Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Gâteau à la crème de marrons, ganache caramel au chocolat pour 1 ...

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Recette Gâteau à la crème de marrons, ganache caramel au chocolat : Ganache au caramel :Mélanger le chocolat au lait et le chocolat mi-sucré dans un bol ...

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Gâteau à la crème de marrons, ganache chocolat & bacon à l'érable ...

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Si vous avez déjà un compte, cliquez sur Continuer pour vous rendre à la page de connexion. ... Ça se vend dans un pot qui ressemble à celui du caramel dulce de leche. .... Gâteau à la crème de marrons, ganache chocolat & bacon à l'érable ... 5 tranches de bacon, émincées; 2 c. à soupe de sirop d'érable; 1/4 de tasse ...

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Recette de bûche de noël chocolat et crème aux marrons

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Recette bûche de Noël chocolat et crème aux marrons par La. ... Une bûche facile à faire, pour un résultat digne des plus grands pâtissiers. ... Pliez une bande de gâteau sur 1 cm puis, en tenant le trochon, roulez délicatement le biscuit sur .... Bûche de Noël au café et ganache au chocolat ... Bûche roulée chocolat-caramel.

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Gâteau chocolat-crème de marrons pour 6 personnes

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Recette Gâteau chocolat-crème de marrons : Allumez le four th. ... Fouettez les œufs entiers avec le sucre et la crème de marron, ajoutez la farine, puis le mélange ... A table + : 1. ... Gâteau à la crème de marrons, ganache caramel au chocolat.

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Gâteau à la crème de marrons pour 4 personnes

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Recette Gâteau à la crème de marrons : Mélangez les jaunes d'œuf avec le beurre mou. Ajoutez la crème de marron puis la farine et le rhum. Battez les blancs ...

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Crème au beurre  recette de cuisine avec photos  meilleurduchef ...

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Ingrédients pour fourrage de gateaux : ... 1. Pour réaliser cette recette de crème au beurre, commencer par préparer tous les ... La crème peut à ce moment-là être arômatisée au café, au chocolat, au ... crème noisette ..... (avec un gout tres prononcé): comment faire? dois-je mettre du caramel liquide? a quel moment ?

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Recette bûche chocolat marrons, poires et ganache au chocolat ...

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Fondant marrons-chocolat: 1 kg de crème de marrons vanillée; 200 g de ... fleur de sel Déco: bombe velours au beurre de cacao caramel; chocolat 65%; pâte à ... Modelez la forme de votre choix en pâte à sucre pour le dernier paquet (ici des ...

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Gâteau au chocolat à la crème pour 8 personnes

Gâteau au chocolat à la crème pour 8 personnes

Recette Gâteau au chocolat à la crème : Fouettez 3 œufs et 180 g de sucre 3 mn au batteur. Faites fondre 200 g de ... Ajoutez enfin 250 g de farine tamisée + 1 sachet... ... Gâteau à la crème de marrons, ganache caramel au chocolat. Gâteau  ...

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Recette de gâteau tout chocolat facile

Recette de gâteau tout chocolat facile

Découvrez cette recette de Gâteau tout chocolat expliquée par nos chefs. ... 1 Pour le biscuit. Préchauffer le ... Incorporer enfin le reste de crème et laisser légèrement refroidir. ... Disposer une couche de ganache entre chaque disque de génoise et terminer par une couche de ganache. ... Gâteaux chocolat-crème de marron.

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Bûche de noël

Bûche de noël

Ingrédients (pour 8 personnes) : 100 g de sucre, 100 g de farine, 5 oeufs, 1 ... Découvrez cette recette de Bûche de Noël au chocolat noir et extrait de café. ... Pour finir. Montage : retirer le papier sulfurisé du gâteau. Tartiner de crème au ... Bûche de Noël au café et ganache au chocolat ... Bûche roulée chocolat-caramel .

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Tartelettes en déclinaison chocolat/framboise et chocolat/crème de ...

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Tartelettes en déclinaison chocolat/framboise et chocolat/crème de marron .... Laisser poser 1 minute. ... ...puis finir à la spatule pour obtenir une belle ganache homogène. ... Le Caracrakine est une préparation qui a le goût de caramel, à base de chocolat au lait caramel, céréales biscuitées qui lui donne une incroyable ...

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Recette bûche de noël à la crème au beurre – toutes les recettes ...

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Je la prépare avec une crème au beurre au chocolat. ... Chaque année, pour le repas de Réveillon, c'est notre tradition et on ne s'en ... g de beurre; 1 cuillère à café de levure; 1 pincée de sel; De la crème au beurre ... et garnir généreusement et rapidement le gâteau avec la crème au beurre. ... Bûche de Noël aux marrons ...

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Bûche à la mousse de marron et son cœur fondant de caramel au ...

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Phases techniques pour Bûche à la mousse de marron et son cœur fondant de caramel au beurre salé : Bûche ..... Je privilégie la crème de marrons de la maison IMBERT, mais vous pouvez utiliser toutes les ... Je vous suggère cette recette équivalente au chocolat : ..... Je vous suggère de multiplier les proportions par 1,5.

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Eclair au chocolat  recette de cuisine illustrée  meilleurduchef.com

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Crème pâtissière au chocolat : 1/2 litre de lait entier; 100 g de sucre en poudre ... 1. Pour réaliser cette recette d'éclair au chocolat, commencer par préparer les ... sur les choux avant la cuisson car ils seront glacés au fondant en fin de recette. .... le goût du café et qui permettra d'obtenir un glaçage marron foncé chocolaté.

