Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Pintade braisée au vin rouge | ricardo

Pintade braisée au vin rouge | ricardo

Recette de pintade braisée au vin rouge de Ricardo. Délicieuse recette de pintade. Ingrédients: pintade, bacon, échalotes, ail, champignons, vin rouge, bouillon ...

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Recette pintade braisée au chou et aux poires

Recette pintade braisée au chou et aux poires

Ingrédients. pintade (cuisses et blancs) : 4 morceaux; chou rouge : 1; poire : 2; oignon : 2; margarine : 3 c. à soupe; vinaigre de vin rouge : 2 c. à soupe; baies ...

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Recette de pintade braisée aux lardons

Recette de pintade braisée aux lardons

Recette pintade braisée aux lardons par Valérie. ... de farine; 200 g de lardons fumés; 300 g de petits champignons de Paris; 10 cl de Cognac; 10 cl de vin blanc  ...

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Cuisinez les oies, pintades et autres volailles comme un chef ...

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Dégustez les recettes de pintades rôties aux herbes ou les cailles au cari. ... Cailles rôties, sauce aux cerises et au vin rouge ... Pintade braisée au vin rouge.

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Dégustez les recettes de pintades rôties aux herbes ou les cailles au cari. ... Pintade braisée au vin rouge ... Cailles rôties, sauce aux cerises et au vin rouge.

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Boeuf braisé au vin rouge | ricardo

Boeuf braisé au vin rouge | ricardo

Recette de Ricardo de boeuf braisé au vin rouge. ... Pour donner une belle croûte à la viande braisée, placer la grille dans le haut du four. Régler le four à gril ...

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Recette pintade au vin jaune

Recette pintade au vin jaune

Pintade au vin jaune – Ingrédients : 20 cl de crème fraîche épaisse, 20 g de beurre, 20 cl de fond de volaille, 3 échalotes, 1 bouquet garni,...

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Boeuf braisé au vin rouge | ricardo

Boeuf braisé au vin rouge | ricardo

Recette de boeuf braisé au vin rouge. Cette recette est parfaite pour une cuisson à la mijoteuse. 4 à 8 portions. Temps de préparation: 15 minutes. Cuisson: 4 h ...

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Canard braisé au vin rosé à la mijoteuse | ricardo

Canard braisé au vin rosé à la mijoteuse | ricardo

Recette de Ricardo : Canard braisé au vin rosé à la mijoteuse. ... canard complet et j'ai fait bouillir les os comme avec un poulet quand on veut un bon bouillon.

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Tourtière au porc braisé et au canard confit | ricardo

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Porc braisé. Dans une grande poêle, dorer le porc, la moitié à la fois, dans l'huile. Saler et poivrer. Réserver dans une grande casserole. Dans la même poêle, ...

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Recette de suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes

Recette de suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes

Recette suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes par Natalia. Ingrédients : canard ... je connaissais le chou rouge braisé avec lardons, mais là, c'est beaucoup plus doux. J'ai en ... et au safran · Rôti de porc au miel et aux pommes ...

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Porc braisé à l'oignon | ricardo

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Si je veux doubler la recette (pour recevoir 12 personnes), combien de temps de cuisson j'ajoute? par quoi remplacer le vin blanc ? de l'eau / bouillon de poulet ...

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Macaronade au porc braisé | ricardo

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Recette de Ricardo de macaronade au porc braisé.

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Recette cocotte de pintade au chou rouge

Recette cocotte de pintade au chou rouge

Cocotte de pintade au chou rouge – Ingrédients de la recette : 1 pintade de 1 kg environ, 800 g de chou rouge, 2 pommes vertes, 150 g de poitrine fumée, ...

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Parmentier au boeuf braisé et au fromage oka | ricardo

Parmentier au boeuf braisé et au fromage oka | ricardo

Recette de Ricardo de parmentier au boeuf braisé et au fromage Oka. ... 250 ml ( 1 tasse) de vin rouge; 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet; Sel et poivre ...

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Lasagne au boeuf braisé | ricardo

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Ingrédients. 12 pâtes à lasagnes; 1/2 recette de boeuf braisé dans le vin rouge avec son jus de cuisson; 1 litre (4 tasses) de fromage mozzarella râpé ...

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Rôti de porc braisé à l'orge et au maïs | ricardo

Rôti de porc braisé à l'orge et au maïs | ricardo

Recette de rôti de porc braisé à l'orge et au maïs de Ricardo. ... 1,4 kg (3 lb) d' épaule de porc, désossée et ficelée ... 1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet

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Joues de veau braisées, sauce au cacao | ricardo

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Recette de joues de veau braisées, sauce au cacao de Ricardo. Recette de viande dans une sauce ... Avec joues de veau, vin rouge, céleri, carottes, oignon, ail...

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Recette pintade aux lentilles roses

Recette pintade aux lentilles roses

Pintade aux lentilles roses – Ingrédients de la recette : 2 pintades, 300 g de lentilles roses, 50 g de ... 10 cl crème fraîche; 25 cl de vin rouge; 1 feuille laurier; 3 branches de basilic; 2 baies de genièvres ... Pintade braisée aux petits artichauts.

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Braisé d'orignal aux champignons | ricardo

Braisé d'orignal aux champignons | ricardo

1 kg (2 lb) de rôti de palette d'orignal sans os (ou autre viande à braiser); 30 ml (2 c. à soupe) ... 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet; 15 ml (1 c. à ... 4 octobre 2014. J'aimerais avoir une suggestion de vin à prendre avec ce bon repas ...

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Pâté au boeuf braisé | ricardo

Pâté au boeuf braisé | ricardo

Déglacer avec le vin et le bouillon. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter 1 heure. Ajouter la carotte et le céleri. Poursuivre la cuisson environ 30 minutes ...

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Boeuf braisé à l'italienne | ricardo

Boeuf braisé à l'italienne | ricardo

Recette de Ricardo de boeuf braisé à l'italienne. ... 1 tasse 1/2 de bouillon de poulet et 1/2 tasse de vin rouge pour donner plus de goût La viande était très ...

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Boeuf braisé au tamari et au sirop d'érable | ricardo

Boeuf braisé au tamari et au sirop d'érable | ricardo

Recette de boeuf braisé au tamari et au sirop d'érable de Ricardo. ... 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet .... J aimerais bien servir ce bœuf à l érable à ma famille pour Pâques, quel vin de Ricardo accompagnerait bien cette recette. Merci!

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Cuisses de canard braisées à la bière | ricardo

Cuisses de canard braisées à la bière | ricardo

Recettes de Ricardo de cuisses de canard braisées à la bière. ... Une vraie merveille.j'ai ajouté des saucisses de volaille. ... Brome, J'ai suivi intégralement la recette et déception les cuisse étaient dures ...avons fini le vin avec du fromage .

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Pappardelles au lapin braisé | ricardo

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Je fais aussi cette recette avec du canard au lieu du lapin, du vin rouge au lieu du blanc et du bouillon de boeuf au lieu du bouillon du poulet. Tout aussi bon!

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