Recette de pavé de biche à la sauge, tatin de poires caramélisées ...
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Recette de Noisette de chevreuil à la sauge sur une tatin de poire. ... une noisette de beurre, ajouter le miel, verser l'émincé de poire et laisser caraméliser. ... Terminer la cuisson des pavés de chevreuil au four à 220 °C durant 5 à 6 min pour ...
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