Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Purée aux deux céleris et au parmesan | ricardo

Purée aux deux céleris et au parmesan | ricardo

Dans la partie supérieure d'une marmite à cuisson vapeur, cuire le céleri-rave, le céleri et l'ail, à couvert, environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes ...

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Poulet grillé et gremolata au céleri et à la noix de coco | ricardo

Poulet grillé et gremolata au céleri et à la noix de coco | ricardo

Servir le poulet et napper de sauce. Parsemer généreusement de gremolata. Vous pouvez servir le poulet grillé sur la purée aux deux céleris en omettant le ...

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Boeuf braisé aux deux céleris | ricardo

Boeuf braisé aux deux céleris | ricardo

Recette de Ricardo de boeuf braisé aux deux céleris. ... verts et les canneberges. Rectifier l'assaisonnement. Servir avec une purée de pommes de terre.

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Purée de céleri-rave | ricardo

Purée de céleri-rave | ricardo

Recette de Ricardo de purée de céleri-rave. Cette purée de céleri-rave est simple et rapide à préparer. 4 portions. Temps de cuisson: 15 minutes.

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Potage bicolore aux deux céleris | ricardo

Potage bicolore aux deux céleris | ricardo

Recette de Ricardo: Potage bicolore aux deux céleris. Recette ... Deux variétés de céleri: céleri-rave et céleri-branche. ... Au mélangeur, réduire en purée lisse.

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Côtelettes de porc grillées aux figues | ricardo

Côtelettes de porc grillées aux figues | ricardo

Servir les côtelettes de porc sur la purée aux deux céleris et au parmesan (voir recette). Garnir d'asperges, de figues et de feuilles de céleri. Ajouter un peu ...

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Cuisinez des

Cuisinez des

Céleri rôti aux 20 gousses d'ail ... Purée de pommes de terre à l'estragon ... Purée de carottes à la moutarde ... Purée aux deux céleris et au parmesan.

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Saumon rôti sauce au cidre et purée de céleri-rave | ricardo

Saumon rôti sauce au cidre et purée de céleri-rave | ricardo

Préparation. Purée de céleri-rave. Dans une casserole à feu moyen, attendrir l' oignon dans 15 ml (1 c. à soupe) du beurre. Ajouter le céleri-rave et poursuivre la  ...

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Cuisinez des

Cuisinez des

Purée aux deux céleris et au parmesan · 5 stars (0). Préparation : 15 min; Total ... Purée de pommes de terre sans grumeaux. Préparation : 20 min; Total : 45 min ...

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Crème de céleri et épinards | ricardo

Crème de céleri et épinards | ricardo

Recette de Ricardo de crème de céleri et épinards. ... Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse avec les épinards. Saler et poivrer. Passer au tamis si ...

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Crème de cèleri rave au parmesan pour 4 personnes

Crème de cèleri rave au parmesan pour 4 personnes

Recette Crème de cèleri rave au parmesan : 1. ... À l'aide d'un mixeur-plongeur, réduisez le potage en fine purée. 5. ... Servez avec les copeaux de parmesan.

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Recette de purée de céleri-rave

Recette de purée de céleri-rave

Recette purée de céleri-rave par mariane. Ingrédients : céleri, poivre, gruyère, parmesan, sel.

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Recette purée d'avocat au céleri

Recette purée d'avocat au céleri

Préparation. ÉTAPE 1Coupez l'avocat en deux. Pelez après avoir enlevé le noyau. Ecrasez finement la chair avec une fourchette et arrosez du jus de citron.

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Crème de céleri et de pétoncles poêlés | ricardo

Crème de céleri et de pétoncles poêlés | ricardo

Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse. Passer au tamis. Transvider dans la casserole. Saler et poivrer. Ajouter la crème si désiré. Réserver au chaud.

