Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Champignons au citron | ricardo

Champignons au citron | ricardo

Dans une grande poêle antiadhésive à feu élevé, cuire les champignons dans l' huile 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Saler et poivrer. Ajouter l'ail et ...

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Risotto aux champignons | ricardo

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Préparation. Dans une casserole, sauter les champignons dans l'huile. Saler et poivrer. Réserver. Dans la même casserole, dorer les échalotes dans le beurre.

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Crème de champignons | ricardo

Crème de champignons | ricardo

Servir la soupe et déposer environ 15 ml (1 c. à soupe) bien comble de crème fraîche au centre de chaque bol. Garnir de tranches de champignons frits. Poivrer .

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Recette de salade de champignons crus à l'huile d'olive et au citron ...

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Une salade de champignons de Paris marinés dans de l'huile d'olive, du citron, des graines de coriandre et du laurier. La recette parfaite pour les pique-niques ...

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Frittata aux champignons et aux épinards | ricardo

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Dans une grande poêle antiadhésive, fais dorer l'oignon et les champignons dans le beurre à feu moyen. Sale et poivre. Ajoute les épinards et poursuis la ...

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Orzo aux champignons | ricardo

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Égoutter et huiler légèrement. Réserver. Dans une grande poêle, dorer les champignons dans l'huile. Saler et poivrer. Ajouter les oignons verts et poursuivre la ...

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Risotto d'orge aux champignons et au cheddar | ricardo

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Entre-temps, dans une autre casserole à feu élevé, cuire l'oignon, le bacon, les champignons frais et les champignons réhydratés dans 30 ml (2 c. à soupe) de ...

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Palmiers aux champignons | ricardo

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Recette de Ricardo de palmiers aux champignons.

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Soupe-repas miso aux champignons | ricardo

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Recette de soupe-repas miso aux champignons de Ricardo.

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Filets de porc, sauce aux champignons | ricardo

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Recette de filets de porc, sauce aux champignons de Ricardo. Recette de viande de saison. Ingrédients: porc, champignons shiitakes ou blancs, ail, crème 15 % ...

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Spaghettis aux champignons | ricardo

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Dans une poêle, dorer les champignons et les échalotes dans le beurre. Saler légèrement et poivrer. Ajouter l'ail et poursuivre la cuisson 1 minute. Saupoudrer  ...

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Lasagne bolognaise aux champignons | ricardo

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Recette de lasagne bolognaise aux champignons. Recette de pâtes alimentaires de Ricardo, avec sauce à la viande. Ingrédients: pâtes à lasagne, ...

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Sauce à spaghetti aux lentilles et aux champignons | ricardo

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Dans une grande poêle antiadhésive à feu élevé, dorer les champignons, l' oignon et l'ail dans l'huile. Transvider dans la mijoteuse. Ajouter les légumes, les  ...

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Orge aux champignons | ricardo

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Entre-temps, dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, dorer la courge et les champignons dans l'huile. Ajouter l'orge et le bouillon. Couvrir et ...

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Dinde farcie au porc et aux champignons | ricardo

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Ajouter les champignons et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer. Ajouter la viande et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elle commence ...

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Émincé de veau aux champignons | ricardo

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Dans la même poêle à feu élevé, dorer l'oignon et les champignons. Saler et poivrer. Ajouter la farine. Cuire 1 minute en remuant. Déglacer avec le vin et laisser ...

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Brochettes de champignons et tomates | ricardo

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Enfiler les tomates sur 6 brochettes et les champignons, sur 4 brochettes. À l'aide d'un pinceau, badigeonner les champignons du mélange de moutarde.

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Tourtière sans viande aux pois chiches et aux champignons | ricardo

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Recette de tourtière sans viande aux pois chiches et aux champignons de Ricardo. Recette végétarienne avec légumineuses. Ingrédients de la tourtière: oignon ...

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Spaghettis au thon et aux champignons | ricardo

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Dans une grande poêle antiadhésive, à feu moyen-élevé, dorer les champignons et l'échalote dans le beurre. Saler et poivrer. Saupoudrer la farine et cuire 1 ...

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Gnocchis au fromage crémeux, aux champignons et au bacon ...

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Recette de Ricardo de gnocchis au fromage crémeux, aux champignons et au bacon. ... Ajouter les champignons et faire revenir jusqu'à ce que le bacon et les  ...

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Risotto aux champignons et à la pancetta | ricardo

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Dans une grande poêle, dorer les champignons et la pancetta dans l'huile jusqu' à ce que les champignons soient dorés. Ajouter le persil et poursuivre la ...

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Farfalles aux champignons et chips de pancetta | ricardo

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Recette de farfalles aux champignons et chips de pancetta de Ricardo. Excellente recette de pâtes. Ajouter le vin, le bouillon, la crème et le romarin. Ajouter les ...

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Pain de viande blanc, sauce aux champignons | ricardo

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Entre-temps, dans une poêle, dorer les champignons dans le beurre. Saupoudrer de farine et bien mélanger. Ajouter le lait, le bouillon, l'ail et porter à ébullition ...

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Duxelles de champignons | ricardo

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Dans une poêle, dorer les champignons et l'échalote dans le beurre. Saler et poivrer. Déglacer avec le vin. Porter à ébullition et laisser réduire presque à sec.

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Tarte tatin aux champignons | ricardo

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Dans une poêle antiadhésive de 25 cm (10 po) allant au four, bien dorer un tiers des champignons à la fois dans un quart du beurre. Saler et poivrer. Réserver ...

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Champignons farcis aux deux fromages | ricardo

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Dans une poêle antiadhésive, dorer les champignons hachés avec le bacon et l' échalote dans l'huile. Ajouter l'ail et cuire 1 minute. Déglacer avec le bouillon et ...

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Crêpes aux champignons | ricardo

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Ajouter les pommes de terre, les champignons, l'oignon et faire revenir environ 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Saler et poivrer. Ajouter l'ail et ...

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Pizza aux champignons stromboli | ricardo

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Recette de pizza aux champignons d'Alexandre Brunet, propriétaire du restaurant Stromboli.

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Saumon rôti aux champignons et à l'orange | ricardo

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Recette de saumon rôti aux champignons et à l'orange de Ricardo. Recette de poisson apprêté avec trois sortes différentes de champignons: pleurotes, ...

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Braisé d'orignal aux champignons | ricardo

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Dans la même casserole, dorer les oignons et les champignons. Ajouter de l' huile au besoin. Ajouter l'ail, la moutarde et poursuivre la cuisson doucement ...

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