Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Joues de veau aux figues | ricardo

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Dans une grande poêle, dorer les joues de veau dans le beurre de chaque côté. Transvider dans la mijoteuse. Dans la même poêle, attendrir l'oignon.

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Joues de veau braisées, sauce au cacao | ricardo

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Recette de joues de veau braisées, sauce au cacao de Ricardo. Recette de viande dans une sauce sucrée, parfaite pour les grandes occasions. Avec joues de ...

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Ricardo Cuisine vous propose des recettes de veau alléchantes. ... Rôti de veau aux légumes, sauce à la gelée de pomme ... Joues de veau aux figues.

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Carré de veau, sauce aux champignons sauvages | ricardo

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Dans une grande poêle, dorer le carré de veau avec l'ail dans l'huile. Déposer le carré dans une rôtissoire. Cuire au four environ 50 minutes ou jusqu'à ce ...

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Jarrets de veau braisés dans le porto | ricardo

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Recette de Ricardo : jarrets de veau braisés dans le porto. Recette au veau avec sauce miel-porto-thym. Déglacer avec le porto. Ajouter la viande et le thym.

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Burgers de veau à la mozzarella fraîche et aux légumes | ricardo

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Préparation. Légumes grillés. Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille. Huiler les poivrons et les courgettes. Saler et poivrer. Placer les ...

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Mijoté de veau et de patates douces à la mijoteuse | ricardo

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Préparation. Dans une grande poêle, dorer la viande dans l'huile. Saler et poivrer. Réserver dans la mijoteuse avec les pommes de terre et les carottes. Dans la ...

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Rôti de veau à la moutarde et aux poireaux | ricardo

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1 rôti de surlonge de veau de lait d'environ 1,2 kg (2 1/2 lb), ficelé (voir note); 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne; 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive

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Boulettes de veau apéritives | ricardo

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Recette de Ricardo de boulettes de veau apéritives.

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Spaghettis gratinés au veau et aux champignons | ricardo

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225 g (1/2 lb) de veau haché; 1 boîte de 156 ml (5 1/2 oz) de pâte de tomates; 1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet; 23 g (1/2 tasse) de persil plat ciselé

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Veau stroganoff | ricardo

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Recette de veau Stroganoff. Ingrédients de la recette: veau, champignons blancs, oignon, crème sure, persil plat, beurre... Servir sur des nouilles aux oeufs.

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Veau braisé au marsala et aux pommes de terre | ricardo

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Ajouter le bouillon, les cubes de veau et les os. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure. Ajouter les pommes de terre et cuire ...

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Veau au cumin et à la bière | ricardo

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Recette Ricardo: Veau au cumin et à la bière, une recette de mijoteuse qui ne passera pas inaperçue! Ingrédients: cubes de veau, cumin moulu, oignon, carotte, ...

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Pastillas de boeuf braisé aux figues | ricardo

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Croquettes de veau à la pojarski | ricardo

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Osso buco | ricardo

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Recette d'osso buco de Ricardo. Recette classique de veau cuisine du monde. Ingrédients: jarrets de veau, tomates, vin blanc, oignons, farine, carottes, ail, ...

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Veau braisé, sauce au cacao | ricardo

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Veau à l'oignon et kale à la crème | ricardo

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Recette de Ricardo de veau à l'oignon et kale à la crème. ... Donc dernière minute, le kale, la creme et le tour est joué! Mes amis adorent et moi donc!

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Escalopes de veau au marsala et tombée d'épinards | ricardo

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Recette d'escalopes de veau au marsala et tombée d'épinards. En accompagnement du veau au marsala, les pâtes à l'huile d'olive sont un classique. Recette ...

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Ragoût de veau au piment d'espelette de gilles gougeon | ricardo

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... de saison. Ingrédients: veau, piment d'Espelette, poivrons, persil, thym, laurier, bouillon de poulet. ... Accompagné d'une bonne salade et le tour est joué !

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Jarrets d'agneau braisés à la moutarde | ricardo

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Saltimbocca à la sauge frite et au citron | ricardo

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Recette de saltimbocca à la sauge frite et au citron de Ricardo. Recette rapide de veau préparée en 30 minutes. Frire les feuilles de sauge de 2 à 3 minutes ou ...

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Pappardelles au boeuf braisé au porto et au fromage bleu | ricardo

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Tajine d'agneau | ricardo

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La SAQ vous propose: Ces vins corsés à la couleur intense expriment des arômes puissants et complexes de fruits, d'épices, parfois accompagnés de notes ...

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Escalopes de poulet panées alla parmigiana | ricardo

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5 étoiles 6 février 2016. Super bon! Si je n'ai pas de sauce de base, j'opte pour un pot en sauce Catelli Garden Select Fines herbes et hop le tour est jouer.

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Jarrets d'agneau aux pruneaux | ricardo

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Sylvain Q. 5 étoiles 8 décembre 2015. Excellent, j'ai changé le bouillon et le porto par un fond de veau. Stéphanie B. 15 novembre 2015. Si on veut ajouter des ...

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