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Joues de veau braisées, sauce au cacao | ricardo

Joues de veau braisées, sauce au cacao | ricardo

Avec joues de veau, vin rouge, céleri, carottes, oignon, ail... ... l'assiette). Dans les deux cas, il est préférable de la commander à votre boucher. Se congèle.

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Poireau et céleri vinaigrette | ricardo

Poireau et céleri vinaigrette | ricardo

Couper la partie vert pâle et blanche des poireaux en deux tronçons. Dans un plat de cuisson, étaler les poireaux et le céleri. Ajouter le bouillon, le thym, ...

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Recette sandre aux deux purées

Recette sandre aux deux purées

Sandre aux deux purées – Ingrédients de la recette : 6 beaux pavés de ... Pour la purée de céleri : 1 kg de céleri boule; 250 g de pommes de terre ... Crumble de maquereaux à la moutarde de Meaux Pommery, miettes de Parmesan vieux.

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Crème de champignons | ricardo

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1 branche de céleri, haché ... Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse. ... le riz et du céleri rave plutôt qu'en branche une réussite sur toute le ligne. Un pur ...

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Purée de chou-fleur | ricardo

Purée de chou-fleur | ricardo

Recette de Ricardo de purée de chou-fleur. ... Au robot culinaire, réduire en purée lisse. Saler et poivrer. ... Deux fois refait, différent à chaque fois, on apprend.

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Crème de céleri-rave et tilapia au beurre noir | ricardo

Crème de céleri-rave et tilapia au beurre noir | ricardo

Couper chaque filet en deux sur la longueur, puis en deux sur la largeur. ... Le contraste de la purée de céleri-rave et le poisson, le sucré et le salé, était très ...

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Magrets de canard aux figues et aux épices | ricardo

Magrets de canard aux figues et aux épices | ricardo

Accompagner d'un légume de saison tel qu'une purée de céleri-rave et des épinards ... Volumineux, un seul magret peut facilement donner deux portions.

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Potage aux carottes | ricardo

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Couvrir et laisser mijoter doucement environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse. Saler et  ...

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Recette de purée de céleri rave en quenelles

Recette de purée de céleri rave en quenelles

Saler, poivrer et bien mélanger. Ajouter le lait et la crème chauffés au préalable. Bien remuer la purée. 4. A l'aide de deux cuillère à soupe, former des quenelles  ...

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Velouté de topinambour et de céleri-rave | ricardo

Velouté de topinambour et de céleri-rave | ricardo

Recette de Ricardo de velouté de topinambour et de céleri-rave. ... Au mélangeur , réduire en purée lisse. Ajouter du bouillon au ... Je la refais souvent en variant le céleri-rave, soit par du chou-rave ou même du panais et une ou deux patates.

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Velouté d'épinards | ricardo

Velouté d'épinards | ricardo

2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel de céleri (facultatif); 1 litre (4 ... Ajouter le sel de céleri et poivrer. Ajouter le ... Au mélangeur, réduire en purée lisse et homogène.

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Potage de céleri aux noix et au bleu | ricardo

Potage de céleri aux noix et au bleu | ricardo

Recette de Ricardo de potage de céleri aux noix et au bleu. ... Réduire en purée au mélangeur. ... Est ce que c'est creme sure ou creme 15% ou les deux???

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Sauce à spaghetti (la meilleure) | ricardo

Sauce à spaghetti (la meilleure) | ricardo

Recette de Ricardo de sauce à spaghetti (la meilleure) ... 675 g (1 1/2 lb) de chair de saucisses italiennes douces ou fortes (idéalement un mélange des deux) ... Dans la casserole, attendrir les oignons, les carottes, le céleri et l'ail dans le ...

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Potage aux poires et aux poireaux | ricardo

Potage aux poires et aux poireaux | ricardo

Dans une casserole, faire revenir l'oignon, le céleri, les poireaux et les pommes de ... Retirer la feuille de laurier et réduire la soupe en purée au mélangeur.

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