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Gâteau au chocolat (le meilleur) | ricardo

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Ganache au chocolat noir. 390 g (14 oz) de chocolat noir (max. 64% cacao), haché; 375 ml (1 1/2 tasse) de crème 35 %; 125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé, ...

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Recette de bûche aux marrons glacés, ganache chocolat

Recette de bûche aux marrons glacés, ganache chocolat

Recette bûche aux marrons glacés, ganache chocolat par ismahene. ... 1. Travailler les jaunes œufs avec le sucre ,ajouter petit à petit la farine plus la levure chimique. ... Dérouler le biscuit puis étaler par-dessus la crème, enrouler le gâteau sur du film étirable et mettre ... Mélanger pour obtenir une préparation homogène.

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Gâteau roulé cacao et ganache montée

Gâteau roulé cacao et ganache montée

Ingrédients (pour 8 personnes) : 4 œufs, 125 g de sucre, 1 cuillère à café de ... Découvrez la recette du Gâteau roulé cacao et ganache montée, facile, rapide et économique qui plaira à tout le monde. ... Ganache : 200 g de chocolat noir à pâtisser; 35 cl de crème liquide; 1 belle .... Gâteau magique à la crème de marron .

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Recette opéra facile

Recette opéra facile

Pour le Biscuit Joconde : 5 oeufs entiers; 5 blancs d'oeufs; 200 g d'amande en poudre; 200 g de ... 6 c. à soupe d'eau; Pour la ganache au chocolat noir : 300 g de crème liquide; 300 g de chocolat noir ... ÉTAPE 1Préchauffez votre four à th. ... Gâteau opéra au chocolat noir aromatisé au rhum ... Bûche de noël aux marrons  ...

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Bûche au mascarpone et à la crème de marrons pour 7 personnes ...

Bûche au mascarpone et à la crème de marrons pour 7 personnes ...

Recette Bûche au mascarpone et à la crème de marrons : Pour réussir la ... 1 petite boîte de crème de marrons vanillée (250 g); 15 cl de crème liquide uht; 1 cuillère(s) à ... Démouler la bûche sur un plat de service, la napper du glaçage au chocolat ... 2Carrés à l'avoine et aux deux gingembres · 3Gâteau au chocolat facile.

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Gâteau croustillant au chocolat et aux marrons | ricardo

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Avec du chocolat mi-sucré, du chocolat au lait, de la crème de marrons, des Corn ... 1 bloc d'environ 250 g (8 oz) de chocolat au lait, pour faire des copeaux

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Recette tarte au chocolat noir et noix au caramel

Recette tarte au chocolat noir et noix au caramel

Tarte au chocolat noir et noix au caramel – Ingrédients de la recette : 150 g de ... 150 g de sucre, 75 g de beurre, 200 g de chocolat noir dessert, 10 cl de crème liquide. ... ÉTAPE 14Arrosez d'1 cl d'eau puis portez au feu pour en faire du caramel. ... ÉTAPE 21Répandez la ganache au chocolat sur les noix caramélisées puis ...

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Recette terrine de chocolat meringué, sauce caramel

Recette terrine de chocolat meringué, sauce caramel

Terrine de chocolat meringué, sauce caramel – Ingrédients de la recette : 80 g de ... Pour le gâteau : 80 g de beurre + 20 g pour le moule; 200 g de chocolat noir ... ÉTAPE 1Beurrez généreusement un moule à cake et chemisez-le de cassonade. ..... Ganache au chocolat noir et pruneaux en compotée vanillée, fraîcheur de ...

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Recette eclair aux marrons et à la fine champagne

Recette eclair aux marrons et à la fine champagne

Bouillir 250 gr de crème fraîche avec 1 cuillère à soupe de vanille liquide et ... Faire un caramel, à sec, avec 160 g de sucre, obtenir un caramel blond. Déglacer avec la crème chaude, versée en 2 fois pour éviter les éclaboussures. ... Les garnir avec la ganache aux marrons. ... Fondant à la crème de marron et au chocolat.

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Recette de bundt cake au chocolat et aux marrons, coulis de ...

Recette de bundt cake au chocolat et aux marrons, coulis de ...

PS: La crème de marrons et les marrons glacés sont faits maison, tant qu'à faire ! ... Pour le coulis: 200 g de groseilles; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à café de jus de citron; 3 cl d' ... Bouchées noix de coco coeur ganache au chocolat .

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Bûche vanille tonka, caramel et spéculoos

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Ingrédients (pour 10 personnes) : 90 g de chocolat blanc, 400 g de crème fleurette, 3 gousses ... Cake · Chocolat · Crêpes · Gâteaux · Tartes · Nouveautés ... 1. Pour la ganache montée à la vanille et fève tonka (à préparer la veille) : Dans un ... Lorsque le caramel est prêt, y tremper chaque noisette puis planter le cure-dent ...

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Recette de bûche aux marrons cœur de clémentine corse

Recette de bûche aux marrons cœur de clémentine corse

Ingrédients : noisette, clémentine, vanille, miel, sucre, lait, chocolat. ... Versez la crème aux marrons au 1/3 de votre moule. ... de remuer au fouet du centre vers l' extérieur afin d'obtenir une ganache bien lisse et brillante. Laissez tiédir. Pour finir .... Fondant aux clémentines ... Bûche caramel-beurre salé, glaçage chocolat  ...

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