Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Confit d'endives pour 6 personnes

Confit d'endives pour 6 personnes

Recette Confit d'endives : Rincez les endives, épongez-les et coupez-les en quatre dans la longueur. Faites fondre le beurre dans une sauteuse puis faites-y  ...

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Tatin d'endives pour 6 personnes

Tatin d'endives pour 6 personnes

Recette Tatin d'endives : Allumez le four à 230 °C (th. 7 1/2). Rincez ... 6 personnes. Facile; 15 ... Ajoutez le miel et continuez la cuisson jusqu'à ce que les endives soient caramélisées et ne rendent plus d'eau. Beurrez un ... Confit d' endives ...

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Recette de salade croquante d'endives aux noix et parmesan

Recette de salade croquante d'endives aux noix et parmesan

Ingrédients : endive, poivre, noix, echalote, parmesan, huile de noix, sel. ... Salade croquante d'endives aux noix et parmesan ... pour 6 personnes ... suggestion : Pour en faire un plat complet, j'ajoute du jambon italien, des tomates confites.

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Recette de tatin d'endives

Recette de tatin d'endives

Cuisiner les endives en tatin,avec cette recette qui change du gratin d'endives au jambon pour le plaisir de nos ... pour 6 personnes .... Tatin d'oignons confits.

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Bar aux endives pour 6 personnes

Bar aux endives pour 6 personnes

Recette Bar aux endives : Détaillez les filets de bar en six morceaux. Nettoyez les endives, en ôtant les premières feuille,s puis en les passant rapidement sous ...

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Recette croustillant d'endives et agneau confit à l'orange

Recette croustillant d'endives et agneau confit à l'orange

Ingrédients. 600 g d'épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux; 4 endives; 2 oranges; 6 feuilles de brick; 6 échalotes; 50 g de pistaches fraîches ...

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Pavés de turbot et fricassée d'endives à l'orange pour 6 personnes ...

Pavés de turbot et fricassée d'endives à l'orange pour 6 personnes ...

6 personnes ... Servez les pavés et les endives confites avec, à part, de la fleur de sel, un peu ... Pour savourer pleinement sa finesse, il ne faut pas trop le cuire.

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Salade d'endives aux agrumes pour 6 personnes

Salade d'endives aux agrumes pour 6 personnes

Recette Salade d'endives aux agrumes : 1/ Faire un jus d'orange et y tremper les raisins.2/ Retirer les premières feuilles extérieures des endives ainsi que le ...

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Toast a la confiture d'endive et chevre pour 2 personnes

Toast a la confiture d'endive et chevre pour 2 personnes

Recette toast a la confiture d'endive et chevre : Coupez en fines lamelles les endives, les faire cuire a feux doux 15 mn jusqu'à ce que l'endive soit en compote, ...

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Recette de tarte tatin d'endives

Recette de tarte tatin d'endives

Recette tarte tatin d'endives par Miam. Ingrédients : endive, poivre ... Ingrédients. / pour 6 personnes. 1 pâte brisée ... Tatin d'oignons confits · Tarte aux pommes ...

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Recette de salade d'endives aux poires, noisettes et comté

Recette de salade d'endives aux poires, noisettes et comté

Recette salade d'endives aux poires, noisettes et comté par Ma petite ... pour 6 personnes ... Pour deux personnes j'ai utilisé deux endives et une poire ferme ( Abatte). ... Salade d'aubergines grillées au balsamique, tomates confites et feta.

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Recette parmentier d'endives et beaufort aux poires

Recette parmentier d'endives et beaufort aux poires

300 g de pommes de terre de type 'Bintje'; 6 endives; 1 poire et demie; 1 citron; 150 g de beaufort; 150 g de jambon; 50 g de beurre et un peu plus pour la cuisson; 50 g de crème fraîche; sel; poivre ... ÉTAPE 7Répartissez les endives confites au fond d'un plat, recouvrez-les de petits dés de poire, ... Nombre de personnes.

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Recette saint jacques roties a l'endive et au beurre de citron

Recette saint jacques roties a l'endive et au beurre de citron

36 coquilles Saint-Jacques; 6 endives; 3 échalotes ciselées; 20 cl de vin blanc sec; 2 c. à soupe de ... Assaisonnez de fleur de sel et renfournez pour 3 min.

