Recette pintade au vin jaune
Pintade au vin jaune – Ingrédients : 20 cl de crème fraîche épaisse, 20 g de beurre, 20 cl de fond de volaille, 3 échalotes, 1 bouquet garni,...
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Poularde aux morilles et au vin jaune pour 8 personnes
Recette Poularde aux morilles et au vin jaune : La veille, faites chauffer 2 l d'eau. Mettez les morilles dans un saladier et versez l'eau chaude dessus.
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Recette poularde au vin jaune et morilles
Poularde au vin jaune et morilles – Ingrédients :1 poularde de Bresse 80 g de morilles sèches 20 cl de vin jaune 2 échalotes demi...
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Recette pintade farcie au foie gras
Pintade farcie au foie gras – Ingrédients :1 pintade fermière ,400 g de foie gras ,1 truffe ,40 g de beurre en morceaux ,5 cl de vin jaune ,...
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Recette cuisses de pintade aux morilles
Cuisses de pintade aux morilles – Ingrédients :4 cuisses de pintade,150 g de morilles séchées,3 oignons,25 cl de vin jaune,25 cl de crème fraîche épaisse,...
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Recette coq au vin jaune
Coq au vin jaune – Ingrédients :1,4 kg de coq 50 cl de vin jaune 5 cl de cognac 40 cl de fond de volaille reconstitué 10 g de trompettes de la mort ...
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Recette coq au vin jaune flanqué de morilles
Coq au vin Jaune flanqué de morilles – Ingrédients de la recette : coq coupé en morceaux : 1 gros, farine, vin Jaune : 40 cl, beurre : 80 g, crème fraîche : 1 l.
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Recette poulet de bresse au vin jaune
Poulet de bresse au vin jaune – Ingrédients :4 suprêmes de volaille de Bresse 20 cl de vin jaune 50 cl de fond de volaille 40 cl de crème liquide 1 échalote ...
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Fricassée de volaille au vin jaune et petits légumes pour 4 personnes
Recette Fricassée de volaille au vin jaune et petits légumes : Découpez 1 poulet jaune des Landes en 8 morceaux. Salez-les et poivrez-les.Faites chauffer 2 ...
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Recette de poulet au vin jaune et morilles, gratin de macaroni au ...
Découvrez cette recette de Poulet au vin jaune et morilles, gratin de macaroni au parmesan et à la crème expliquée par nos chefs.
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Recette de poularde de bresse au vin jaune, marrons et purée de ...
Découvrez cette recette de Poularde de Bresse au vin jaune, marrons et purée de potimarron aux noix de Grenoble concassées expliquée par nos chefs.
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Recette de fricassée de pintade aux zestes de citron jaune et ...
Découvrez cette recette de Fricassée de pintade aux zestes de citron jaune ... Ajouter l'ail et le vin blanc, remettre les pintades et compléter d'eau à mi-hauteur.
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Recette de poulet au vin jaune et aux morilles
Recette poulet au vin jaune et aux morilles par Josette. Ingrédients : poulet, morille, laurier, echalote, beurre, crème fraîche, farine.
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Recette pintade aux figues
Pintade aux figues – Ingrédients de la recette : 20 g de beurre doux, ... Une recette sucrée-salée originale et pleine de saveurs ! Noter .... Pintade au vin jaune ...
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Recette cuisses de poulet au vin jaune et aux morilles
Cuisses de poulet au vin jaune et aux morilles – Ingrédients de la recette : 4 cuisses de poulet fermier haut de cuisse + pilon, 120 g de Boursin® Cuisine ...
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Recette chapon aux morilles
ÉTAPE 2Diluez les morilles dans un verre de vin de porto mélangé avec un verre ... Avec le vin jaune, déglacez la cuisson de chapon. ... Pintade au vin jaune.
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Recette chapon au vin de paille
Chapon au vin de paille – Ingrédients de la recette : 1 chapon de 4 kg, 500 g d' échalotes , 1 bouteille de vin de paille, de vin de l'étoile ou 1 bouteille de riesling, ...
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Recette de aiguillettes de poulet au vin jaune, tagliatelle aux ...
Découvrez cette recette de Aiguillettes de poulet au vin jaune, tagliatelle aux champignons expliquée par nos chefs.
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Recette grenadins de veau sauce aux morilles
Grenadins de veau sauce aux morilles – Ingrédients de la recette : 2 filets mignons de veau, 80 g de morilles déshydratées ou fraîches, 25 cl de vin jaune Château Chalon ou l'Etoile, 100 g. ... Pintade au vin jaune. Poularde au vin jaune et ...
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Recette de fricassée de poulet au vin jaune et poêlée de ...
Découvrez cette recette de Fricassée de poulet au vin jaune et poêlée de champignons des bois expliquée par nos chefs.
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Recette de cocotte de pintade au vin rouge et aux myrtilles, millet ...
Découvrez cette recette de Cocotte de pintade au vin rouge et aux myrtilles, millet au parmesan expliquée par nos chefs.
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Recette pintade en cocotte
Pintade en cocotte – Ingrédients de la recette : 1 kg de pintade fermière bridée et bardée , 1 bel oignon de Brive , 20 cl de vin blanc sec, 50 g de beurre, sel, ...
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Volaille au vin jaune en cocotte lutée pour 6 personnes
Recette Volaille au vin jaune en cocotte lutée : Réhydratez dans un bol d'eau tiède les morilles séchées pendant 30 mn. Préchauffez le four sur th. 8-9/250°.
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