Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Agneau aux asperges pour 6 personnes

Agneau aux asperges pour 6 personnes

Recette Agneau aux asperges : Faites cuire 1 kg d'asperges. Dans une sauteuse , faites fondre le beurre et revenir 1 kg d'agneau en morceaux (poitrine ou ...

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Gigot aux asperges et à l'ail pour 6 personnes

Gigot aux asperges et à l'ail pour 6 personnes

Recette Gigot aux asperges et à l'ail : La veille, mettez le gigot dans un plat, badigeonnez-le d'huile d'olive, salez, ... 6 personnes. Facile; 10 min.+ 40 min. de cuisson; Assez cher; 794 cal/personne ... Gigot d'agneau aux anchois et à l'ail.

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Recette de navarin d'agneau printanier

Recette de navarin d'agneau printanier

Recette navarin d'agneau printanier par La. Ingrédients : asperge, carotte, navet, oignon, petit pois, tomate, agneau, poivre, ail, sel, farine. ... pour 6 personnes.

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Croustillants de ris de veau aux asperges pour 6 personnes ...

Croustillants de ris de veau aux asperges pour 6 personnes ...

Recette Croustillants de ris de veau aux asperges : 1- La veille : Préparer les ris de veau : les faire dégorger à l'eau courante, les placer dans une casserole ...

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Carré d'agneau en croûte de parmesan pour 6 personnes

Carré d'agneau en croûte de parmesan pour 6 personnes

6 personnes ... 6/180°. Enfournez les trains de côtes garnis d'un brin de thym. Ajoutez 1 grand verre ... Voir aussi la recette de Carré d'agneau laqué, asperges.

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Carré d'agneau laqué, asperges pour 4 personnes

Carré d'agneau laqué, asperges pour 4 personnes

6). 4. Frottez le carré d'agneau avec du sel, du poivre, le zeste de citron et le romarin, ... Tranchez le carré et dressez les côtelettes sur les asperges dans quatre ...

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Couronne d'asperges pour 6 personnes

Couronne d'asperges pour 6 personnes

Recette Couronne d'asperges : Egouttez les asperges, écalez les oeufs durs, pesez la mayonnaise, mixez le tout. Préparez la gelée en délayant 1 sachet de ...

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Velouté aux petits pois et aux asperges pour 6 personnes

Velouté aux petits pois et aux asperges pour 6 personnes

Recette Velouté aux petits pois et aux asperges : Placez 15 cl de crème liquide au congélateur avec le fouet du batteur, 15 mn avant de déguster le velouté.

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Asperges vertes, sauce hollandaise au citron pour 6 personnes ...

Asperges vertes, sauce hollandaise au citron pour 6 personnes ...

Recette Asperges vertes, sauce hollandaise au citron : Faites fondre le beurre coupé en morceaux au micro-ondes ou au bain-marie.Versez la moitié du jus de  ...

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Tourte d'asperges pour 6 personnes

Tourte d'asperges pour 6 personnes

Recette Tourte d'asperges : Epluchez les asperges et faites-les cuire à l'eau ... Laissez refroidir quelques minutes. Préchauffez le four à th. 6/180°. Dans...

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Petits gâteaux de quinoa, patate douce et asperges pour 6 personnes

Petits gâteaux de quinoa, patate douce et asperges pour 6 personnes

Recette Petits gâteaux de quinoa, patate douce et asperges : Préparation : 35 mn > Cuisson : 50 mn Rincez le quinoa, puis faites-le cuire 20 mn à l'eau ...

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Asperges sauce mousseline pour 6 personnes

Asperges sauce mousseline pour 6 personnes

Recette Asperges sauce mousseline : Epluchez les asperges en les débarrassant de leur pellicule, plus ou moins épaisse suivant leur fraîcheur, jusqu'à ce ...

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Chausson aux asperges pour 6 personnes

Chausson aux asperges pour 6 personnes

Recette Chausson aux asperges : Allumez le four th. 7/210°. Sortez la plaque du four et tapissez-la d'une feuille de papier sulfurisé. Lavez les asperges ...

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Hachis parmentier d'agneau et purée violette pour 6 personnes ...

Hachis parmentier d'agneau et purée violette pour 6 personnes ...

Recette Hachis parmentier d'agneau et purée violette : Faites revenir les morceaux d'épaule dans ... 6 personnes ... Filet d'agneau de lait à la purée d' asperges ...

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Recette de carré d'agneau rôti en croûte d'herbes, asperges vertes ...

Recette de carré d'agneau rôti en croûte d'herbes, asperges vertes ...

Découvrez cette recette de Carré d'agneau rôti en croûte d'herbes, asperges vertes et grenailles confites expliquée par nos chefs. ... personnes. Pour la ... 1 Pour la viande. Préchauffer le four à 190 °C (th. 6-7). Préparer la garniture aromatique ...

