pâtissier, 150 g de sucre en poudre, 100 g de beurre, 4 oeufs moyen.

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