Ingrédients

  • 1 livre [454gr] de boeuf haché
  • 1 oeuf
  • 3 à 4 cuillère(s) à soupe de lait
  • 1 boîte de 28 onces de tomates aux fines herbes
  • sel et poivre
  • 1 oignon haché
  • 1 cuillère(s) à soupe de beurre

Préparation

  1. - Dans un bol, mélanger le boeuf haché, l'oeuf, l'oignon et le lait.

  2. - Façonner en rondelles épaisses.

  3. - Faire revenir les rondelles dans le beurre, dans une poêle assez haute.

  4. - Ajouter les tomates, le sel, le poivre puis couvrir.

  5. - Faire mijoter 30 minutes et servir.

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