Frittata pommes de terre jambon

Name: Frittata pommes de terre jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 6 oeufs; 4 pommes de terre; 300 g de dés de jambon; 20 cl de crème; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 50 g de fromage; 30 g de beurre; sel, poivre

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Laëtitia Hurdebourcq

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Ingrédients

6 oeufs
4 pommes de terre
300 g de dés de jambon
20 cl de crème
1 oignon
1 gousse d'ail
50 g de fromage
30 g de beurre
sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
50 mn
1 h 05 mn

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Préparation

1 Cuire les pommes de terre 20 minutes à l’eau bouillante. Éplucher l’ail et l’oignon, les hacher et les faire revenir dans un poêle avec une noisette de beurre.
2 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Beurrer un moule à manqué. Peler les pommes de terre et les couper en dés.

3 Battre les œufs avec la crème, dus el et du poivre. Ajouter ail, oignon, dés de jambon et pommes de terre.
Pour finir
Verser dans le moule, saupoudrer de fromage râpé et enfourner. Cuire 25 à 30 minutes.

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Laëtitia Hurdebourcq

Ingrédients

Réalisation

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