Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Pain grillé au beurre à l'ail et aux herbes | ricardo

Pain grillé au beurre à l'ail et aux herbes | ricardo

Trancher la baguette sans couper la base à intervalles de 2,5 cm (1 po). Tartiner les incisions de beurre à l'ail et aux herbes. Griller au four environ 15 minutes.

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Beurre à l'ail confit | ricardo

Beurre à l'ail confit | ricardo

Dans le bol d'ail, ajouter le beurre et la ciboulette. Saler et poivrer. Sur un plan de travail légèrement humide, déposer 2 feuilles de pellicule de plastique.

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Mayonnaise au beurre à l'ail | ricardo

Mayonnaise au beurre à l'ail | ricardo

Préparation. Dans un bol, mélanger le jus de citron, le jaune d'oeuf, la moutarde et l'ail à l'aide d'un fouet. Ajouter le beurre lentement, goutte à goutte, ...

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Homards cuits à la vapeur, beurre à la fleur d'ail et au citron | ricardo

Homards cuits à la vapeur, beurre à la fleur d'ail et au citron | ricardo

125 ml (1/2 tasse) de beurre demi-sel, fondu; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron ; Le zeste râpé de 1/2 citron; 5 ml (1 c. à thé) de fleur d'ail hachée finement

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Crevettes à l'ail d'helena loureiro | ricardo

Crevettes à l'ail d'helena loureiro | ricardo

Dans une poêle à surface antiadhésive, à feu moyen, mélanger le beurre, les crevettes, l'ail, le vin blanc et le laurier. Cuire 8 minutes, puis ajouter le persil et le  ...

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Homard et son beurre aux herbes | ricardo

Homard et son beurre aux herbes | ricardo

Dans une poêle, faire revenir les échalotes et l'ail dans le beurre. Ajouter le bouillon, le jus de citron et la sauce nuoc-mâm. Laisser réduire presque à sec.

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Brochettes de crevettes au citron et à l'ail | ricardo

Brochettes de crevettes au citron et à l'ail | ricardo

Dans un bol, mélanger les crevettes, le zeste et le jus de citron, l'ail, l'huile, le poivre de Cayenne. Enfiler les crevettes sur les brochettes. Réfrigérer au moins 10 ...

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Spaghettis à l'ail et aux tomates fraîches | ricardo

Spaghettis à l'ail et aux tomates fraîches | ricardo

Entre-temps, dans une grande poêle, chauffer doucement l'huile avec les tomates et l'ail environ 10 minutes. Saler et poivrer. Ajouter les pâtes, l'eau de cuisson ...

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Porc à l'érable et à l'ail rôti | ricardo

Porc à l'érable et à l'ail rôti | ricardo

Dans une casserole allant au four à feu élevé, dorer le porc et l'ail dans le beurre de chaque côté. Saler. Ajouter l'oignon et poursuivre la cuisson 2 minutes ou ...

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Crabe chaud au beurre | ricardo

Crabe chaud au beurre | ricardo

Recette de Ricardo de crabe chaud au beurre. ... mayo a la lime, mais je recommanderais de faire la mayo maison. Sinon beurre a l'ail c'est toujours gagnant!

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Poulet au beurre express | ricardo

Poulet au beurre express | ricardo

Dans une grande poêle antiadhésive à feu vif, dorer les hauts de cuisses dans le beurre avec le cari et la poudre d'ail. Ajouter la soupe aux tomates et le lait.

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Nouilles au beurre et à la sauge | ricardo

Nouilles au beurre et à la sauge | ricardo

Dans la même casserole, attendrir l'échalote et l'ail dans la moitié du beurre. Ajouter les herbes, les nouilles, le reste du beurre et le bouillon. Réchauffer et bien ...

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Purée de carottes au beurre | ricardo

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Préparation. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les carottes et l'ail environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient bien tendres. Égoutter ...

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Purée de pommes de terre à l'ail et au romarin | ricardo

Purée de pommes de terre à l'ail et au romarin | ricardo

À l'aide d'un pilon, écraser grossièrement les pommes de terre avec le beurre. À l 'aide d'un batteur électrique, réduire en purée lisse avec le lait. Saler et poivrer ...

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Épinards à l'ail | ricardo

Épinards à l'ail | ricardo

Recette de Ricardo: Épinards à l'ail. Temps de préparation de la recette: 5 minutes. Cuisson: 5 minutes. Servir avec le poulet laqué au miel et à l'anis.

