Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Mérou au four pour 4 personnes

Mérou au four pour 4 personnes

Recette Mérou au four : Faites macérer 1 h 500 g de mérou (ou autre poisson blanc) en pavés dans 1 dl de sauce soja, 5 cl de vinaigre de riz, 1 citron en ...

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Ceviche de maigre ou de mérou pour 4 personnes

Ceviche de maigre ou de mérou pour 4 personnes

Recette Ceviche de maigre ou de mérou : Coupez les framboises en 2. Ciselez la cive et la coriandre ou la ciboulette. Coupez le poisson en morceaux, ...

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Recette de filets de poisson au four

Recette de filets de poisson au four

Recette filets de poisson au four par Lily. ... pour 4 personnes ... Mettez le plat au four dès que le four est à la température indiquée et laissez cuire 20 minutes.

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Recette de poisson entier au four

Recette de poisson entier au four

Recette poisson entier au four. ... 4 / 5 basé sur 3 avis ... Pour un repas plus complet, n'hésitez pas à ajouter à la sauce tomate des pommes ... pour 6 personnes.

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Mérou au lard et son jus de poulet rôti | cuisine az

Mérou au lard et son jus de poulet rôti | cuisine az

Mérou au lard et son jus de poulet rôti – Ingrédients :4 filets de mérou,8 tranches de lard non ... ÉTAPE 6Une fois vos ailerons cuits, retirez le plat du four puis déglacez-le à l'eau froide. ... ÉTAPE 9Réalisez le même dressage pour tous les filets de mérou puis disposez-les sur la plaque de cuisson. ... Nombre de personnes.

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Recette brochettes de poissons

Recette brochettes de poissons

Brochettes de poissons – Ingrédients de la recette : 400 g de dos de cabillaud, 200 g de saumon dans le filet, 240 g de courgettes, 4 petits oignons blancs, 8 tomates cerises. ... Cette recette de brochette est idéale pour celles et ceux qui surveillent leur ligne ! En effet, les poissons sont .... Nombre de personnes. Temps de ...

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Omelette laitière au four pour 4 personnes

Omelette laitière au four pour 4 personnes

Recette Omelette laitière au four : 1/ Casser les oeufs dans un saladier.2/ Y ... longuement pour obtenir un mélange mousseux.4/ Incorporer les 2 fromages et ...

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Filet de porc farci aux herbes pour 4 personnes

Filet de porc farci aux herbes pour 4 personnes

Recette Filet de porc farci aux herbes : Préparez le pesto : mixez les herbes fraîches, l'ail pelé et dégermé, les pignons de pin et le parmesan, en ajoutant l' huile ...

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Carpaccio de mérou, vinaigre de groseille pour 6 personnes ...

Carpaccio de mérou, vinaigre de groseille pour 6 personnes ...

Recette Carpaccio de mérou, vinaigre de groseille : Faites bouillir 5 mn le ... 4. Pour servir, lavez les radis et émincez-les en fines rondelles, parsemez le ...

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Pommes au four pour 4 personnes

Pommes au four pour 4 personnes

Recette Pommes au four : 1- Évider les pommes de part en part, disposer les tranches de pain dans un plat allant au four et poser une pomme sur chaque ...

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Brochettes de poisson pour 2 personnes

Brochettes de poisson pour 2 personnes

Recette Brochettes de poisson : Pour cuisiner des brochettes de poisson:1/ Pour ... en intercalant le citron, une petite rondelle de courgette, 1/4 d'oignon. 8.

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Tartiflette reblochon pour 4 personnes

Tartiflette reblochon pour 4 personnes

Recette Tartiflette reblochon : 1/ Epluchez les pommes de terre et les laver. ... le four à 180°C.3/ Faites revenir les oignons et les lardons dans une poêle.4/ Une ...

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Bourride de lotte pour 4 personnes

Bourride de lotte pour 4 personnes

Recette Bourride de lotte : Faites dorer dans 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon et 1 carotte émincés. Ajoutez 5 cl de vin blanc, le zeste de 1/2 orange bio, ...

