Filet de porc, purée de maïs au basilic thaï pour 4 personnes ...
Recette Filet de porc, purée de maïs au basilic thaï : 1. Préchauffez le four à 350⁰F. 2. Salez et poivrez le filet de porc de tous les côtés. Dans une sauteuse ...
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Recette curry rouge de poulet à la thaïlandaise – toutes les ...
Photo recette : Curry rouge de poulet à la thaïlandaise .... Nb de personnes : 4 ... Incorporer la fécule de maïs au lait de coco en remuant bien pour la diluer.
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Cari thaï au poulet et à la courge | ricardo
Recette de Ricardo de cari thaï au poulet et à la courge. ... 55 g (2 tasses) de basilic thaï (les tiges et les feuilles) ou; 55 g (2 tasses) de coriandre (les tiges et les ...
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Carré de porc à la crème | ricardo
Recette de Ricardo de carré de porc à la crème. ... 1 carré de porc de 4 côtes d' environ 1 kg (2 lb); 2,5 ml (1/2 c. à ... 5 ml (1 c. à thé) de fécule de maïs; 5 ml (1 c.
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Filets de porc aux pommes, farcis aux oignons caramélisés | ricardo
Filets de porc aux pommes, farcis aux oignons caramélisés ... 60 ml (1/4 tasse) de vin blanc ... Bonjour, Je vais recevoir avec ce porc farci, mais j'aurai besoin d' en préparer trois. ... que j'avais laissé les oignons caramélisés dans la sauce au lieu de les utiliser pour farcir les filets, ... Parfaites pour les personnes diabétiques.
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Carré de porc en croûte d'herbes | ricardo
Recette de Ricardo de carré de porc en croûte d'herbes. Ce carré de porc est simple et rapide à préparer, parfait pour un souper de ... 4 feuilles de sauge fraîche ... la cuisson et servi avec une purée de patates douces au fromage de chèvre. ... si je veux faire la recette pour 6 personnes. est-ce que le temps de cuisson ...
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Poulet au beurre express | ricardo
J'ai mis 4 étoiles parce qu'il ne faut quand même pas exagérer! Mais cette recette est excellente considérant le temps que ça prend pour la réaliser (tellement ...
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Recette aubergines toutes simples grillées au four – toutes les ...
Nb de personnes : 4. 2 grosses aubergines ou 4 petites; 4 cuillères à soupe d' huile d'olive ... Arroser les aubergines d'un filet d'huile d'olive, puis saler et poivrer. ... gratter la chair au sortir du four pour faire un caviar d'aubergine ou une purée. ... Aubergines grillées aux tomates et basilic ... Simple mais tellement efficace!
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Pesto classique | ricardo
Au robot, hacher finement le basilic, les noix de pin, le fromage et l'ail avec le jus de citron. Incorporer l'huile en filet jusqu'à ce que le mélange ait une consistance crémeuse ... Ajoutez une fine couche d'huile d'olive à la surface pour empêcher ... j'ai coupé tous les produits laitiers mais le pesto me manque affreusement :S ...
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Crevettes et salsa à la mangue | ricardo
Avec oignon, mangue, crevettes nordiques, basilic frais, tomate, ciboulette ou cerfeuil... ... 60 ml (1/4 tasse) de mangue fraîche coupée en brunoise ... Ce n'était pas un "wow" pour moi, mais je vais la refaire en ajoutant un peu ... De l'ail en purée en quelques secondes ... Parfaites pour les personnes diabétiques.
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Côtelettes de porc frottées aux épices | ricardo
Recette de Ricardo de côtelettes de porc frottées aux épices. ... Griller les côtelettes de 4 à 5 minutes de chaque côté pour une cuisson rosée. ... J'ai utilisé cette marinade pour enrober un filet de porc en plus des côtelettes et c'était bien bon. ... J'ai refait une deuxième fois en oubliant d'ajuster le sel, c'était bon mais trop ...
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Recette noix de saint jacques au basilic – toutes les recettes ...
Nb de personnes : 2. 1 cuillère à café d'huile d'olive; 1 gousse d'ail, hachée; 1 bouquet de basilic frais, haché ... Saler, poivrer et arroser d'un filet de citron. ... Besoin d'aide ou d'inspiration pour votre repas de Noël ? ... J'avoue que je préfère les Saints Jacques un peu plus cuites, mais l'alliance est vraiment très bonne.
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Saumon thaï sur vermicelles au lait de coco | ricardo
Recette de saumon thaï sur vermicelles au lait de coco de Ricardo. ... sésame grillé, saumon; vermicelles, cari, curcuma; lait de coco, gingembre, maïs en grains, poivron. ... Feuilles de coriandre ou ciboulette, ciselées (pour la garniture) ... Trancher le saumon sur la longueur, en 4 morceaux d'environ 2,5 cm (1 po) de large.
