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Délicieuses

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Essayez nos recettes classiques ou réinventées! Les marinades n'auront bientôt plus de secrets pour vous.

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Marinade asiatique | ricardo

Marinade asiatique | ricardo

Recette de marinade asiatique pour porc, poulet, thon et poisson à chair ferme: recette de Ricardo. Ingrédients: huile de sésame grillé, sauce soya, gingembre.

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Médaillons de porc à l'érable | ricardo

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Égoutter le porc et réserver la marinade. Dans une grande poêle antiadhésive, dorer les médaillons dans l'huile et 15 ml (1 c. à soupe) de beurre jusqu'à ce ...

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Marinade passe-partout (pour volaille, boeuf, agneau ou fromage en ...

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Recette Ricardo: Marinade passe-partout. Ingrédients: échalotes françaises, ail, vinaigre de xérès, ciboulette séchée...

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Marinade lime et miel | ricardo

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Recette de Ricardo: Marinade lime et miel. Ingrédients: huile d'olive, miel, jus de lime...

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Marinade au sirop d'érable et raifort pour viande sauvage | ricardo

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Recette de Ricardo: Marinade au sirop d'érable et raifort pour viande sauvage, une recette de gibier en exclusivité sur le web. Ingrédients: sirop d'érable, jus de  ...

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Marinade thaïe | ricardo

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«Il vaut mieux ne pas saler la marinade pour deux raisons : en demeurant longtemps dans la marinade la texture de la viande risque de changer et le sel fait ...

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Marinade au yogourt épicé | ricardo

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Transvider dans un bol. Ajouter le yogourt, la crème, le garam masala, le cumin et le fenugrec. Bien mélanger. Utiliser comme base de marinade pour le poulet ...

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Shish taouk (marinade) | ricardo

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Recette de marinade pour Shish taouk (poulet): recette de Ricardo. Ingrédients: 250 ml de yogourt nature, 4 à 5 gousses d'ail, jus d'un citron, sel et poivre.

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Brochettes de tofu au miel et au sésame grillé | ricardo

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Préparation. Marinade. Dans un plat ou un grand sac à fermeture hermétique, mélanger tous les ingrédients. Ajouter le tofu, les champignons, les poivrons et ...

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Brochettes de porc souvlaki | ricardo

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Très bon! J'ai fait du poulet au lieu du porc et seulement mariné 3 heures. Servi avec la sauce bien sûr ainsi qu'une salade grecque et des pains pita, délicieux.

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Betteraves marinées | ricardo

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Mettre les betteraves dans des pots stérilisés et les couvrir de marinade bouillante. Bien sceller. Stériliser si désiré (35 minutes dans l'eau bouillante).

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Concombres marinés | ricardo

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Ricardocuisine. 21 septembre 2015. Nous ne vous conseillons pas de le faire. Nous vous conseillons d'utiliser du gros sel à marinade.

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Marinade japonaise | ricardo

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«Il vaut mieux ne pas saler la marinade pour deux raisons : en demeurant longtemps dans la marinade la texture de la viande risque de changer et le sel fait ...

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Côtes levées au barbecue (les meilleures) | ricardo

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Placer les côtes sur une plaque et saupoudrer généreusement de la marinade en frottant bien la viande de chaque côté. Couvrir et réfrigérer 1 heure ou toute la  ...

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Brochettes de poulet, sauce hoisin | ricardo

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Préparation. Marinade. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Ajouter le poulet et bien l'enrober. Réserver.

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Marinade italienne | ricardo

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Recette de marinade italienne. Recette avec basilic, origan, ail, vinaigre balsamique et huile d'olive. Au mélangeur, réduire tous les ingrédients en purée lisse.

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Marinade « jerk » (jamaïcaine) | ricardo

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Recette de marinade jamaïcaine. Au robot, réduire tous les ingrédients en purée. Recette avec piment jalapeño, oignon, jus de lime, rhum, cannelle, ...

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Fromage en grains mariné | ricardo

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Entasser 350 g (3/4 lb) de fromage en grains dans deux pots en verre d'une contenance de 250 ml (1 tasse) et y ajouter la marinade passe partout refroidie ( voir ...

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Marinade au lait de beurre | ricardo

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Recette de Ricardo de marinade au lait de beurre. ... Ajouter du poulet, du porc ou des crevettes et bien enrober de la marinade. Couvrir le plat ou refermer le ...

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Marinade margarita | ricardo

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Recette de Ricardo: Marinade Margarita. Ingrédients: jus de lime, jus d'orange, huile d'olive, tequila...

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Essayez ces conserves et ketchups maison | ricardo

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... Bouchées 241 · Conserves et ketchups 63 · Entrées 176 · Légumes et gratins 308 · Marinades pour BBQ 28 · Mayonnaises et vinaigrettes 42 · Pains salés 28 ...

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Brochettes de crevettes au citron et à l'ail | ricardo

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J'ai fait l'erreur de mariner 2 heures et quand je les ai fait cuire , les crevettes étaient vraiment dures . La marinade a littéralement cuit les crevettes . La durée de ...

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Bavettes de boeuf chimichurri | ricardo

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Retirer les bavettes de la marinade en les égouttant puis les frotter avec le sel et le poivre. Griller les bavettes environ 5 minutes de chaque côté ou selon la ...

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Cuisses de poulet au jus de cornichons et sauce aux herbes | ricardo

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Retourner le poulet dans la marinade à 1 ou 2 reprises, si possible. Égoutter le poulet et jeter la marinade. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à  ...

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Marinade bourguignonne | ricardo

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Recette de Ricardo: Marinade bourguignonne. Ingrédients: bouillon de poulet, vin rouge, vinaigre balsamique, thym frais...

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Marinade à frotter au laurier (pour porc, boeuf et volaille) | ricardo

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Marinade barbecue | ricardo

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Recette de Ricardo: Marinade barbecue. Ingrédients: jus d'orange, pâte de tomate, miel...

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Crevettes marinées | ricardo

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Ici, on utilise des crevettes surgelées qu'on laisse décongeler au frigo dans la marinade. Pour plus de saveur, on les prépare la veille.

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Laque au miso et au sirop d'érable (pour saumon, truite, porc, poulet ...

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Recette de Ricardo de laque au miso et au sirop d'érable. ... je n'ai pas ajouté du poivre de sichuan. Mariné toute la nuit. ... Encore une fois Ricardo succulent!,, ...

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