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Recette bécasses comtesse du barry

Recette bécasses comtesse du barry

Bécasses Comtesse du Barry – Ingrédients de la recette : 2 bécasses, 2 petites bardes de lard, 4 pommes, 4 tranches de pain de mie, 1 petite boîte de foie gras  ...

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Recette bécasses à la dubarry

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Bécasses à la dubarry – Ingrédients de la recette : 2 bécasses, 2 petites bardes de lard, 4 tranches de pain de mie, 1 petite boîte de foie gras ou de mousse de ...

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Recette bécasses à la broche et aux rôties

Recette bécasses à la broche et aux rôties

Bécasses à la broche et aux rôties – Ingrédients de la recette : bécasse bien grasse : 2 , beurre : 50 g, consommé de volaille : 5 cl, armagnac : 1 cl, sel : 4 g.

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Recette velouté de chataignes

Recette velouté de chataignes

Foie gras poêlé aux reines des reinettes. Bécasses à la dubarry. Chapon poché à la crème de foie gras. Chapon rôti. Bécasses Comtesse du Barry. Cailles "en ...

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Recette crème de chou fleur du barry

Recette crème de chou fleur du barry

Crème de chou fleur du barry – Ingrédients de la recette : chou fleur : 450 g, pommes de terre : 1 , jus de citron : 1 , bouillon de volaille : 75 cl, créme fraîche ...

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Recette perdreaux aux fides

Recette perdreaux aux fides

Perdreaux aux fides – Ingrédients de la recette : 3 perdreaux, 200 g de vermicelles, 6 tranches de lard maigre, 6 tranches de ... Bécasses Comtesse du Barry.

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Recette croque à la mimolette

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