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Truite au four et légumes rôtis au basilic | ricardo
Recette de Ricardo de truite au four et légumes rôtis au basilic. ... 2 filets de truite avec peau d'environ 340 g (3/4 lb) chacun; 11 g (1/4 tasse) de ... bon mais sans plus.... une chance que la mayo à la basilic était de la partie. ... Merci Lise B pour l'ajout de vinaigre balsamique sur les légumes ça ajoute du Whoup whoup!
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Morue charbonnière au miso | ricardo
4 petits pavés de morue charbonnière avec la peau; 15 ml (1 c. à ... Pousses de moutarde, de basilic thaï ou de radis ... Il est possible de le faire mais le goût sera différent. ... Il est possible d'essayer d'autres poissons pour la recette. .... Truite à la ciboulette et purée de courge ... Parfaites pour les personnes diabétiques.
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Poulet cacciatore | ricardo
Préparation: 20 MIN; Cuisson: 1 H; Rendement: 4 à 6 portions .... Pour être franche, je suis une fan de Ricardo, mais je ne comprends pas la cote de 5 étoiles ...
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Tartare de duo de saumon, grenade et croustillant salé de ...
225 g (1/2 lb) de filet de saumon très frais sans la peau, coupé en petits dés ... pour la fête des pères, nous n'étions pas très poisson cru, mais on a adoré je ... Toutes les personnes (4) qui comme moi n'étaient pas très réceptives de ... Filets de porc grillés au fenouil et au piment ... De l'ail en purée en quelques secondes ...
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Cari de poisson au lait de coco | ricardo
4 filets de poisson blanc, au choix (tilapia, aiglefin, etc.) 1 lime, coupée en ... Faite telle quelle, mais un peu épicée pour de jeunes papilles! Je réduirai le cari de ...
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Recette escalopes de dinde aux poivrons et à la crème
pour 6 personnes ... 4. Incorporer les poivrons, les faire revenir à feu doux pendant 10 minutes, ajouter la dinde, ... Pour finir. Enlever l'excédent d'eau et incorporer la crème lors des dernières minutes de cuisson, ... Mais avec la crème fraîche j'ai trouvé cela sans gout ! Je vous ... Croquettes de dinde au basilic et parmesan.
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Potage de courge au cari | ricardo
Préparation: 20 MIN; Cuisson: 30 MIN; Rendement: 4 à 6 portions ... Au mélangeur, réduire en purée lisse. ... Garnir d'un filet de crème, d'herbes et de quelques tranches de piment ou de poivron. ... pour le sel et le poivre, je l'ai un peu trop poivrée, mais bonne quand même. .... Parfaites pour les personnes diabétiques.
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Osso buco | ricardo
4 tranches de jarret de veau d'environ 5 cm (2 po) d'épaisseur ... Pour la gremolata, on peut faire un mélange de zeste de citron et d'orange. ... Bonjour ricardo j'ai fais la recette et c'est maintenant mon repas préfère mais j'ai remplacé le vin blanc par le vin ... Les j'arrête de porc sont une belle alternative économique!!!
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Cari de lentilles et de pommes de terre | ricardo
1 litre (4 tasses) de pommes de terre coupées en cubes; 375 ml (11/2 ... Je croyais m'être trompée de sorte de lentilles mais non c'est bien indiqué des lentilles vertes. ... La prochaine fois je vais tenter de la faire avec un bouillon aux legumes pour en faire un repas végétarien. .... Parfaites pour les personnes diabétiques.
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Salade de légumes et de thon | ricardo
Dans le mélangeur, réduire le basilic et l'huile en une purée lisse. ... répartir les légumes marinés ainsi que les autres et arroser d'un filet d'huile de basilic. ... souvent dans les épiceries et supermarchés dans la section des produits pour sushis. On peut le remplacer par 60 ml (1/4 tasse) de sirop de maïs blanc et 7,5 ml (1 ...
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Riz basmati | ricardo
Préparation: 5 MIN; Cuisson: 20 MIN; Portions: 4 ... Je dois faire du riz pour 20 personnes, quelle quantité d'eau dois je mettre pour 10 tasses de riz? Dans la video, Ricardo dit de diminuer la quantité d'eau si on double la recette....mais pour quintupler, j,en met combien ... Comment prélever les filets d'un poisson cuit entier ...
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Saucisses maison | ricardo
Préparation: 45 MIN; Réfrigération: 12 H; Rendement: 4 à 5 douzaines, ... 1 épaule de porc d'environ 6,5 kg (14 lb) désossée et dégraissée (voir note) ... Munir le hachoir à viande de la plus grosse grille (pour un hachage grossier). ... Question technique, j'ai fait une recette de saucisse porto figue et bleu mais quand je les ...
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Recette de nouilles sautées légumes, boeuf, cacahuètes
Mais pas que ! Recette proposée par JuleaCuisine. Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 parts de nouilles (2 ramettes si vous les achetez séchées comme moi) ... Boeuf thaï au basilic ... Wok de filet mignon de porc au curry de Légumes.
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Tartare de boeuf (le meilleur) | ricardo
Ajouter l'huile en filet en fouettant continuellement. ... Je n'ai pas encore fait la recette, mais je me demandais si je pouvais la faire sans mettre le jaune d'oeuf ou ...
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