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Tartelettes aux tomates farcies et aux escargots à l'ail | ricardo

Tartelettes aux tomates farcies et aux escargots à l'ail | ricardo

Arroser du reste de beurre à l'ail. Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Saler et poivrer. Servir légèrement tiède à l'apéritif.

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Purée de pommes de terre à l'ail (2) | ricardo

Purée de pommes de terre à l'ail (2) | ricardo

Recette de Ricardo de purée de pommes de terre à l'ail. ... À l'aide d'un pilon, écraser grossièrement les pommes de terre avec le beurre. À l'aide d'un batteur ...

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Courgettes à l'ail | ricardo

Courgettes à l'ail | ricardo

Recette de Ricardo de courgettes à l'ail. Ces courgettes à l'ail sont un repas rapide et sont excellentes pour la santé. 6 portions.

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Crevettes à l'ail et au pastis | ricardo

Crevettes à l'ail et au pastis | ricardo

Cuire le fenouil à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit al dente. Mélanger le fenouil et le beurre, saler et poivrer. Réserver au chaud. Trancher l'ail en fines lamelles.

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Hummus (trempette de pois chiches) | ricardo

Hummus (trempette de pois chiches) | ricardo

Avec des pois chiches, de l'ail, du tahini, du jus de citron. Une recette de tartinade ... 2 gousses d'ail, écrasées; 125 ml (1/2 tasse) de tahini (beurre de sésame)

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Sauce béchamel en 5 étapes | ricardo

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Laisse cuire le mélange de beurre et de farine pendant 1 minute à feu moyen, sans cesser de fouetter. Comme ça, ta béchamel ne goûtera pas la farine.

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Poulet au beurre | ricardo

Poulet au beurre | ricardo

Recette de Ricardo de poulet au beurre. ... plat de cuisson ou dans un sac à fermeture hermétique, mélanger le poulet, le jus de lime, le gingembre, l'ail et le sel.

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Petits pots de pain à l'ail | ricardo

Petits pots de pain à l'ail | ricardo

Dans un bol, mélanger le beurre et l'ail. Bien badigeonner l'intérieur des petits pots de beurre ramolli nature, puis couvrir le fond de chaque pot de papier ...

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Poulet croustillant au parmesan et au basilic | ricardo

Poulet croustillant au parmesan et au basilic | ricardo

Dans un bol, mélanger le beurre, le basilic et l'ail. Saler et poivrer. Réserver. Dans un autre bol, mélanger le parmesan et la chapelure. Réserver. Sur un plan de ...

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Recette sauté d'agneau à l'ail confit

Recette sauté d'agneau à l'ail confit

Sauté d'agneau à l'ail confit – Ingrédients de la recette : 800 g de selle ... 2 c. à soupe de miel; 1 c. à café de curry; 50 g de beurre; 2 c. à soupe d'huile; sel, ...

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Gnocchis à la crème d'ail | ricardo

Gnocchis à la crème d'ail | ricardo

Recette de gnocchis à la crème d'ail : recette de Ricardo. On peut servir les pâtes en entrée ou en plat principal (4 plats principaux ou 8 entrées).

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Rattes rôties à l'ail confit pour 4 personnes

Rattes rôties à l'ail confit pour 4 personnes

Recette Rattes rôties à l'ail confit : Lavez les rattes et brossez-les si elles sont encore un peu enrobées de terre, égouttez-les.Dans une cocotte en terre, en fonte ...

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Recette faisan aux pommes et à l'ail confit

Recette faisan aux pommes et à l'ail confit

Faisan aux pommes et à l'ail confit – Ingrédients de la recette : faisan : 1 , huile : 2 cuillère à soupe, beurre : 125 g, pomme reinette : 4 , ail : 1 tête.

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Fettucines alfredo | ricardo

Fettucines alfredo | ricardo

60 ml (1/4 tasse) de beurre ... Dans la même casserole, faire fondre le beurre. ... Ricardo ajoute de l'ail à la cuisson du poulet, ce qui est un heureux mélange ...

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Escargots au basilic de chrystine brouillet | ricardo

Escargots au basilic de chrystine brouillet | ricardo

Mélanger 75 ml (1/3 tasse) de beurre avec le basilic et l'ail. Réserver. Dans une poêle, attendrir l'échalote dans le reste du beurre. Ajouter les escargots et faire ...

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