Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Crème au beurre au caramel | ricardo

Crème au beurre au caramel | ricardo

La crème au beurre peut être réfrigérée de 3 à 4 jours ou congelée jusqu'à 3 mois. Il suffit de la faire tempérer et de la fouetter à nouveau avant de glacer le ...

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Crème au beurre (3) | ricardo

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Recette de crème au beurre. Recette de glaçage pour les cupcakes.

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Crème au beurre à la vanille | ricardo

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La blancheur et la légèreté de cette crème au beurre sont dues au fait qu'elle est faite seulement avec des blancs d'œufs, contrairement à la classique crème au ...

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Crème au beurre à la vanille sans oeufs | ricardo

Crème au beurre à la vanille sans oeufs | ricardo

Dans un bol, mélanger le beurre, le sucre, la crème, la vanille et le sel au batteur électrique environ 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

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Crème caramel au beurre salé

Crème caramel au beurre salé

Temps de cuisson : 10 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 160 g de sucre en poudre, 80 g de beurre demi-sel, 20 cl de crème liquide.

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Gâteau triple caramel | ricardo

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Glacer un gâteau avec le tiers de la crème au beurre. Y répartir la moitié de la confiture de lait. Couvrir du deuxième gâteau. Glacer entièrement le gâteau du ...

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Gâteau aux pacanes et crème au beurre au miel | ricardo

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Glacer la surface d'un gâteau avec 125 ml (1/2 tasse) de crème au beurre. Couvrir du deuxième gâteau. Glacer entièrement le gâteau avec le reste de la crème ...

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Crème au beurre (2) | ricardo

Crème au beurre (2) | ricardo

Ajouter le beurre, 1 ou 2 cubes à la fois, en battant à vitesse moyenne jusqu'à ce que la crème au beurre soit très onctueuse. Ajouter la vanille et mélanger.

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Crème au beurre au chocolat | ricardo

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Ajouter le beurre,1 ou 2 cubes à la fois, en battant jusqu'à ce que le mélange soit très onctueux. Incorporer le chocolat tiédi en filet. La crème au beurre peut être ...

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Crème au beurre au café | ricardo

Crème au beurre au café | ricardo

1 ml (1/4 c. à thé) de crème de tartre; 210 g (1 tasse) de sucre; 125 ml (1/2 tasse) de café fort; 280 g (1 1/4 tasse) de beurre non salé, coupé en dés et tempéré ...

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Glaçage à la vanille | ricardo

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Préparation. Dans un bol, fouetter le beurre avec le sucre, la crème et la vanille au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et homogène.

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Gâteau roulé aux pistaches et à la crème au beurre | ricardo

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Recette de Ricardo de gâteau roulé aux pistaches et à la crème au beurre. Excellent dessert à servir en n'importe quelle occasion.

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Le meilleur glaçage à la vanille | ricardo

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Dans une casserole, faire fondre 60 ml (¼ tasse) de beurre. Ajouter la farine et cuire 1 minute en remuant. Ajouter le lait, la vanille et porter à ébullition en ...

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Gâteau au beurre | ricardo

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Répartir la compotée de canneberges sur deux tranches ou garnir légèrement de crème au beurre. Garnir les deux autres tranches avec un peu de crème au ...

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Recette coulis de caramel beurre salé

Recette coulis de caramel beurre salé

Coulis de caramel beurre salé – Ingrédients de la recette : 100 g de sucre en poudre, 15 cl de crème liquide, 50 g de beurre demisel, un peu de fleur de sel.

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Caramel au beurre salé à tartiner | ricardo

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Hors du feu, ajouter graduellement la crème. Attention aux éclaboussures. Porter de nouveau à ébullition, jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter le ...

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Gâteau sublime à l'érable | ricardo

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Garnir chaque étage avec 125 ml (1/2 tasse) de crème au beurre, en superposant les étages. Glacer entièrement le gâteau avec le reste de la crème au beurre.

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Bûche au caramel | ricardo

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Ne pas s'inquiéter si le gâteau a tendance à craquer. Déposer sur un plat de service. Couvrir de la crème au beurre au caramel. Arroser de la sauce caramel.

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Gâteau invisible aux pommes et crème caramel au beurre salé

Gâteau invisible aux pommes et crème caramel au beurre salé

Recette gâteau invisible aux pommes et crème caramel au beurre salé par isabelle. Ingrédients : pomme, vanille, sel, sucre, lait, beurre, farine.

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Croque-en-beigne | ricardo

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Préparation. Crème au beurre au caramel. Dans une casserole, porter à ébullition l'eau et le sucre. Cuire, sans remuer, jusqu'à ce que le mélange prenne une ...

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Glaçage au beurre au citron | ricardo

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Recette de Ricardo : Glaçage au beurre au citron. ... est sensas, j'ai enlevé une demi tasse de beurre pour le remplacer par du fromage à la crème, sublime.

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Beurre maison | ricardo

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Secouez vigoureusement 250 ml (1 tasse) de crème 35% (si elle est tempérée, elle se transformera plus rapidement en beurre) et 1 ml (1/4 c. à thé) de sel ...

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Gâteau aux fraises | ricardo

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Sur un plan de travail, couper le gâteau en deux horizontalement pour obtenir deux tranches. Garnir le centre et le dessus du gâteau de crème au beurre.

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Caramel à la fleur de sel | ricardo

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Recette de Caramel à la fleur de sel. Recette délicieuse avec des cupcakes à la vanille ou au chocolat. Ingrédients: sucre, eau, fleur de sel, beurre, crème.

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Poulet au beurre express | ricardo

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Dans une grande poêle antiadhésive à feu vif, dorer les hauts de cuisses dans le beurre avec le cari et la poudre d'ail. Ajouter la soupe aux tomates et le lait.

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Crème au beurre  recette de cuisine avec photos  meilleurduchef ...

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Généreuse & onctueuse... testez notre recette illustrée et filmée, de la crème au ... Pour réaliser cette recette de crème au beurre, commencer par préparer tous ..... un gout tres prononcé): comment faire? dois-je mettre du caramel liquide? a ...

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Bûche au sucre à la crème | ricardo

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Au besoin, réfrigérer de 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la crème au beurre soit tartinable. Placer la bûche sur un plat de service et glacer de crème au beurre ...

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Recette crème brûlée au caramel beurre salé

Recette crème brûlée au caramel beurre salé

Crème brûlée au caramel beurre salé – Ingrédients :45 cl de lait,20 cl de crème liquide,150 g de sucre en poudre,6 jaunes d'oeufs,1 grosse c. à café de fleur de ...

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Sauce au caramel beurre salé

Sauce au caramel beurre salé

Temps de cuisson : 10 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 100 g de sucre en poudre, 15 cl de crème liquide, 50 g de beurre demi-sel, un peu de fleur de ...

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Gâteau à la pistache | ricardo

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Couvrir de l'autre gâteau et le glacer entièrement avec le reste de la crème au beurre. Presser les pistaches hachées tout autour du gâteau. Conserver dans un  ...

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