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Pour réaliser cette recette de poule au pot, commencer par préparer tous les ingrédients. ... Ajouter le bouillon de volaille froid, si le roux blond est chaud (ou ... ...puis ajouter la crème fraîche, et laisser réduire 15 minutes en fouettant régulièrement. ... ...rectifier l'assaisonnement, remettre sur le feu et porter à ébullition.

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