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Recette de papillotes de cabillaud sauce vanille

Recette de papillotes de cabillaud sauce vanille

Recette papillotes de cabillaud sauce vanille par Natalia. ... pour 4 personnes ... Faites cuire les filets de cabillaud en papillote au four pendant environ 15 ...

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Tieb de daurade pour 4 personnes

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Recette Tieb de daurade : Demandez à votre poissonnier de vider et d'écailler le poisson. Lavez, épluchez et coupez tous les légumes en tronçons. Émincez les ...

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Tartiflette au vin blanc pour 4 personnes

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Recette Tartiflette au vin blanc : Eplucher les pommes de terre et les plonger dans de l'eau bouillante salée (elles sont assez cuite quand le couteau les ...

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Carpaccio de poisson pour 4 personnes

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Recette Carpaccio de poisson : 1. Demandez à votre poissonnier de gratter le poisson, de le vider et d'en lever les filets.2. Coupez les filets en fines tranches ...

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Rouleau de merou farci à la banane sur un lit de risotto au crabe ...

Rouleau de merou farci à la banane sur un lit de risotto au crabe ...

Recette Rouleau de merou farci à la banane sur un lit de risotto au crabe : Rouleau de mérouCouper la banane en bâtonnets de la ... 2 personnes ... 20 ml d'huile d'olive; 100 ml d'huile végétale (à frire); 10 g d'oeufs de saumon; 4 piques de bois ... Verser peu à peu le fumet, tout en remuant le riz pour éviter qu'il ne colle. 3.

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Lotte au four pour 6 personnes

Lotte au four pour 6 personnes

Recette Lotte au four : Allumez le four th. ... 6 personnes ... 4. Posez dessus les oignons émincés, la gousse d'ail hachée, le céleri coupé ... Vous pouvez réaliser cette recette avec des poissons à chair ferme comme le cabillaud, le mérou ou ...

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Curry de poisson thaï pour 4 personnes

Curry de poisson thaï pour 4 personnes

Recette CURRY DE POISSON THAÏ : Coupez le poisson en morceaux de la taille ... 600 g de poisson à chair ferme (lotte, mérou, capitaine, empereur); 80 cl de ...

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Crumble aux pommes simple pour 4 personnes

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Recette Crumble aux pommes simple : 1/ Épluchez et enlevez le trognon des pommes. Coupez-les en petits morceaux et éparpillez-les dans un plat rond et ...

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Recette de pavés de cabillaud, sauce au poivre vert

Recette de pavés de cabillaud, sauce au poivre vert

Recette pavés de cabillaud, sauce au poivre vert par christelle. ... pour 4 personnes. 4 pavés ... 3 à 4 minutes environ sur chaque face (suivant leur épaisseur).

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Recette mijoté de poisson curry et lait de coco

Recette mijoté de poisson curry et lait de coco

Mijoté de poisson curry et lait de coco – Ingrédients de la recette : 4 pavés de cabillaud , 2 cuillère à soupe ... Valeur calorique pour une personne : 180 Kcal.

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Poisson vapeur au citron vert pour 4 personnes

Poisson vapeur au citron vert pour 4 personnes

Recette Poisson vapeur au citron vert : 1/ Piler la citronnelle dans un mortier. Inciser ... à la vapeur.3/ Cuire le poisson à la vapeur durant 15 à 20 minutes.4/ Mél...

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Pâte à crêpes pour 4 personnes

Pâte à crêpes pour 4 personnes

Recette Pâte à crêpes : Mettez la farine dans une terrine. Creusez un puit, mettez les oeufs entiers et le sel.Délayez au fouet en ajoutant le lait par petites ...

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Soupe de poisson napolitaine pour 4 personnes

Soupe de poisson napolitaine pour 4 personnes

Recette Soupe de poisson napolitaine : Levez les filets de 2,4 kg de poissons variés (rascasse, grondin, baudroie, mérou, rouget...), et gardez les arêtes.

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