Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Veau à la grecque | ricardo

Veau à la grecque | ricardo

Recette de Ricardo : Veau à la grecque. ... 1 kg (2 lb) de rôti de veau désossé, dans l'épaule; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 2 oignons, émincés; 2 gousses  ...

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Ricardo Cuisine vous propose des recettes de veau alléchantes. Découvrez le carré de veau à la provençale, l'escalope de veau au café et au marsala et le rôti  ...

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Rôti de veau à la moutarde et aux poireaux | ricardo

Rôti de veau à la moutarde et aux poireaux | ricardo

1 rôti de surlonge de veau de lait d'environ 1,2 kg (2 1/2 lb), ficelé (voir note); 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne; 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive

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Côtes de veau à la moutarde | ricardo

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Ajouter les côtes de veau et bien les enrober de marinade. Couvrir et réfrigérer de 12 à 24 heures. Retourner les côtes de veau une fois pendant la macération ...

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Boulettes de veau à la bette à carde | ricardo

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Dans un bol, mélanger le veau, l'œuf, la chapelure, le pesto et le sel. Poivrer. Avec les mains légèrement huilées, façonner chaque boulette avec environ 15 ml ...

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Escalopes de veau au vinaigre balsamique | ricardo

Escalopes de veau au vinaigre balsamique | ricardo

Recette d'escalopes de veau au vinaigre balsamique de Ricardo. Recette rapide de viande, excellente pour lunchs. Ingrédients: veau, vinaigre balsamique, ...

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Boulettes de veau quatre usages | ricardo

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Utiliser la quantité nécessaire au besoin dans les quatre recettes suivantes : boulettes de veau apéritives, soupe aux boulettes et à la courge spaghetti, ...

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Joues de veau braisées, sauce au cacao | ricardo

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Recette de joues de veau braisées, sauce au cacao de Ricardo. Recette de viande dans une sauce sucrée, parfaite pour les grandes occasions. Avec joues de ...

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Veau au cumin et à la bière | ricardo

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Recette Ricardo: Veau au cumin et à la bière, une recette de mijoteuse qui ne passera pas inaperçue! Ingrédients: cubes de veau, cumin moulu, oignon, carotte, ...

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Veau à l'oignon et kale à la crème | ricardo

Veau à l'oignon et kale à la crème | ricardo

Dans une grande poêle allant au four, dorer le veau dans 30 ml (2 c. à soupe) de beurre. Saler et poivrer. Réserver sur une assiette. Dans la même poêle, dorer ...

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Veau à la bourguignonne | ricardo

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Servir le veau à la bourguignonne avec une purée de pommes de terre. Accompagner de champignons rôtis, de chips de pancetta concassées et de feuilles de ...

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Médaillons de veau à l'érable et aux poires | ricardo

Médaillons de veau à l'érable et aux poires | ricardo

Recette de médaillons de veau à l'érable et aux poires de Ricardo. Recette rapide de viande. Ingrédients: médaillons de veau, sirop d'érable, poires, moutarde ...

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Blanquette de veau | ricardo

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Recette de veau. Avec des carottes, du céleri, des champignons, de l'ail, du bouillon de poulet. Une recette complète en elle-même.

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Escalopes de veau parmigiana | ricardo

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Recette d'escalopes de veau parmigiana. Ingrédients de la recette: escalopes de veau, tomates italiennes, fromage bocconcini, oignon, basilic, vin, beurre?

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Foie de veau à la vénitienne (fegato alla veneziana) | ricardo

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Recette de foie de veau à la vénitienne (Fegato alla veneziana)de Ricardo. Recette cuisine du monde. Ajouter le foie de veau cuit aux oignons chauds. Retirer ...

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Brochettes de veau haché à l'indienne | ricardo

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Dans un grand bol, mélanger le veau et la pâte de cari. Saler et poivrer. Pour chaque brochette, façonner du mélange de viande en une saucisse de 18 cm (7  ...

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Mijoté de veau et de patates douces à la mijoteuse | ricardo

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Je suis surprise de voir comme ingrédient du bouillon de poulet au lieu du bouillon de bœuf dans la recette mijoté de veau et patates douces. Normalement, on ...

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Burgers de veau à la mozzarella fraîche et aux légumes | ricardo

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Recette de Ricardo de burgers de veau à la mozzarella fraîche et aux légumes.

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Boulettes de veau apéritives | ricardo

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Recette de Ricardo de boulettes de veau apéritives.

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Veau stroganoff | ricardo

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Recette de veau Stroganoff. Ingrédients de la recette: veau, champignons blancs, oignon, crème sure, persil plat, beurre... Servir sur des nouilles aux oeufs.

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Carré de veau à la provençale | ricardo

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Le carré de veau est une coupe de viande délicieuse, mais coûteuse. Commandez-le à votre boucher et demandez-lui de le parer et de scier l'os sous les côtes.

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Osso buco | ricardo

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Recette d'osso buco de Ricardo. Recette classique de veau cuisine du monde. Ingrédients: jarrets de veau, tomates, vin blanc, oignons, farine, carottes, ail, ...

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Courgettes farcies au veau et au parmesan | ricardo

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Ajouter le veau et poursuivre la cuisson en l'émiettant jusqu'à ce qu'il commence à dorer. Ajouter les biscuits soda, le vin et le bouillon. Laisser mijoter en ...

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Émincé de veau aux champignons | ricardo

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Recette de Ricardo d'émincé de veau aux champignons.

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Foie de veau aux pommes | ricardo

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Recette de foie de veau aux pommes de Ricardo. Recette de viande. Ingrédients: pommes vertes ou Cortland, sirop d'érable, veau, moutarde de Dijon, ...

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Rôti de veau braisé à la tomate cerise | ricardo

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Recette de rôti de veau braisé à la tomate cerise. Accompagner dune purée de pommes de terre. Ingrédients de la recette: rôti de veau, tomates cerises, ...

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Scaloppine de veau à la thaïlandaise | ricardo

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Recette de Ricardo : Scaloppine de veau à la thaïlandaise.

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Croquettes de veau à la pojarski | ricardo

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Recette de Ricardo de croquettes de veau à la Pojarski.

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