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Recette tarte à la vergeoise brune et au confit d'endives

Recette tarte à la vergeoise brune et au confit d'endives

Tarte à la vergeoise brune et au confit d'endives – Ingrédients de la recette : farine : 250 g, poudre ... sucre glace : 100 g; beurre : 140 g; oeuf : 1; Pour l' appareil : vergeoise brune : 200 g; crème liquide : 20 cl; oeuf : 2 ... ÉTAPE 6 mélanger le sucre et les oeufs, y incorporer la crème et le beurre fondu. ... Nombre de personnes.

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Gratinée d'endives pour 4 personnes

Gratinée d'endives pour 4 personnes

6).Dans une sauteuse, faites fondre les endives dans trois cuillerées à soupe d' huile chaude et le jus de citron. Laissez mijoter pendant 30 min. sur feu moyen.

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Recette de salade d'hiver à l'endive

Recette de salade d'hiver à l'endive

... par christelle. Ingrédients : carotte, endive, poivre, noisette, noix, persil, echalote, sel. ... pour 6 personnes .... Salade d'automne aux girolles et lapin confit ...

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Recette canard rôti et endives confites à l'orange

Recette canard rôti et endives confites à l'orange

Canard rôti et endives confites à l'orange – Ingrédients de la recette : 1 canard de 2 kg, 2 oranges non traitées, 150 g de ... 4/5 16 votes Commentaires (6).

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Recette endives farcies et sauce au citron

Recette endives farcies et sauce au citron

Recette endives farcies et sauce au citron par isabelle. Ingrédients ... pour 6 personnes. 12 endives .... Poulet aux olives et citron confit · Salade d'hiver à l' ...

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Salade d'oignons confits, dattes et vieux comté pour 6 personnes ...

Salade d'oignons confits, dattes et vieux comté pour 6 personnes ...

Recette Salade d'oignons confits, dattes et vieux comté : Pelez les oignons et émincez-les ... 6 personnes. Facile; 15 ... Salade d'oseille et d'endives au haddock.

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Poêlée d'endives caramélisées pour 4 personnes

Poêlée d'endives caramélisées pour 4 personnes

Recette Poêlée d'endives caramélisées : 1/ Pelez les carottes et râpez-les, mais pas ... 6. Réservez au chaud et garder la poêle pour les endives, (sans la laver, ...

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Recette de papillote de saumon au confit d'endives, légumes ...

Recette de papillote de saumon au confit d'endives, légumes ...

personnes. Pavé(s) de saumon (150g) : 6 pièce(s); Estragon : 0.25 botte(s); Confiture d'endive : 50 g; Pousse(s) de soja : 300 ... Fermer ensuite la papillote et renouveler l'opération pour les autres filets, puis les cuire au four pendant 6 à 7 min.

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Tatin d'endives aux marrons pour 8 personnes

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Recette Tatin d'endives aux marrons : Eliminez les feuilles extérieures des ... ce que les endives ne rendent plus d'eau et soient confites (environ 30 mn). 6.

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Endives et foies de volaille en salade pour 4 personnes

Endives et foies de volaille en salade pour 4 personnes

Recette endives et foies de volaille en salade : Otez les feuilles abîmées des endives ... 400 g de foies de volaille; 6 endives; 1 cuillère(s) à soupe de moutarde ...

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Confit d'oignons au vinaigre balsamique pour 6 personnes ...

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Recette Confit d'oignons au vinaigre balsamique : Préparation : 5 mn > Cuisson : 10 mn Faites cuire 10 mn environ les oignons émincés avec le vinaigre ...

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Gigot confit pour 6 personnes

Gigot confit pour 6 personnes

Recette Gigot confit : Faites couper votre gigot pour qu'il soit rectangulaire et d' une fine épaisseur. Mélangez tous les ingrédients de la farce.Saupoudrez ...

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Recette endives et marrons braisés

Recette endives et marrons braisés

Endives et marrons braisés – Ingrédients de la recette : 1 kg d'endives lavées et effeuillées, 150 g de lardons ... 4 à 6 personnes; 30 min; 30 min; 4,95; Facile ...

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Tajine de lotte pour 6 personnes

Tajine de lotte pour 6 personnes

Coupez le citron confit en fines lamelles, en éliminant la pulpe. ... 6 personnes ... à votre poissonnier de couper les queues de lotte en tranches de 5 à 6 cm. 2.

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Recette parmentier d'endives au confit de canard au four

Recette parmentier d'endives au confit de canard au four

Préparation. ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.6 (180°C). ÉTAPE 2Pelez les pommes de terre, puis sur votre planche de cuisine, découpez-les en morceaux.

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