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Tarte aux asperges et aux agrumes pour 6 personnes

Tarte aux asperges et aux agrumes pour 6 personnes

Recette Tarte aux asperges et aux agrumes : Coupez l'extrémité des asperges sur 1 cm et faites-les blanchir 5 à 10 mn suivant leur diamètre, dans de l'eau ...

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Salade de quinoa et asperges vertes pour 6 personnes

Salade de quinoa et asperges vertes pour 6 personnes

Recette Salade de quinoa et asperges vertes : Préparation : 20 mn > Cuisson : 25 mn Rincez le quinoa rouge à l'eau froide, égouttez-le, puis faites-le cuire 15 ...

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Financier aux asperges et à la noisette pour 6 personnes

Financier aux asperges et à la noisette pour 6 personnes

Recette Financier aux asperges et à la noisette : Faites bouillir 1,5 l d'eau dans une casserole. Salez bien ... 6 personnes. Facile; 20 ... Retournez les « financiers » sur six assiettes et servez aussitôt. 5. ... Agneau à la moutarde et à la menthe ...

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Recette agneau aux asperges

Recette agneau aux asperges

Agneau aux asperges – Ingrédients de la recette : 1 kg 200 d'épaule d'agneau , 600 g d'asperges vertes, 600 g de petits oignons ... C'est un plat qui convient pour les fêtes pascales et qui fait l'unanimité. ... ÉTAPE 6Dans un récipient, ajoutez à la pulpe d'asperges le jus de citron et la créme fraiîhe ... Nombre de personnes.

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Clafoutis au thon et aux asperges pour 6 personnes

Clafoutis au thon et aux asperges pour 6 personnes

Recette Clafoutis au thon et aux asperges : Préchauffer le four à th 8 (240 °C). Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers, les jaunes d'oeuf, lait, crème fraîche ...

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Asperges, oeuf fumé, comté pour 6 personnes

Asperges, oeuf fumé, comté pour 6 personnes

Recette Asperges, oeuf fumé, comté : Plongez les jaunes d'œuf dans l'huile fumée en la maintenant à 69 °C pendant 20 mn. Réservez.Taillez les tranches de  ...

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Endives en asperges pour 6 personnes

Endives en asperges pour 6 personnes

Recette Endives en asperges : Pour faire vos endives en apserges :1/ Cuire les chicons façons asperge plus ou moins 10 minutes mais cela dépend de la ...

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Asperges et épinards minute pour 6 personnes

Asperges et épinards minute pour 6 personnes

Recette ASPERGES ET ÉPINARDS MINUTE : Lavez les épinards dans plusieurs eaux, égouttez-les et équeutez-les. Passez les asperges sous l'eau froide, ...

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Poêlée d'asperges et saumon grillé au soja pour 6 personnes ...

Poêlée d'asperges et saumon grillé au soja pour 6 personnes ...

Recette Poêlée d'asperges et saumon grillé au soja : Lavez les asperges, épongez-les et coupez la base des tiges. Faites chauffer deux poêles anti- adhésives, ...

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Asperges à la polonaise pour 6 personnes

Asperges à la polonaise pour 6 personnes

Recette Asperges à la Polonaise : Epluchez les asperges. Ficelez-les par petites bottes. Plongez-les dans l'eau bouillante salée. Laissez-les cuire jusqu'à ce ...

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Carré d'agneau persillé pour 4 personnes

Carré d'agneau persillé pour 4 personnes

4 personnes ... 2 carrés d'agneau de 6 côtes premières chacun; 2 cuillère(s) à soupe de persil ciselé ... Voir aussi la recette de Carré d'agneau laqué, asperges.

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Jeunes poireaux et asperges tièdes, œufs mollets et parmesan pour ...

Jeunes poireaux et asperges tièdes, œufs mollets et parmesan pour ...

6 personnes ... Préparez les légumes : coupez les feuilles foncées des poireaux pour ne ... Patientez 6 mn, puis plongez les asperges dans la seconde casserole. ... 4Épaule d'agneau entière rôtie au four · 5Sauce béchamel THERMOMIX ...

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Curry d'agneau pour 6 personnes

Curry d'agneau pour 6 personnes

Recette Curry d'agneau : Faites revenir l'agneau dans une cocotte avec le fond de volaille et un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirez-le de la ...

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Tagine d'agneau pour 6 personnes

Tagine d'agneau pour 6 personnes

Recette Tagine d'agneau : Faites décongeler 5 tranches de gigot d'agneau et découpez-les en gros cubes. Déposez-les dans un plat et saupoudrez-les de 2 c.

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Recettes pour pâques  les recettes  meilleurduchef.com

Recettes pour pâques les recettes meilleurduchef.com

Pour : 6 à 8 personnes ... 1 gigot d'agneau, 1 carotte, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 brin de thym, 2 feuilles de laurier, ... Feuilleté d'asperges, sauce mousseline.

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