Velouté de pois cassés aux ravioles grillées et jus de noix pour 6 ...
Recette Velouté de pois cassés aux ravioles grillées et jus de noix : Faites tremper les pois au moins 3 h dans de l'eau froide. Egouttez-les et faites-les cuire ...
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Verrines de velouté de pois cassés aux ravioles et jus de noix
Temps de cuisson : 45 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 250 g de pois cassés, 3 brins de thym, 3 brins de cerfeuil, 1 feuille de laurier, 1 oignon, ...
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Recette de soupe de citrouille, pommes de terre et lardons fumés ...
... mouiller avec 1 l d'eau, ajouter les pommes de terre en morceaux et la chair de la citrouille d'où on ... Faire cuire 1h30 thermostat 6 ou 180°C dans le four préchauffé 10 minutes à l'avance. Pour finir. Servir cette soupe directement sur lèchefrite, la chair restée sous la peau se détache ... Soupe de pois cassés toute simple.
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Recette de hachis parmentier aux cèpes et au canard confit
Ingrédients : pomme de terre, canard, poivre, noisette, noix, pomme, ail, thym, romarin, ... pour 6 personnes ... y faire revenir l'échalote, puis ajouter les noisettes concassées pour les faire griller. 3 ... et les cuire au cuit vapeur ou à l' eau bouillante salée (environ 20 minutes). ... Crémeux de foie gras et sa raviole aux cèpes.
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